“春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死?！北娝苤覈糯切∞r(nóng)經(jīng)濟，也就是自給自足，因此糧食具有重要地位。近日，陜西發(fā)現(xiàn)一座漢代陵墓，里面出土一個陶倉，但讓專家沒想到的是，陶倉里面裝的竟是兩千前年的主糧，古人的主糧會和現(xiàn)代人一樣嗎？

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近日，陜西省考古研究院考古人員，在西咸新區(qū)大堡子村發(fā)現(xiàn)一座完整的漢墓。經(jīng)過商議后，考古工作人員決定對漢墓進行保護性發(fā)掘，因為漢墓所處地勢比較平整開闊，所以考古發(fā)掘工作進行得非常順利。

在發(fā)掘的過程中，考古工作人員出土100多件文物，大多數(shù)文物都是漢代物品，主要包括：鎏金青銅器、玉器、鐵器等，但看到出土的文物后，專家們卻露出失望神色，漢代的陵墓多有發(fā)現(xiàn)，并出土很多文物，相比之下，西咸新區(qū)大堡子村發(fā)現(xiàn)的漢墓，出土的文物規(guī)格并不高，所以考古人員認為此行收獲不大。

當(dāng)工作人員將文物放入保護箱內(nèi)準備帶回研究所時，一件意想不到的事情發(fā)生了。在墓葬西側(cè)壁龕內(nèi)，工作人員發(fā)現(xiàn)一個罕見的大型陶倉，我們可以看到，這座陶倉寬約1米，高約80公分，體量十分巨大。

看到陶倉后，專家們立即開始思考：“陶倉內(nèi)裝的是什么？”在正式揭秘前，小編先介紹一下陶倉：

根據(jù)《周禮·地宮·倉人》的記載：“倉人掌粟入之藏，辨九谷之物，以待邦用。若谷不足，則止余法用。”也就是說，陶倉是用來儲存糧食的，傳說中神農(nóng)氏時代就已經(jīng)有藏谷而倉之說了。

考古工作人員發(fā)現(xiàn)陶倉將其打開后，發(fā)現(xiàn)里面竟裝滿滿一倉糧食，但糧食究竟是什么，工作人員無法進行確定，只能請來植物考古專家進行分析。經(jīng)過高科技分析，專家們認為這些糧食是粟，俗稱為“谷子”，在現(xiàn)代被稱為“小米”。

為什么陵墓內(nèi)會存在陶倉，并裝滿小米呢？古人視死如生，他們認為死后和生前的生活方式類似，不僅需要娛樂，還需要吃東西，正因如此，他們在墓內(nèi)設(shè)置陶倉，目的就是讓自己死后還可以過上富足的生活，但讓人感到奇怪的是，為何陶倉內(nèi)裝的不是大米，小麥，而是小米呢？

根據(jù)《論語·微子》記載：“四體不勤，五谷不分，孰為夫子？”這句話中的五谷，指的是稻、黍、稷、麥、菽。從五谷的排位順序上看，我們可以確定“谷”是當(dāng)時的主糧。古代的農(nóng)民都以種田為生，如果這一年風(fēng)調(diào)雨順，莊稼就會大豐收，如生態(tài)環(huán)境不好，糧食產(chǎn)量就會大幅度下降，但“谷子”耐旱，無論天氣好壞，都會有一定的收成，正因如此，小米成為古人的主糧。

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展，害蟲得到有效防止，農(nóng)田得到灌溉，再也不需要擔(dān)心因為惡劣的天氣，莊稼收成下降，當(dāng)水稻和麥子的種植面積逐漸增加后，慢慢地取代谷子的位置，不得不說，我們所吃的白米飯和白面饅頭，確實要比谷子做的小米飯好吃。

漢代的主糧是谷子，現(xiàn)在的主糧是米飯，從沒選擇到有選擇，從不好吃到好吃，這直接意味著我們生活水平的提高，我們真的需要感謝生活，只有時代進步，社會發(fā)展，我們才能有豐厚的碗中的所有美食。