吉尼斯（健力士）黑啤是愛爾蘭的國寶，在愛爾蘭，哪里都有它的身影。健力士，源于家族名，歷經(jīng)250年風雨之后，最終成為一個世界聞名的黑啤品牌。健力士黑啤展覽館是健力士綜合體系的一個新中心，在那里會看到傳統(tǒng)之外的愛爾蘭。

導(dǎo)游說：1759年12月31日亞瑟吉尼斯從麥芽啤酒（詹姆斯啤酒廠）簽署了一個每年45英鎊（最高）共9000年的租賃合同。這就是那份不可思議的租賃合同（位于大堂中央地面）。

健力士黑啤展覽館是芝加哥建筑風格，整體建筑由鋼筋鑄成。啤酒展覽館共有八層樓，系統(tǒng)地介紹了健力士的企業(yè)文化。一樓是展廳；二樓現(xiàn)場展示了健力士黑啤的釀造過程；三樓是健力士黑啤廣告展，有招貼畫、音像制品…八樓可以品嘗純正的黑啤。

色彩繽紛的二樓展示廳展示著健力士黑啤歷年來的廣告、海報、瓶子、杯子、紀念品等。最為吸引的是健力士歷年廣告片，從50年代至千禧年，這大概是為了配合“健力士黑啤是黑珍珠”這標語而設(shè)計的吧！

八樓的酒吧是鳥瞰都柏林全景的絕佳位置，并且還可以免費得到一大杯原產(chǎn)的黑啤。游客能親眼見證是什么讓健力士有如此獨特的口感；跟隨整個參觀流程，客人一定能對隱藏在健力士黑啤背后的精神與熱情有一個更為深入的體會。

八層的重力吧，這也是吉尼斯啤酒博物館之旅的最高潮。憑你手中的參觀票可以領(lǐng)取一杯吉尼斯黑啤，如果你不喝酒的話可以領(lǐng)一杯飲料，但幾乎看不到喝飲料的人，來到這里誰還不想嘗嘗新鮮的黑啤酒呢！更何況它是吉尼斯！絕技—啤酒沫國花三葉草。

環(huán)繞圓形重力吧的是落地玻璃墻，可以欣賞到腳下吉尼斯老酒廠的全貌和遠處都柏林市區(qū)風景。下圖遠處還可看到鳳凰公園的惠靈頓紀念碑。

吉尼斯（又稱健力士）是愛爾蘭人最引以為豪的民族啤酒品牌。參觀吉尼斯啤酒博物館也是來愛爾蘭旅游的各國游客必到之處。之前我在國內(nèi)、歐洲和大洋洲都有參觀一些釀酒廠的經(jīng)歷，但從沒見過這樣以八層樓高的建筑作為一個品牌啤酒的博物館。

我倆找個位子坐下來慢慢品嘗這泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，并嘗試讓其乳脂狀泡沫粘在嘴唇上。大麥的香氣、泡沫的細滑、余韻的甘美，細細回味在健力士黑啤展覽館的歡樂時光，對黑啤有了不一樣的情愫。