在匯總的多變量分析中，研究人員得出：每天至少攝入一個(gè)雞蛋與發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)無(wú)關(guān)。研究團(tuán)隊(duì)還驚喜地發(fā)現(xiàn)，在亞洲隊(duì)列中，每天增加一個(gè)雞蛋還能降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

雞蛋是最接近"完美"的食物

一個(gè)小小的雞蛋（50g），就含有約7g的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于一小塊豬肉的含有的蛋白質(zhì)。而且雞蛋中還含有鈣、鐵、卵磷脂、維生素A和維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是最適合人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的“完美”食物。人食用雞蛋后，它可以給我們帶來(lái)：