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      芝麻薄脆 | 1分鐘就可以學(xué)會(huì)，滿滿芝麻香
      
                    
                    
                    
                    
      
                         老山叔
                        
                        
                        2021-04-25
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      圖片
      每一片的薄脆上，
      灑滿香噴噴的芝麻，
      烘烤過后的酥、香、脆，
      迸發(fā)出迷人的口感。
      聲聲迸發(fā)出的酥脆，
      敲擊著味蕾，
      忍不住多吃幾片！
      食材
      蛋白9g\水120g\
      白砂糖120g\黃油42g\
      糯米粉46g\鹽1.8g\白芝麻240g
      步驟
      圖片
      ▲1、將室溫軟化好的黃油與白砂糖、鹽、水，隔水加熱攪拌均勻
      圖片
      ▲2、加入糯米粉、白芝麻攪拌均勻
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      ▲3、加入蛋清攪拌均勻
      圖片
      ▲4、烤盤分230g/盤，放在烤盤（烤盤上事先抹一層油）上刮平薄薄一層
      圖片
      ▲5、入爐烘烤160℃烘烤5分鐘。取出，裁成適當(dāng)大小根據(jù)跟人喜好（壓出印記即可）
      圖片
      ▲6、繼續(xù)烘烤15-20分鐘至金黃色，烤完取出餅干放涼即可
      HAUSWIRT
      特別提示
      ▲1、在烤盤中面糊一定要刮均勻，厚薄一致
      ▲2、烤盤要事先抹油或噴脫模油防沾
      ▲3、此配方為兩個(gè)28方盤的量
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
        0條評(píng)論
        
                        
                        
                        
        
                            
                            
        
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        請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約
        
                    
                    
          
                    
        
                    
        
                    
        
                    
                
        
               
                
        
                    
        
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