自2018亞洲Top 50 best bar名單出爐后 后臺就陸續(xù)開始有人要求寫一篇 -老司機(jī)點(diǎn)酒指南 身在小坡,亞洲排名前50中, 至少有10間在這里 愛泡吧的你,怎么可以辜負(fù) 趁夜色如畫,還不打扮起來! Manhattan Bar-亞洲排名第一 位于Regent酒店二樓,毋庸置疑連續(xù)兩年蟬聯(lián)亞洲第一。 喝什么:First Voyage(S$25) 混合了具有陶器時(shí)代的特色的苦艾酒,杜松子酒, 高含量的加酒精葡萄酒(波爾圖和黑櫻桃烈酒),將人帶到了16世紀(jì)荷蘭航海首次觸及曼哈頓南端的那段時(shí)間。 這杯酒味道質(zhì)樸,伴有稍許咸咸的烈酒味,不失為第一輪的選擇。 Coal(S$24) 靈感來自美國工業(yè)革命時(shí)期。帶有少許巧克力味道的葡萄酒,濃郁而強(qiáng)烈。 地址:1 Cuscaden Road Level 2, Regent, 249715 Open: Mon- Sat 5pm-1am, Sun 12pm-3pm, 5pm-11pm Atlas Bar@ Park View Square-亞洲排名第四 濃郁歐洲風(fēng)的酒吧,最震撼的是那面 Gin杜松子酒墻。 這里提供近千種不同的杜松子酒,最上面那兩層是稀有極品(默默地看一下我那六位數(shù)密碼保護(hù)的三位數(shù)存款,還是算了吧) 喝什么:Tutankhamen with young Mexican mezcal 圖坦卡蒙配墨西哥梅斯卡爾酒(還記得埃及那著名的新國王時(shí)期第十八位法老),嚴(yán)格的說,梅斯卡爾酒并不算龍舌蘭,更應(yīng)該算是龍舌蘭酒的酵汁。 松柏甘露,柑橘烈酒和檸檬,打造的出金色充滿異國情調(diào)的雞尾酒。 地址:600 North Bridge Rd, Parkview Square, Singapore 188778 Open: Mon- Thur 1oam-1am, Fri 10am-2am, Sat: 3pm-2am, close on Sun Tippling Club@ Tanjong Pagar Road 亞洲排名第七 窩在戰(zhàn)后保留區(qū)的Tippling Bar,第一個提供可以吃的雞尾酒的酒吧。 喝什么- 哦,在這里應(yīng)該是吃什么 最左邊的Happiness(S$24)- 光聽名字就開心的雞尾酒,太有心機(jī)了。用龍舌蘭打底,添加柚子,檸檬,橙子并帶著蜂蜜味道的Happiness是女生首選。 Peace(S$24)- 如果你的女伴喜歡世界和平,就點(diǎn)這個吧,操作絕對666。伏特加打底,添加了杏仁奶,椰子,檸檬皮,甜橙,帶出了香滑細(xì)膩的口感。 地址:38 Tg Pagar Rd, Singapore 088461 Open: Mon-Fri 12m-12am, Sat 6pm-12am, Closed on Sun Native@ 59 Amoy Street- 亞洲排名第八 廈門街Amoy Street是一條臥虎藏龍的街(改日單挑再敘) ,Native不同于其他走歐美路線的酒吧,這里主打東南亞風(fēng),雞尾酒更是熱帶風(fēng)情。 喝什么-Antz(S$23) 對,你沒看錯,小螞蟻。 用氮?dú)饫鋬黾夹g(shù)做出來的九層塔葉上,擺放的是泰國進(jìn)口真的黃猄蟻(一身冷汗),這個喝法很挑戰(zhàn),葉子拿起來整個倒進(jìn)嘴里,咬起來脆脆的,也別有趣味。(別問我如何知道的???♀?)見過妹子把這個整個丟掉,嘖嘖,可惜了那些進(jìn)口螞蟻?? 下面混著椰子酸奶,Chalong Bay朗姆酒,一點(diǎn)烘烤的木薯和紅毛榴蓮,相信我,整個東南亞也找不到第二家。 地址:52a Amoy St, Singapore 069878 Open: Mon- Sat 6pm-12am, closed on Sun 28 Hong Kong street-亞洲排名十二 這間謎之酒吧一直在亞洲頂級酒吧名單里,就在香港街28號。 這里有創(chuàng)意的雞尾酒實(shí)在太多,酒單也一直更新。 喝什么-Zaya Rum(S$18)朗姆酒或者 Coppertone 糅合了朗姆酒,椰奶,菠蘿汁和椰子奶油調(diào)制出的Pina Colada. 價(jià)格$18-$25,打賭你至少叫兩三種,實(shí)在眼花繚亂。 這里,也是秘密約會的好地方,昏暗的燈光,輕柔的音樂,舊美式的慢節(jié)拍。 地址:28 Hongkong St, Singapore 059667 Open: Mon 12–2AM, 6PM–2AM , Tue & Wed 6pm-2am, Thur- Sat 6pm-3am, closed on Sun 美食顏料人---小喬 新加坡萬事通首席美食撰稿人 吃美食 寫美文 走美景 資深吃貨,常年奔波于亞太區(qū),愛吃愛拍愛寫。每到一地,必定鉆尋當(dāng)?shù)孛朗程厣粐L而后快。言語詼諧,輕諷幽默,居于新加坡,博采當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食和各地特色美食精華,用照片和美食跟你一同體驗(yàn)亞太美食之都。一起來吧! |
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