準(zhǔn)備材料，細(xì)砂糖根據(jù)個(gè)人口味在35-50g之間添加，我覺(jué)得50g的甜度是剛剛好。

牛奶、油（任何沒(méi)味道的油都可以），細(xì)砂糖放入碗中攪拌至糖融化。

倒入蛋液攪拌均勻，不用一直使勁抽打，攪勻就可以了。

倒入面粉攪拌至順滑無(wú)顆粒。

加入黑芝麻混合均勻。

為了方便操作，將面糊倒入了分液器，沒(méi)有這個(gè)就用勺子舀，效果一樣。

蛋卷上色后趁熱用錐形定型工具卷起來(lái)就好了，從圖示位置開(kāi)始卷，蛋卷底部會(huì)自然封口，不會(huì)漏哦。用筷子橫著卷起來(lái)就成為了雞蛋卷。

就這么簡(jiǎn)單，放涼后蛋香濃郁，香脆無(wú)比，這個(gè)味道是香精調(diào)制不出來(lái)的，因?yàn)樗凶鐾甑奈兜馈?/p>

有大寶寶吃的，也有小寶寶吃的，不僅大小隨心所欲，上色程度更任你掌握，有的喜歡上色輕點(diǎn)，有的喜歡吃焦一點(diǎn)。

孩子長(zhǎng)大后，這就成為了他/她心中童年的味道。

能給孩子的童年增添一絲香甜味道，每個(gè)爸爸媽媽都會(huì)很欣慰吧。

家庭聚餐或是朋友小聚的時(shí)候，也能讓你小露一手呢。

試試這個(gè)無(wú)添加劑、無(wú)技巧、零失敗的純正口味脆皮蛋筒和雞蛋卷吧，相信你試過(guò)之后再也不會(huì)出去買著吃了，因?yàn)檫@個(gè)味道來(lái)自我們的童年。