刺五加，別名：刺拐棒、坎拐棒子、老虎潦、一百針。在中國醫(yī)藥學(xué)中做為藥物廣泛應(yīng)用已有悠久的歷史，具有“補(bǔ)中益精、堅(jiān)筋骨、強(qiáng)志意”的作用，久服“輕身耐老”，與它藥配伍亦可“進(jìn)飲食、健氣力、不忘事”。另雷教著《炮炙論》記五加皮有“陽人使陰，陰人使陽”的作用。 國外對(duì)人參及其近緣植物刺五加進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，證明了刺五加和人參有相似的藥理作用和臨床療效。       刺嫩芽的嫩芽為食用部分，食用方法多樣?？梢陨场⒊词?、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風(fēng)味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁，是著名的上等山野菜，被譽(yù)為“山野菜之王”?？煞Q得上是“美味山珍”。 刺嫩芽還有一定的藥用價(jià)值，刺嫩芽的根皮具有強(qiáng)壯筋骨、祛風(fēng)除濕和補(bǔ)氣安神等功效。刺嫩芽根皮有強(qiáng)心作用，效果優(yōu)于人參，對(duì)于老年性癡呆癥、蜘網(wǎng)炎及陽痿等多種神經(jīng)衰弱綜合癥都有類似人參的療效。    2021.5.6.藍(lán)風(fēng)
|
|
|
