導(dǎo)讀：五一漲價(jià)潮來(lái)了？草魚(yú)價(jià)格飆升，螃蟹300元一斤，甜瓜也跟著瘋狂
這幾天的農(nóng)產(chǎn)品行情似乎有所回暖了，難道是五一漲價(jià)潮要來(lái)了？除了豬肉價(jià)格沒(méi)有再次探底之外，海鮮價(jià)格也蹭蹭往上漲，淡水魚(yú)草魚(yú)也迎來(lái)了一波暴漲，甜瓜也跟著瘋狂起來(lái)了。面對(duì)這些農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)，不少農(nóng)民心情也愉快了不少，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，海鮮漲價(jià)真的是吃不起了。近期這一波漲價(jià)，不僅沒(méi)有讓消費(fèi)疲軟，反而刺激了更多消費(fèi)，有人說(shuō)這難道是五一提前來(lái)的一波漲價(jià)潮？
先來(lái)說(shuō)說(shuō)草魚(yú)吧。
今年的草魚(yú)行情從3月份以來(lái)到現(xiàn)在都相當(dāng)不錯(cuò)，目前國(guó)內(nèi)不少地區(qū)草魚(yú)價(jià)格已經(jīng)飆升到10元/斤。主要是因?yàn)榻隰~(yú)瘟出現(xiàn)造成了草魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)大規(guī)模虧損，上市的草魚(yú)數(shù)量相比2月份減少了很多，才導(dǎo)致現(xiàn)在草魚(yú)價(jià)格不斷上漲。一位養(yǎng)殖草魚(yú)的朋友告訴筆者，這次的魚(yú)瘟可算是厲害了，一個(gè)池塘中招一只，全池塘都要遭殃。
隨著草魚(yú)價(jià)格上漲，其他淡水魚(yú)的價(jià)格也被帶動(dòng)了起來(lái)，即便是這樣，許多草魚(yú)養(yǎng)殖戶基本都是處于虧本狀態(tài)，得不償失。筆者在本地市場(chǎng)了解到現(xiàn)在草魚(yú)零售價(jià)一斤13元、江團(tuán)一斤14元、鯉魚(yú)價(jià)格13元一斤，牛蛙更是賣到了21元一斤?？梢?jiàn)水產(chǎn)類的產(chǎn)品幾乎都跟著草魚(yú)漲價(jià)了。隨著天氣變熱，魚(yú)瘟加劇，草魚(yú)價(jià)格上漲動(dòng)力還很足。
螃蟹賣到了300元一斤
這里指的螃蟹就是梭子蟹，是螃蟹當(dāng)中較為珍貴的一種食用螃蟹。近期以來(lái)梭子蟹價(jià)格也呈現(xiàn)暴漲，主要原因還是禁海時(shí)間即將到了，現(xiàn)在所捕撈的梭子蟹是一天比一天少。消費(fèi)者為了嘗鮮肯定會(huì)刺激梭子蟹的需求，然而不足的是供應(yīng)已經(jīng)慢慢在減少，到月底只剩下最后一批漁船歸來(lái)，接下去長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的禁海，幾乎很難吃到梭子蟹，于是這時(shí)候會(huì)有一波梭子蟹消費(fèi)高潮。
甚至有很多餐館為了保障禁海期梭子蟹的消費(fèi)，不得不在這時(shí)候提前囤貨。市場(chǎng)需求變大之后，必然引起梭子蟹供應(yīng)緊張，價(jià)格自然被抬上去，直接賣到了300元。特別是4月1日開(kāi)始，抱卵蟹、幼蟹進(jìn)入禁漁期，帶動(dòng)了價(jià)格的反彈。
依據(jù)現(xiàn)在的梭子蟹需求來(lái)看，接下去一個(gè)月時(shí)間梭子蟹的價(jià)格會(huì)持續(xù)穩(wěn)定或者再次上漲。
水產(chǎn)行情暴漲原因基本是消費(fèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求造成的，然而甜瓜也跟著瘋狂，就有點(diǎn)讓人費(fèi)解了。昨天筆者才分析了羊角蜜的行情，已經(jīng)爛到底了。而甜瓜為何跟著水產(chǎn)瘋狂呢？
按照甜瓜的市場(chǎng)消費(fèi)體驗(yàn)來(lái)看，這種瓜做蔬菜有點(diǎn)勉強(qiáng)，做水果似乎又是個(gè)小眾水果，拿不上臺(tái)面。特別是羊角蜜，這種水果就比較尷尬。
但是甜瓜中的一種香瓜，成熟后進(jìn)入市場(chǎng)卻相當(dāng)順利，上市之后價(jià)格不僅突破了10元，產(chǎn)地走貨也相當(dāng)穩(wěn)健，收購(gòu)商絡(luò)繹不絕。這甜瓜瘋狂的原因是今年雨水多造成了一定比例的減產(chǎn)，導(dǎo)致上市之后數(shù)量不多，收購(gòu)商走貨平穩(wěn)。目前香瓜的地頭價(jià)能達(dá)到3~4元，要比去年的零售價(jià)相當(dāng)了，利潤(rùn)相當(dāng)可觀。
然而從市場(chǎng)來(lái)看，目前這種香瓜的價(jià)格比其他甜瓜要高出好幾塊錢，有些商超價(jià)格標(biāo)到了15元一斤。比去年的2~3元來(lái)說(shuō)，是有了較大幅度上漲了。
可是豬價(jià)卻不爭(zhēng)氣，短短翻天了幾天，現(xiàn)在又翻綠了。難道五一漲價(jià)潮沒(méi)有帶動(dòng)豬價(jià)嗎？作為最大眾消費(fèi)品，豬肉在五一的消費(fèi)也會(huì)出現(xiàn)高峰，只不過(guò)現(xiàn)在距離五一還有10天，豬價(jià)這個(gè)就上漲可能性不大。畢竟在五一也不會(huì)出現(xiàn)豬肉供應(yīng)緊張，消費(fèi)者并不愿意提前囤貨，以至于沒(méi)有消費(fèi)帶動(dòng)豬價(jià)起飛，豬價(jià)只能繼續(xù)翻綠了。還有當(dāng)下的蔬菜，可能也會(huì)一蹶不振了，畢竟沒(méi)有充足的動(dòng)力支撐，蔬菜只能繼續(xù)躺著。對(duì)此你們?cè)趺纯茨?？你們?dāng)?shù)睾ｕr漲價(jià)了嗎？
