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這兩天放假，神獸們肯定會接受到各種零食的投喂，但是有些零食看似常見，其實千萬不能給寶寶吃。 這次給大家總結了零食類別，對照著來更安心，還有實操演練哦。 中國營養(yǎng)學會把各種零食用綠碼、黃碼和橙碼做了區(qū)分—— ●綠碼零食可以經常吃 ●黃碼零食可以每周吃 1~2 次 ●橙碼零食盡量少吃 另外呢，糕媽再幫大家加一個“紅碼”，也就是絕對不要讓孩子碰的零食。大家先來猜猜看，下面這幾種零食，都能打什么碼？ 無糖酸奶   左右滑動查看答案 奶片   左右滑動查看答案 奶糖   左右滑動查看答案 奶啤   左右滑動查看答案 怎么樣，大家都猜對了嗎？是不是還想要更詳細的判斷標準？ 別著急，糕媽仔細研究了 2018 年出版的《中國兒童青少年零食指南》（針對 2 歲+孩子），再根據自身的經驗，給大家捋了幾條挑零食標準，供媽媽們參考： 還是覺得有點抽象不會挑？ 別擔心，糕媽結合幾個具體例子來給大家實操一下： 海產品類 ●綠碼：天然紫菜干、小魚干 除了天然食材中帶的鈉，沒有再額外添加鹽。 ●黃碼：風味海苔片 添加了糖和鹽，但在配料表靠后的位置（添加量較少），每 100g 海苔，鈉含量在 400~800mg 之間。
●橙碼：加了各種調味料的海苔脆 糖排在配料表里前兩位，鈉含量已經超過 1000mg/100g。
餅干類 ●綠碼：低鈉餅干 鈉含量和糖含量都很低，6 個月的小寶寶也能吃。
●黃碼：普通餅干 糖、鹽在配料表靠后的位置，用相對健康的糖醇類代替白砂糖，鈉含量也較低。
●橙碼：高糖夾心餅干 糖排在配料表第一位，比小麥粉還多。
水果類 ●綠碼：天然水果干 水果曬干后本來糖分就會聚集，就會比新鮮水果更甜。無添加的水果干可以經常給娃吃，但是每次注意控制份量（比如 20g 以內），畢竟糖含量不低。
●黃碼：加糖水果干 市面上一些水果干會額外加糖調味，要少吃。
●橙碼：鹽津話梅 含鈉量超過 10000mg/100g，差不多一罐鹽津話梅相當于 3 可樂瓶蓋的鹽（一可樂瓶蓋正好盛 10 克鹽）。
●紅碼：果酒 含有酒精，不宜給孩子喝。
豆類 ●綠碼：原味炒豆 配料里除了豆子，沒有其他額外添加。
●黃碼：豆干（原味） 糖、鹽都在配料表稍后位置，鈉含量不超過 800mg/100g。
●橙碼：辣條 鈉含量超過了 2000mg/100g，一包相當于 5g 鹽，接近一天的鹽攝入推薦量了。
肉類 ●綠碼：水煮蝦 自己用清水煮的蝦仁。
●黃碼：低鈉純肉腸 不添加淀粉，只有肉，鈉含量低于 400mg/100g。
●橙碼：炸雞塊、炸雞翅 含有太多油脂，炸雞調料里含有大量鹽和香辛料。
 怎么樣，是不是有點感覺了？ 其實呀，中國營養(yǎng)學會并沒有說哪種零食是絕對不能吃的（不過含酒精和大量咖啡因的還是別碰為好），區(qū)分這些零食不是說一定不能給孩子吃，而是限定吃的次數：黃碼零食一周吃一兩次也無妨，橙碼零食可以控制每個月吃一兩次。 另外，吃零食的時候也要注意這些： ●零食和正餐間隔 1.5~2 小時 ●睡前半小時內不要吃零食 ●當心小顆粒零食嗆入氣管 零食本身就是合理膳食的一部分，咱也不用太緊張。兩餐中間或者周末出去玩，寶寶吃點小零食，補充體力，或解解饞，完全 OK。知道哪些可以多吃哪些盡量少吃，心里大概有個底就行了。記不住的，點【在看】+【分享】，一定用得上。
參考資料： [1]衛(wèi)生部疾病預防控制句.中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所.中國營養(yǎng)學會.中國兒童青少年零食消費指南（2008）[M]. 科學出版社, 2008. [2] 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所.中國營養(yǎng)學會.中國兒童青少年零食指南（2018）[M]. 人民衛(wèi)生出版社, 2018. [3] 劉國信. 中國兒童青少年零食消費指南[J]. 營養(yǎng)學報, 2008(02):9-10. [4] 張兵, 于冬梅, 趙麗云, et al. 中國兒童青少年零食消費現狀及零食指南的編制[C]// 中國營養(yǎng)學會第十次全國營養(yǎng)學術會議暨第七屆會員代表大會論文摘要匯編. 2008. |
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