天然鈣庫”被發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常做給孩子吃，促進(jìn)發(fā)育，長得比同齡人高！它就是我們平時(shí)生活中常見的蝦米，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時(shí)喜不喜歡吃蝦米呢？它可是非常有營養(yǎng)的一類食材哦。營養(yǎng)師大喬根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量是魚、蛋、奶的幾倍，還含有大量的微量元素和維生素，具有促進(jìn)骨骼發(fā)育，安神鎮(zhèn)靜、提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)的功效，可見其營養(yǎng)價(jià)值之高，今天小編要教給大家的就是五彩鮮蔬蝦米粥的做法，不僅營養(yǎng)豐富，而且還非常好吃，大家一起來學(xué)學(xué)吧！

五彩鮮蔬蝦米粥

配料：

胡蘿卜 半根、蝦米 適量、洋蔥 半個(gè)、大米 100克、黃彩椒 半個(gè)、蒜 一瓣、純凈水 適量、精鹽 適量、胡椒粉 適量

烹飪步驟：

1.所有食材洗凈，黃彩椒切一半去籽，胡蘿卜切塊，洋蔥切片，大米洗凈，蒜瓣剝好。

2.將所有食材依次放入攪拌杯中。

3.攪拌杯放置機(jī)座，接通電源按下開關(guān)，加熱攪拌，等待30分鐘。

4.30分鐘后完成，待稍稍冷卻后將粥倒入碗中。

5.撒上小蝦米就可以開動(dòng)啦~完成。

烹飪小貼士：

1、蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養(yǎng)價(jià)值。

2、明代，《本草綱目》指出：“凡蝦之大者蒸曝去殼，謂之蝦米，食之姜醋，饌品所珍?！鼻迥┟癯酰耖g將其收作“海八珍”之一。

3、蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

大家喜歡吃蝦米嗎？