|
很多人減肥時(shí)喜歡吃牛肉，認(rèn)為其蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、兔肉等肉類(lèi)。但實(shí)際上牛肉和豬肉的蛋白質(zhì)含量差不多，而且豬肉里的肌酸含量還稍微多一點(diǎn)，有利于增加肌肉的力量，消除疲勞。不過(guò)要注意，選擇豬肉的時(shí)候盡量選純瘦肉，比如里脊。 而兔肉的蛋白質(zhì)含量其實(shí)比牛肉和豬肉都高，又富含維生素A、維生素B1、維生素B2等成分，還有四高四低的特點(diǎn)——四高：即高蛋白、高賴(lài)氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低膽固醇、低嘌呤、低熱量。 所以兔肉是非常適合減脂餐桌上的肉食，不過(guò)也要注意控制攝入量，每頓飯70-80克左右即可。   |
|
|
