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隨著飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣的不斷變化，越來越多的人身體處于亞健康狀態(tài)，特別是“三高”人群，“三高”是指高血糖、高脂血癥、高血壓，這三種疾病都是慢性代謝性疾病?，F(xiàn)在，患有繼“三高”之后的第四高——即高尿酸血癥的人群越來越多。 高尿酸血癥是一種嚴(yán)重的消化內(nèi)科疾病，通常常見于高尿酸血癥、痛風(fēng)、白血病、癌癥等疾病，因此對高尿酸血癥的治療十分迫切。高尿酸大多是由體內(nèi)嘌呤含量增加引起的，而我們生活中的許多食物都含有高嘌呤，因此飲食控制是治療高尿酸的主要方法之一。 高尿酸人群在日常生活中應(yīng)遠(yuǎn)離這3種高嘌呤食物，利于體內(nèi)酸堿平衡 1、少吃海鮮 隨著生活條件的進步，人們對海鮮的喜愛程度越來越高，對于尿酸含量高的人群，應(yīng)少吃海鮮食材，如螃蟹、皮皮蝦、帶魚、蛤蜊、銀魚、鰻魚、鳀魚等海鮮。這些食物的嘌呤含量很高，也不易排出，容易導(dǎo)致尿酸不穩(wěn)定。 2、動物內(nèi)臟 隨著人們對食物的不斷探索，各種動物內(nèi)臟也進入了人們的菜單，如鴨血、豬血、小腸、肝臟等，這些食物雖然味道鮮美，但嘌呤含量卻很高，因此不適合高尿酸患者食用。另外，動物內(nèi)臟煮湯時間越長，嘌呤含量越高也越容易溶于水，所以尿酸高的患者不要喝內(nèi)臟熬煮的湯。 3、菌類 蘑菇、香菇、杏鮑菇等真菌是生活中常見的食物。這種食物味道鮮美營養(yǎng)豐富，做法樣式也非常的多。但是這些菌類食物也是含有豐富的嘌呤物質(zhì)，一但吃多了會容易升高尿酸引發(fā)痛風(fēng)，因此尿酸高的患者應(yīng)慎用。 三、想要降低體內(nèi)尿酸的濃度，消化科主任：多吃4種“堿性食物”,利于降尿酸濃度，腎臟會感謝你 （1）蛋白質(zhì)食物 現(xiàn)在很多人早餐喜歡吃雞蛋+牛奶喜歡的早晨，但除了味道鮮美管飽外，牛奶雞蛋還可以控制尿酸值。因為雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以中和尿酸，緩解高尿酸，對控制尿酸非常有幫助。因此，建議高尿酸患者平時可以吃一些雞蛋和牛奶，雞蛋牛奶不僅好吃，而且還能避免尿酸升高。
高尿酸一但超標(biāo)會不斷折磨我們且還會感到不舒服，并容易引發(fā)各種疾病如痛風(fēng)、腎衰竭、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石等情況。尿酸高的人每天要注重降低尿酸，我們可以多喝水，畢竟水可以稀釋尿酸的濃度，可以促進尿酸的排泄。根據(jù)《本草綱目》記載，苦苣、葛根（甘葛）、梔子（木丹）、桑葉、百合、玉米須等成分添加益生菌發(fā)酵得到木丹甘葛液，他們含有豐富的葛根異黃酮、苷類可以促進尿酸排泄，能更好地稀釋尿酸結(jié)晶，搭配一起食用不但可以促進代謝、利尿，降低尿酸值，而且還可以減輕腎臟負(fù)擔(dān)，保護腎臟，舒緩?fù)达L(fēng)，保護腎臟，減少尿酸恢復(fù)健康。 （3）堿性餅干 堿性餅干通常指蘇打餅干。蘇打餅干是美味的食物，它可以作為早餐或解饞食物。此外，當(dāng)補充一定量堿性餅干，就會在體內(nèi)中和尿酸值，從而降低尿酸值，起到降低尿酸及預(yù)防尿酸升高的作用。所以高尿酸患者可以經(jīng)常吃一些蘇打餅干。 （4）櫻桃 櫻桃也叫車?yán)遄樱彩巧钪谐Ｒ姷乃?，而且營養(yǎng)豐富。櫻桃富含膳食纖維和各種維生素，能補充人體營養(yǎng)，改善胃腸道消化不良。另外，櫻桃也是堿性食物，所以經(jīng)常吃櫻桃也能降低尿酸值。 |
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