織田信長與洪塘瓷

作者：孟豐敏

日本茶道可謂是茶藝，更注重形式表演，所以他們創(chuàng)造了千姿百態(tài)的茶具且奉為茶道文化瑰寶，其中點茶所用的濃茶小罐，更是被日本人視為價值連城的藝術品。

日本茶道提倡簡約純樸的精神，對器物的造型、色澤以樸素和清寂為美，因此特別青睞幽靜深邃韻味的黑陶茶器。點茶所用的黑陶小罐被日本人尊稱為“唐物茶入”，地位等同于被稱作“唐物天目”的建盞，均屬稀世珍品。

那么，日本的“唐物茶入”和洪塘瓷有什么關系呢？

唐物茶入起源于中國的茶葉罐。中國產的瓷器罐子被稱作濃茶器，地位高于民間用的薄茶器。濃茶器叫作茶入，薄茶器叫作茶棗。室町幕府時期（1336—1573年），相當于中國的明朝，也就是大家熟悉的日本動畫片《聰明的一休》里的足利義滿將軍統(tǒng)治日本時期。足利時代，日本的文化藝術繁榮發(fā)展，貴族們對于生活用品的標準也不斷提高。

當時日本人因為飲食結構變化，痛風病在社會中上層流行，飲用抹茶后，茶堿可有效緩解和治療病人病痛。所以，室町幕府時期抹茶被認為是藥材，只有貴族才可以用中國產的瓷器罐來盛放抹茶并在點茶時大量放入抹茶，以表示對客人的崇高禮遇。

中國早在唐宋時期，就已興起點茶。點茶的茶不是茶葉而是茶葉粉末。粉末研磨得非常細，到點茶時，先把茶末調成濃膏狀，再執(zhí)壺往茶盞有節(jié)奏地點水。與此同時，點茶人還要用另一只手執(zhí)茶筅，旋轉打擊和拂動茶盞中的茶湯，使之泛起湯花。如此講究的喝茶方式使得茶葉包裝也要特別講究，所以創(chuàng)造了盛濃茶粉的罐子，就叫茶入。

點茶這種沏茶儀式在古代茶事中是非常重要的禮儀部分，所以茶入也成為茶席中重要的茶具。日本戰(zhàn)國時代，一個名貴的茶入會配備幾個象牙蓋子。當然，21世紀的今天，不接觸茶道的人很難理解粗陋平凡的茶具如何被認為是稀世珍品。這涉及做事的觀念，深受儒家思想影響的日本人要求做人做事都要恪盡職守，盡量做到完美，而茶入的蓋子要做到放入后倒置不會脫落才能稱得上完美。日本千年的工匠精神即來自于此。

要求茶蓋做到如此完美，對茶入的要求就更高了。那么，日本貴族使用的這些茶入是什么樣的呢？日本的“和物茶入”胎壁厚度約在2毫米到5毫米之間，屬于粗陶，風格粗獷質樸。而這還是模仿中國的茶入，所以日本的“唐物茶入”顧名思義來自于中國，而且是在唐朝時就已經(jīng)出現(xiàn)在日本了。

既然是中國的陶瓷，應該很容易知道它的產地，偏偏日本茶道和陶瓷界最關注的中國唐物茶入產地研究，卻始終是個謎，直到20世紀末，福州市舊城改造工程開發(fā)中才發(fā)現(xiàn)，靠近福建農林大學的宋朝洪塘窯址，就是燒制此類陶器的地點之一。中日專家聯(lián)合開展現(xiàn)場考古，在窯場瓦礫中，終于發(fā)現(xiàn)了少量的醬釉薄胎殘器和殘片。中日專家由此一致認定福州的洪塘窯所產之茶入與傳世的部分日本唐物茶入完全相同。

洪塘斷橋    攝影：林榕新

洪塘窯的茶入是什么樣呢？福州稱唐物茶入為“薄胎茶入”，屬于細陶，做工精致典雅，胎壁的厚度在1毫米至2毫米之間，比日本的“和物茶入”的胎壁薄3毫米。別看只是薄了3毫米，日本卻生產不出來。

