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      【上海故事】上海女人老早都會(huì)結(jié)絨線

       Mira 2021-05-05

      上海人老早冬天都是這么穿的:棉毛衫,然后襯衫(或者不穿襯衫的話穿一個(gè)假領(lǐng)頭),然后絨線衫。絨線衫還有粗細(xì)之分,細(xì)絨線衫穿在里面,粗絨線衫穿在外面,穿多少、怎么搭配,看天氣有多冷。媽媽會(huì)幫小孩子準(zhǔn)備好,喏,明天要零度了,穿三件絨線衫,兩細(xì)一粗。除了粗細(xì),還有領(lǐng)子高低之分,尤其結(jié)高領(lǐng)絨線衫的時(shí)候,還沒完工,媽媽就要拿半成品往小孩身上套一下看看,不然僅憑手感,結(jié)出來一旦領(lǐng)口太緊,穿進(jìn)脫出的時(shí)候就吃力了。

      上面穿好絨線衫,下面還有絨線褲。這些絨線制品都是家家的主婦一針一棒織出來的,包括絨線帽、絨線手套。自己織又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,御寒的作用也很不錯(cuò)。而在“結(jié)絨線”幾乎銷聲匿跡了好些時(shí)候之后,這幾年又流行了回來,比如時(shí)尚T臺(tái)上模特穿的針織褲,儼然就有當(dāng)年絨線褲的影子。不過和那時(shí)候不同,現(xiàn)在多數(shù)產(chǎn)品是機(jī)器完成,手工編織就成了奢侈品。

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      絨線傳入中國(guó)

      絨線傳入中國(guó),約在清光緒二十年(1894年),當(dāng)時(shí)僅用于扎發(fā),故又名毛頭繩。后來,為推銷絨線,西人傳授簡(jiǎn)便編結(jié)技術(shù),無所謂花式花樣,用絨線編結(jié)而成的僅有帽子、手套和圍巾之類,絨線背心編結(jié)還是后來的事情,因質(zhì)輕溫暖,遠(yuǎn)較棉背心為佳,故曾風(fēng)行一時(shí)。

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      清末,湖南益陽(yáng),來自挪威的傳教士教婦女學(xué)習(xí)毛線編織

      傳到上海以后,上海人把“絨線”稱為“洋線”,又因這種舶來品初到上海,它帶著毛又能御寒,大家也有稱其為“冷毛”的。

      在今天的金陵?yáng)|路和人民路之間,有一條興圣街,就曾經(jīng)開著許多的“冷毛店”。

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      開設(shè)了“恒源祥絨線號(hào)”的沈萊舟

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      江蘇吳縣人沈萊舟,在上海曾是洋行跑街,他見這種被老百姓叫“冷毛”的絨線有銷路,便自己開設(shè)“恒源祥絨線號(hào)”,專門經(jīng)售絨線,做到“人無我有,人有我齊”并保證質(zhì)量外,還舉辦時(shí)裝展銷,推廣絨線編結(jié)(買一磅絨線贈(zèng)送編結(jié)書一冊(cè)),使上海的一般家庭主婦們買了絨線又學(xué)會(huì)編結(jié)。

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      民國(guó)時(shí)期的恒源祥店鋪

      邊買邊學(xué),買絨線一定要到“恒源祥”成為當(dāng)時(shí)在主婦中流行的一種風(fēng)尚。作家程乃珊曾經(jīng)在文章中寫道:“要說什么是最具海派特性的上海女人形象,我想,是結(jié)絨線?!?/p>

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      上海女人的“絨線生活”

      在上世紀(jì)五六十年代,上海女人贊同能干,總有一句“她一手絨線生活漂亮得不得了”,羨慕程度有若今日上海女人的“她本事真大,吃啥都不肥”。

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      弄堂里的王家姆媽、張家阿姨,對(duì)一般女孩子的評(píng)價(jià),就是看她有沒有“心相”(耐心、工夫)結(jié)絨線?!八B絨線都不會(huì)結(jié)!”是很要遭到一種鄙夷的目光的,意思是這個(gè)女孩也笨到家了。而一點(diǎn)不會(huì)結(jié)絨線的阿姨媽媽會(huì)被人家背后講兩句:“我看伊勿是笨而是懶!連結(jié)件絨線衫、絨線背心都勿會(huì),伊拉先生嘸沒福氣……”

      除了實(shí)用的一面之外,結(jié)絨線還具備了社交、休閑等功能。上海的弄堂真的是很好的社交場(chǎng)所,女士們?cè)谧黾覄?wù)之余,聚在一起,每人捧一只絨線活,互相參看參看花樣、針法,鄰里間的感情也增進(jìn)了。

