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      悠羊牧場(chǎng):羊奶粉和牛奶粉的區(qū)別

       悠羊牧場(chǎng) 2021-05-10

      1.羊奶粉和牛奶粉的營(yíng)養(yǎng)哪個(gè)更豐富?

        雖然人們長(zhǎng)期以來有喝羊奶和牛奶的習(xí)慣,但羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于牛奶,這也是人盡皆知的。羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性因子。同牛奶相比,羊奶中的乳固體、脂肪和蛋白質(zhì)含量均高出5%-10%。羊奶中的氨基酸和維生素的種類和含量都遠(yuǎn)高于牛奶,尤其是維生素B的含量比牛奶要高出1倍。從鈣含量方面來說,每100克的羊奶其鈣含量是牛奶的兩倍,所以牛奶粉和羊奶粉哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更為豐富,答案可想而知。

        2.羊奶粉和牛奶粉誰更容易被人體吸收?

      與牛奶相比,羊奶無論是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是消化吸收方面都更接近于母乳。羊奶和母乳一樣,呈現(xiàn)弱堿性,可以有效地呵護(hù)人體的胃,尤其是對(duì)于嬰幼兒;除此之外,羊奶的脂肪球和蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3,故而更容易被人體吸收和利用。

        科學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過對(duì)羊奶飲用者的臨床分析發(fā)現(xiàn),羊奶的脂肪球細(xì)小而均勻,溶解速度快;并且羊奶粉的乳糖含量略低于牛乳粉,但其富含的ATP能加速人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和水化合物(包括乳糖)的降解,也就是說羊奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被成人和嬰兒消化吸收,不易過敏和上火。

        3.羊奶粉和牛奶粉哪個(gè)更適合寶寶的體質(zhì)

      就其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來講,羊奶粉顯然是略勝一籌的,而放眼于當(dāng)下的乳制品市場(chǎng),依舊還是牛奶粉占據(jù)著“半壁江山”。然而就其兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比來說,羊奶粉就顯得格外引人注目了。除此之外,有部分寶寶在喝奶粉時(shí),會(huì)出現(xiàn)身上起紅疹的現(xiàn)象,其根本原因就是牛奶粉中的過敏原發(fā)生反應(yīng),造成過敏反應(yīng)。而對(duì)于羊奶粉來說,其含有的過敏原是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于牛奶粉的,所以說對(duì)于體質(zhì)易過敏的寶寶來說,羊奶粉莫過于是一個(gè)更好的選擇。

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