菠蘿的果肉除了含有豐富的還原糖、蛋白質(zhì)外,還有人體必需的維生素C、胡蘿卜素等,而且甜中帶有微酸的口感,又能很好的促進食欲,很適合挑食不愛吃飯的寶寶。明天是周末,教你一個在家用餛飩皮就可以完成的小點心。這樣可可愛愛、酸甜香脆的迷你菠蘿派,不用去吃洋快餐,在家就能美美享用! ??視頻觀看步驟更直觀 本期背景音樂:張樂 - Age of Innocence
鳳梨 250g 雞蛋 1個 細砂糖 25g 餛飩皮 適量 白芝麻 適量 250g鳳梨肉切成小塊。糖的分量請根據(jù)鳳梨的甜度和個人喜好調(diào)整用量。 熬煮至水分基本收干后,盛起備用。 餛飩皮用模具壓出造型。 在邊緣抹上少許清水,舀入適量鳳梨,蓋上另一張后把邊緣按壓緊實。 在烤盤上碼好做完的小餅,刷上少許蛋液,撒上白芝麻。 放入提前預(yù)熱到170度的烤箱中層,上下火170度烤約10分鐘,至表面均勻上色。如果沒有烤箱的話,用平底鍋煎也是可以的,不過口感會偏韌一些哦~ 開吃!一次吃不完的,可以密封后常溫保存,2天內(nèi)吃完。
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