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      老早的舊弄堂里,阿姨媽媽經(jīng)常交流毛衣針法和式樣

      在許多拍攝上海社會(huì)生活一類題材的老影片中,總是可以看到有閑階層?jì)D女,特別是少婦用結(jié)絨線來消遣解悶和打發(fā)時(shí)光的。而且絨線因著其可塑性和循環(huán)再生性:小孩長(zhǎng)個(gè)、花色老式、袖口磨耗,都可拆掉從新開始,很合精明上海女人心懷,故這洋工藝很快就上海化了。

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      絨線拆了洗,洗了再結(jié)、舊絨線摻入一股新絨線,舊花頭換上新圖案……化零為整,如春蠶吐絲,蜘蛛織網(wǎng),上海人在“36元萬歲”的日子里,青年男女相愛,還有女方結(jié)一件絨線衫作為定情之物贈(zèng)送男方的。成家的男人,盡管經(jīng)濟(jì)拮據(jù),在外仍能穿得有頭有臉,很大程度上全靠家里女子那一手優(yōu)雅的“絨線生活”。

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      著名的編織大家

      從日常生活的角度來說,自上世紀(jì)30年代以來上海女人最熟知的事不是張愛玲而是馮秋萍的絨線編織法,從花園洋房的太太到弄口煙紙店的小家碧玉,幾乎人手一冊(cè)。

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      01

      馮秋萍

      馮秋萍出生于1911年,她十歲左右時(shí)對(duì)美術(shù)和女紅產(chǎn)生了興趣,后入上海求德女中,在刺繡、編織和設(shè)計(jì)花樣等課程中盡顯天分,并在相應(yīng)的競(jìng)賽中屢屢贏得頭獎(jiǎng)。畢業(yè)后任小學(xué)教員,順理成章地講授美術(shù)、刺繡和縫紉等課程。同時(shí)“從西國(guó)女士長(zhǎng)習(xí)編結(jié),積十余年”,頗有心得。

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      馮秋萍作品:野菊花式短外套

      馮秋萍積極倡導(dǎo)符合時(shí)代潮流的新女紅,如其代表作“野菊花時(shí)裝旗袍”,是1948年專為上海時(shí)髦小姐、少奶奶設(shè)計(jì)的。旗袍雖在上海灘是常見女裝,但用絨線來編結(jié),卻是馮秋萍之首創(chuàng)。

      上世紀(jì)30年代,馮秋萍即在行業(yè)內(nèi)外聲譽(yù)漸隆,并常被邀請(qǐng)至絨線行與廣播電臺(tái)講解和傳播絨線編織技術(shù)。據(jù)記載,馮秋萍當(dāng)時(shí)“每天下午二點(diǎn)到五點(diǎn),在義生泰教授絨線編織法外,又于每日上午十二時(shí)半至一點(diǎn)三刻,在元昌廣播電臺(tái)播音”。

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      秋萍絨線編結(jié)法(畢業(yè)照)

      1936年12月,她出版了《秋萍毛織刺繡編織法》,將自己設(shè)計(jì)的花型與款式、使用工具、材料、方法和步驟公布于眾。1948年又出版了《秋萍絨線編結(jié)法》,這本書收錄了她在民國(guó)時(shí)期設(shè)計(jì)的不少經(jīng)典之作。

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      馮秋萍作品:孔雀開屏式披肩

      她的書一類是技法總結(jié)類——如將絨線刺繡的方法總結(jié)為飛形刺繡法、回針刺繡法、鈕粒刺繡法等12種方法,將絨線編織的針法總結(jié)為底針、短針、長(zhǎng)針、交叉針、蘿卜絲針等幾十種針法等。另一類是培養(yǎng)興趣和點(diǎn)評(píng)時(shí)尚類——她說結(jié)絨線“既可增加生產(chǎn)又可免除無謂消遣”;“經(jīng)濟(jì)為經(jīng),美麗為緯”;“在原子時(shí)代的今日,世界一切的一切,均在科學(xué)的搖籃里孕育出更進(jìn)步的潮流,因此我們的一切亦跟從著時(shí)代?!?/p>

      02

      黃培英

      當(dāng)時(shí),馮秋萍、黃培英、鮑國(guó)芳并稱絨線編結(jié)設(shè)計(jì)三大家。

      黃培英生于1913年,上海川沙人。自幼酷愛絨線編結(jié),六七歲即顯露絨線編結(jié)天賦。畢業(yè)于民立女中后,負(fù)笈東渡,拜日本一對(duì)夫婦為師,專攻絨線編結(jié)技藝。1928年回國(guó),發(fā)明臺(tái)針機(jī),次年獲得專利,隨即創(chuàng)辦培英編結(jié)傳習(xí)所,并參加上海市工商部舉辦的中華國(guó)貨展覽,展品獲特等、一等獎(jiǎng),得金、銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