日本室町時代（中國元明時期），受中國飲茶之風的影響，武士階層興起了以游戲和娛樂為主的斗茶之風，而由此又延伸出了和茶相關的各種活動。茶葉種類、茶葉產地和茶具也成為他們熱衷研究的事務，而唐物茶入和唐物天目在當時由于來自中國，是重金難求的藝術品，所以就成為日本武士爭相炫耀的寶貝。

2017年上映的日本電影《本能寺酒店》就是根據(jù)真實的歷史事件“本能寺之變”改編的。影片中有一個情節(jié)是大軍閥織田信長在本能寺內舉行茶會，展示了38種名器茶具。

一個家臣拿出前所未見的珍品，殿內低頭跪著的每個家臣聽說是唐物茶入——“初花肩沖”和“新田肩沖”時，個個都震驚地抬起頭，目瞪口呆地緊盯著這兩件稀世珍品，紛紛驚訝又艷羨、佩服地贊嘆：“主公真不愧是天下霸主?！钡驮诳椞镄砰L驕傲自信地欣賞唐物茶入時，他的心腹家臣明智光秀已經(jīng)發(fā)動政變，包圍了本能寺?？椞镄砰L在毫無準備的情況下帶兵突圍失敗，剖腹自盡。唐物茶入在這個劇中仿佛變成了一個魔咒，也是引發(fā)政變的一個不可言說的玄機。

為何得到唐物茶入就被武士們認為是天下霸主呢？因為在當時的日本大名（大地主）心目中，唐物茶入是武將身份的標配和權勢的象征。據(jù)說豐臣秀吉打戰(zhàn)時也經(jīng)常把唐物茶入隨身攜帶。所以，武士們會為了得到唐物茶入而不惜代價發(fā)動戰(zhàn)爭。德川家康執(zhí)政的江戶幕府時代，茶入仍是地方大名與將軍關系疏近的證明，也只有德川家族或股肱之臣，才能得到將軍下賜的名貴茶入。

影片中提及的“初花肩沖”造型據(jù)說源自楊貴妃的油壺，姿態(tài)的高貴不亞于初放的花朵，因其蓋子與茶入密合度、釉色、制作工藝分別符合日本茶道鼻祖村田珠光提出的美學三原則——幽云、侘寂、物哀，故被列為天下三肩沖之一。新田肩沖也是日本三肩沖之一，曾流傳于三好政長、大友宗麟、織田信長、豐臣秀吉等人之手，后成為德川家寶。

當時中國能生產薄胎茶入的窯，目前考古發(fā)掘出的只有福州的洪塘窯，尚未發(fā)現(xiàn)其他地方生產此類薄胎茶入。那么，洪塘窯出品的薄胎茶入是如何流入日本的呢？福州和日本之間的海上貿易航路早在公元9世紀即唐朝中后期就建立了。那時日本的值嘉島和福州的福州港之間經(jīng)常有海商船只往來貿易。顧炎武說：“奸民有假給由引，私造大船，越販日本者矣，其去也，以一倍而博百倍之息；其來也，又以一倍而博百倍之息?！庇纱丝梢?，其中利潤之豐厚，足以吸引海商冒死去貿易。當時這一船萬利的好事大概就因為船上貨品奢侈昂貴。

那時普通日本人用不起中國的瓷器，而福州的薄胎茶入等日用瓷器運往日本銷售，自然銷售一空，又是百倍千倍之利潤，比如今馬云的淘寶生意好得多，畢竟沒有競爭對手，價格也無從比較，只能任由福州商人開價。但元朝時中國的茶入并未受到明朝時期那樣的重視。

明朝后，洪塘的薄胎茶入已經(jīng)價值連城。朱元璋雖然同意日本來朝貢，但時間不長且嚴令禁止日本商人隨意到中國各地貿易，所以日本商人到福州來購買薄胎茶入的可能性很小。嘉靖倭患事件發(fā)生后，日本商人更無法和中國貿易，只能依靠琉球作為中間商來求購中國產品。唐物茶入如此珍貴，琉球人到福州貿易時一定會按照日本大名的要求購買并販賣到日本。所以，明中葉以后，琉球在中日兩國之間頻繁貿易是有巨大利益誘惑的，自然對中國更是俯首帖耳，不敢有任何謀反之心。

