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      糖尿病食療食譜 適合糖尿病人吃的蔬菜(2)

       雨中行6ep4rhl9 2021-05-04

      枇杷,枇杷——每100克可提供20-40千卡的能量。枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,是營養(yǎng)的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生 素B、胡蘿卜素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發(fā)育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養(yǎng)素。

      草莓,草莓——降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。草莓是十分好吃且很有營養(yǎng)的水果,被譽為“果中皇后”。常吃草莓,可以預(yù)防心臟病和糖尿病,可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)水平,進而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。

      櫻桃,櫻桃最適合糖友——糖含量9.9克/100克,血糖指數(shù)22。櫻桃含有一種促進胰島素分泌的化學(xué)物質(zhì)——花青素,天然存在于櫻桃內(nèi),使其呈現(xiàn)鮮艷的紅色。食用含有這種化學(xué)物質(zhì)的水果可以減少心臟病發(fā)病。

      糖尿病人的飲食注意事項有哪些

      飲食,很多醫(yī)生建議糖尿病患者少吃快餐和精加工食品,加入適量高纖維或全麥食品以降低飲食的總糖量并平緩血糖波動,同時增加維生素、礦物質(zhì)和纖維的攝入量。其次要減少脂肪攝入,因為高脂肪,尤其是高飽和脂肪酸的飲食,會減弱機體的葡萄糖耐受性,并增加發(fā)生糖尿病的風(fēng)險性。

      減肥,很多糖尿病患者都有體重超重的問題。超重甚至可使健康人出現(xiàn)糖尿病前期綜合癥。尤其是腹部過度肥胖可使機體對胰島素的敏感性降低。減肥可有效解決這個問題。鍛煉有助于體脂的燃燒,并改善胰島素敏感性。糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行鍛煉,不應(yīng)進行劇烈的運動。這也是糖尿病人的飲食要注意的要點!

      戒酒戒煙,健康人適量飲酒可改善葡萄糖耐受性,但對于老年人和糖尿病患者而言,喝酒會使葡萄糖耐受性降低,還會提高眼部病變和神經(jīng)受損的風(fēng)險。吸煙的糖尿病患者發(fā)生腎臟損傷、心臟病和其它糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險較高。

      這些就是糖尿病人的食療食譜,希望大家能夠喜歡。

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