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      1930年代,黃培英獨(dú)創(chuàng)的桃、李、梅、薔薇等花型的鏤空毛衣,成為當(dāng)時(shí)女士們時(shí)髦外套。1933年,她編寫的《培英絲毛線編結(jié)法》一書,發(fā)行量高達(dá)30萬冊(cè),打破當(dāng)時(shí)出版記錄。

      那時(shí)她家住霞飛路華龍路口(今淮海中路雁蕩路)永業(yè)大樓里廂,大小四間屋,收拾得精美簡(jiǎn)明??蛷d墻上掛著族兄黃炎培的一幅字,書曰:“靈在心,巧在手,吾宗多才,靡不有天,孫云錦美無耦,愿在地而為茵,愿在衣而為紐”。這幾句道盡了黃培英的多才多藝。

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      不過,她雖是編結(jié)專家,自己身上卻無半根絨線,她時(shí)常對(duì)朋友說:“我懶得很,別人要我編一件倒也罷了,自己則大可省得。”

      她家路對(duì)面的仁昌絨線號(hào),有好幾開間門面,是當(dāng)年最大的絨線專賣商店。永業(yè)大樓西側(cè)另有一家良友絨線店,老板是馮秋萍的丈夫,店堂間樓上是馮開設(shè)的編結(jié)學(xué)校。仁昌號(hào)見狀不甘示弱,隨即與黃培英合作,向來店的每一位顧客,贈(zèng)送《培英絲毛線編結(jié)法》一書,培養(yǎng)編結(jié)興趣,廣交絨線愛好者。此書是黃培英在族兄黃炎培鼓勵(lì)下編寫而成的,書名亦由黃炎培題寫。有時(shí),黃培英也去仁昌店堂間走走,向顧客面授技藝。

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      老上海時(shí)尚代表

      19世紀(jì)時(shí),編結(jié)工藝由教會(huì)傳入后,在山東等地成為家庭婦女的重要謀生手段,其鉤針編織品均返銷英國(guó)。而在上海則成為小家碧玉閑暇的休閑方式。編結(jié)出來的毛線衣、背心、披肩甚至夾克、舞裙等,極大地豐富了當(dāng)時(shí)的服裝品種。

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      罩于旗袍之上的毛線衣、披肩與玻璃絲襪、高跟皮鞋等一起妝扮出20世紀(jì)30年代上海時(shí)髦女郎的靚麗形象。這種中西合璧的穿著方式,成為民國(guó)時(shí)期“西風(fēng)東漸”的歷史潮流的一部分。

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      有人說,閨秀的刺繡總帶點(diǎn)苔深似鎖養(yǎng)在深院的寂寞,而結(jié)絨線,給人一種優(yōu)雅、祥和、安樂的情狀。上世紀(jì)20年代的月份牌中已反映出:女人斜斜地倚在沙發(fā)上織絨線,手指優(yōu)雅地呈蘭花指狀,右手無名指上,指環(huán)樣套著或艷或雅的絨線,沙發(fā)邊一只落地的“飛歌”無線電,腳邊白白胖胖的兒子在玩,優(yōu)雅悠哉,一派天上人間、祥和安樂之景。

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      結(jié)絨線是度身定做單件生產(chǎn),帶有很大的自主性,因而可以在上海無時(shí)尚可言的歲月,扮演著舉足輕重的角色。

      聰明的上海女人看一場(chǎng)西哈努克夫人出訪的電影,一出阿爾巴尼亞電影,不出一個(gè)禮拜,淮海路上就出現(xiàn)酷似“第八個(gè)是銅像”的女主角那身黑白粗花呢大衣,還有莫尼克公主滑雪衫上翻出的毛皮領(lǐng)——都是用絨線結(jié)出來的。

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      即使在上個(gè)世紀(jì)的六七十年代,許多上海女人對(duì)“絨線生活”仍然情有獨(dú)鐘,無論走到哪里,兩根針一團(tuán)絨線用塊男式手帕一包隨身帶,見縫插針,以至于當(dāng)時(shí)的公交車上還有“乘車不準(zhǔn)結(jié)絨線”的告知牌。

      (綜合:《上海女子的“絨線生活”》作者 仲富蘭,《結(jié)絨線,最具海派特性的上海女人形象》,《老上海結(jié)絨線第一人 · 黃炎培的族妹 · 黃培英》作者 食硯無田)

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