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在這寒冷的冬天 你是否超級想吃媽媽燒的私房菜呢？ 雖說低調(diào)市井 卻也是念念不忘的味道 兜住口水快隨小編 尋覓蘇州特色私房菜 乘著好心情 對于美食 記住該下嘴時別多逼逼！！ 私房菜 [當(dāng)夜幕來臨時，行走在燈紅酒綠的街道，猶如一條盲目的“魚”；跳躍的霓虹燈把街上裝點(diǎn)的絢麗多彩；中心廣場電子大屏幕，閃動的特色美食流光溢彩。一家連著一家的招牌，一個接著一個的特色，是那么誘人，但此時卻倍懷念安靜低調(diào)的私房菜~] --鶴園茶樓-- 在平江路人氣很旺，裝修風(fēng)格古色古香。 店面不算特別大，上下兩層樓，一樓是普通方桌，還有一個開放式廚房。二樓有露臺，很有江南小鎮(zhèn)的味道~ 老蘇州白什盤，蘇幫菜中最經(jīng)典的傳統(tǒng)菜，是一盤不用任何調(diào)色的白炒什錦菜。食材鮮嫩 六月黃的鮮味全都提煉了出來，使年糕成為了主角，口感軟糯的年糕，被均勻地包裹在油汪汪的六月黃醬汁里 蟹粉小籠包，純手工制作皮薄餡大、鮮香多汁 記住吃小籠包口訣“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”最沒錯！ ▼ 店名：鶴園茶樓 地址：平江路302號 --麒麟閣-- 西中市99號，店面不大，卻別有洞天，當(dāng)打開側(cè)邊半掩的門，才發(fā)現(xiàn)主人私藏了一個小園林。 店內(nèi)分前廳和后廳，前廳是正常吃飯的地方，后廳則是休閑山水風(fēng)格！ 白斬雞，白斬雞選取的是肥瘦正好的三黃雞，是小時候姆媽買回來的那種味道，入口嫩！
蟹粉蹄筋，油光光、金燦燦的，口感細(xì)膩綿長 ▼ 店名：麒麟閣 地址：西中市99號 --伴園私房菜--
一家私宅改造的私房菜館，位置選在在鬧中取靜的平江路上，很有一種大隱隱于市的感覺。
園內(nèi)看似環(huán)境緊湊，卻處處是風(fēng)景。
菜品都是最地道的蘇幫菜，每一道都讓人期待，最適合一家人去吃了。
香煎玫瑰魚也是一般飯店吃不到的好味道~魚肉外皮酥脆香氣襲人，肉質(zhì)鮮嫩沒有刺，不帶腥味，吃一次便愛上！ ▼ 店名：伴園私房菜 地址：平江路北段傳芳巷3號城東小學(xué)旁邊 --隱廬居私房菜--
一家不為菜系所束縛的隱秘私房店，最求寧靜致遠(yuǎn)、至真至純的風(fēng)格！
白墻、石板、木椅，一切顯得那么和諧。
這碗獨(dú)創(chuàng)的牛蛙面，澆頭和面里都不簡單！勁道不失爽滑的手搟面和鮮嫩緊實(shí)的牛蛙絕佳搭配
殺豬菜原本是東北農(nóng)村的一道燉菜，材料豐富，鮮辣過癮~ ▼ 店名：隱廬居私房菜 地址：金雞湖商業(yè)廣場2棟107 --舊人家吃食--
店在老城姑蘇區(qū)，就靠近熱鬧的平江路！是幾個大叔合伙開的餐館，菜非常得普通，卻將平凡演化的淋漓極致
深深巷子藏美食，亂世紛爭唯取靜。這就是私房菜的獨(dú)特魅力！
說說菜色，糖醋排骨別看它做法簡單，卻很講究火候，入口嫩滑甜蜜到骨子里！雖甜但不膩，還有一股子的清香；
金燦燦的很討喜，雞蛋質(zhì)感非?；郏槐P咋看全是雞蛋蛋但其實(shí)銀魚確是最多的，用料滿滿香噴噴！ ▼ 店名：舊人家吃食 地址：菉葭巷50號(平江路) --旋子家--
對于生活節(jié)奏快，需要放松心情、品嘗美食的人來說，旋子家是不錯的選擇。
每一道菜都經(jīng)過她的精心烹制，每次只上一盤菜，吃完一盤再上一盤，不接受任何形式的催菜！
這家私房菜館，沒有招牌，沒有菜單，食客們尋尋覓覓而來，有人說她做的紅燒肉“比媽媽做的還好吃”！
簡簡單單的海鮮燴，看上去其貌不揚(yáng)，但味道驚艷，鮮嫩爽口，有種說不出的寧靜感！ ▼ 店名：旋子家 地址：平江路北段新民村2-1號 --凝翠園飯店--
其貌不揚(yáng)的一家店。但私房菜的口味卻是穩(wěn)居留園區(qū)的第二。
椒鹽排條熱乎乎的端上桌，肉質(zhì)軟嫩軟嫩還有點(diǎn)害羞的發(fā)紅~
經(jīng)典大黃魚，活魚現(xiàn)殺現(xiàn)做，肥美鮮嫩的魚肉，大口吸溜不意外，意外的是魚肚子里吃到豆腐的淡味清香~ ▼ 店名：凝崔淵博飯店 地址：桐涇北路409號 --灶源紀(jì)私房菜--
庭院深深深幾許，楊柳堆煙藏美食，一家有故事的韻味店！
看似隨意的擺件，卻又似靜美的尤物，不可或缺~
原生態(tài)老鵝，鵝肉鮮美略帶咸味，不老不柴，剛剛好！
怡香百葉，急火翻炒，自制蔥油，咸甜適中。
手工年糕，選上等蜂蜜和冰糖人工手打年糕，酥脆軟糯，較一般的年糕更點(diǎn)韌度！ ▼ 店名：灶源紀(jì)私房菜 地址：平江路116號 --戴小姐的店私房菜--
地地道道的的農(nóng)家家常菜，卻做得風(fēng)生水起，雖店鋪沒啥裝修感，但相城區(qū)口味榜第一絕不是白來的！
醬椒魚頭，撥開紅艷艷的辣椒和醬，是巴適入味的鮮嫩魚肉，每一口都是舌尖上的極致享受！
農(nóng)家小炒肉，絲薄的肉片大火煸炒后，油脂間還帶著較脆感，看著就流口水的一道菜！ ▼ 店名：戴小姐的店私房菜 地址：元和街道陽澄湖西路789號 |
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