為了和明朝恢復貿易關系，日本多次要求琉球從中溝通，琉球都不理不睬，畢竟做中間商利潤豐厚，何必為日本去向中國牽線搭橋破壞自己的生意呢？日本因此特別惱火！1588年，豐臣秀吉通過薩摩島津氏命令琉球前來朝貢，其實是島津氏在找借口討伐琉球。而此時琉球30歲的尚永王過世了，其女婿尚寧王25歲初登王位，為了不與鄰居日本鬧翻，就遣使赴薩摩修好，同時保持與中國兩年一貢的關系，畢竟做生意賺錢要緊。

1590年，豐臣秀吉完成日本國內的統(tǒng)一后，設立一種“朱印船”制度，準許朱印船到東南亞各地貿易。日本最喜歡中國的生絲和絲織品，有時購買量高達14～20萬斤，占日本正常年份進口生絲總量的50～70%。

1591年，豐臣秀吉計劃出兵朝鮮，命令琉球派兵和繳納糧食協(xié)助。尚寧山征求大臣們的意見時，法司鄭炯力主抗戰(zhàn)，不能向日本妥協(xié)。鄭炯是三十六姓閩人后裔，嘉靖年間入南京國子監(jiān)學習，回琉球后“累官到法司”。琉球的法司（官職從一品）一般都是皇親貴族擔任的，但自鄭迥開始，琉球出現(xiàn)三十六姓為法司的現(xiàn)象。這樣的身份和經(jīng)歷注定鄭迥無法接受琉球向日本朝貢，何況日本倭寇侵擾中國沿海特別是福建人民，更是令閩籍后裔的鄭迥成為立場最堅定的主戰(zhàn)派。

豐臣秀吉沒想到琉球敢拒絕，就寫信去威脅尚寧王，說他明年春天去攻打朝鮮，琉球必須率兵配合，否則滅亡琉球。尚寧王覺得如果只是提供糧草還可以接受，就被迫同意了。晚年的豐臣秀吉犯了他人生中最大的一個錯誤，即發(fā)動了長達6年的萬歷朝鮮戰(zhàn)爭（日本稱作文祿慶長之役）。豐臣秀吉的目的是首先征服朝鮮，再來征服中國，最后再征服印度。這野心太大了。這一仗是日本侵華的源頭，也是豐臣秀吉人生的重大拐點。自此一戰(zhàn)，豐臣氏的軍隊遭遇了極大的消耗。

這時的明朝情況如何呢？現(xiàn)代很多人說萬歷帝自1588年后就不作為，已經(jīng)怠政，實際情況并非如此，如果沒有萬歷的果斷和勤政，只怕后果不堪設想。這時的明朝也在和蒙古、緬甸分別作戰(zhàn)，可謂深陷四面埋伏中，于是大臣們都以財力和兵力不足來反對抗日援朝。如果萬歷怠政，那么就沒有萬歷朝鮮戰(zhàn)爭這個重大歷史事件的發(fā)生了。

萬歷早已識破朝廷內這些只會利用自己來互相傾軋的官員，認為官員們黨派林立，只會為自己的黨派利益服務，所以十分不信任這些官員的判斷，表面怠政實際是一種消極對抗官員聯(lián)合控制自己的做法。萬歷清醒地判斷到“倭寇之圖朝鮮，意實在中國，而我兵之救朝鮮實所以保中國”。于是力排眾大臣“事不關己高高掛起”的保守意見，命令抗日援朝，熄滅豐臣秀吉野心上的熊熊烈火。

豐臣秀吉戰(zhàn)敗后，琉球這個朝夕難保的小國暫時得以休憩一段時間。雖然十幾年后就遭遇日本薩摩藩發(fā)動的侵略戰(zhàn)爭“己酉之亂”（日本稱為“慶長琉球之役”），但至少在這十幾年中，琉球依舊享受著“萬國津梁”“海上馬車夫”的幸福，替日本來福州，以朝貢的名義，源源不斷地換來了日本喜歡的中國瓷和絲綢。