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jiān 尖 jiāo 椒 niàng 釀 ròu 肉  尖椒+釀肉 / 一口下去有菜又有肉 食材準(zhǔn)備  青椒、半肥瘦的豬肉 生抽、老抽、蠔油 料酒、胡椒粉 蔥末、姜末和食鹽  步驟一：制作肉餡 01 剁 肉 末 半肥瘦的豬肉斜著兩面打上十字花刀，切到2/3深但不能切斷，這樣肉末就能很容易剁出來了。 小tips：由于我們制作的是釀肉，所以剁肉末的時(shí)間要長一點(diǎn)，這樣肉末才容易起膠，口感更細(xì)膩Q彈！   02 合 肉 餡 切好的蔥末和姜末倒入剁好的肉末中，放上2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蠔油、半勺鹽、半勺胡椒粉，攪拌至肉末起膠！  肉餡的美味小秘訣就在此了哦！快拿小本本記起來！這樣調(diào)制的肉餡，不管釀什么都特別的香！ 步驟二：處理青椒+釀肉 青椒清洗凈后去掉頭尾，從中間切斷，然后用筷子在里邊攪上一兩圈，籽就掉出來了。   小tips：為什么要切兩頭？ 如果只切開一頭，容易出現(xiàn)尾部沒有辦法釀制到的情況，兩頭都切開，肉就可以全部釀到青椒里了。  用筷子夾肉釀進(jìn)去，接下來就可以入鍋烹制了。
步驟三：入鍋 如何使青椒呈現(xiàn)出虎皮的樣子呢？ 劃重點(diǎn)咯，趕緊記起來！ ▽ 開始品嘗啦！ 焦黃的虎皮、飽滿的肉餡 一點(diǎn)不輸給用大鐵鍋煎的 這虎皮尖椒釀肉光是外表 就能打十分滿分 咬一口 軟爛的青椒外層還帶有一點(diǎn)點(diǎn)的焦香 肉餡非常滑嫩 青椒和肉末的香味混上濃郁的醬香 層次感非常豐富 做法簡單味道好的虎皮尖椒釀肉 你會做了嗎？ 拌面、拌米飯吃 可以吃好多碗呢！ 更多實(shí)用的生活指南和神奇妙點(diǎn)子，就在廣西廣播電視臺都市頻道每周一至周六21:30《超級點(diǎn)子王》！來看看今晚的精彩內(nèi)容→ 錫紙牛肉是一道中西結(jié)合的創(chuàng)意美食，它采用中式調(diào)味方法，以西式的焗烤方式烹制，牛肉香滑軟嫩，讓人一吃就停不了口。今晚潘大廚就教咱們在家烹制這道美味，用平底鍋就能做，趕快鎖節(jié)目學(xué)起來！
枕頭是每天陪著咱們睡覺的小伙伴，幾乎每個(gè)人都知道它和咱們的睡眠質(zhì)量是息息相關(guān)的，可是你知道枕頭應(yīng)該怎么清潔嗎？進(jìn)入夏季，氣溫越高，細(xì)菌和病毒就越容易繁殖，枕頭直接接觸咱們的頭部、臉部，稍不注意就會出現(xiàn)大問題！家政女神王建飛今晚就帶你打響“枕頭清潔大作戰(zhàn)”！
在南寧本地人的心中，說到吃夜宵，建政路必須有姓名！這里白天像是流動的市場，晚上就變成了美食的天堂，今晚歐陽就帶大家去建政路吃燒烤，蒸生蠔、烤生蠔、烤雞翅、田螺鴨腳煲一應(yīng)俱全，是吃貨就千萬別錯(cuò)過！
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