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      曾風靡一時的上海老牌子,儂還記得多少?

       滴水齋主 2021-05-13

      上海老底子每天呈送精彩文章一組

      打開塵封的記憶,尋覓往昔的歲月

      敘上海老底子事  憶上海老底子人

      訴上海老底子情

      近日,力波啤酒回歸的消息

      讓許多阿姨爺叔心潮澎湃

      這可是大家心中的“白月光”

      盡管如今新產(chǎn)品層出不窮

      但作為老一代上海人

      依然懷念那些消失了的老牌子

      這些品牌見證了民族復興之路

      也影響了幾代上海人的生活

      那時候,上海牌就是品質的保證

      現(xiàn)如今,更是種融入血脈的情懷

      那是上海的根

      也是大家的根


      這首《喜歡上海的理由》

      你還記得嗎?

      “上海是我長大成人的所在,

      帶著我所有的情懷,

      第一次干杯,

      頭一回戀愛,

      在永遠的純真年代……”

      20年前,家家戶戶打開電視機都能聽到力波啤酒的這首廣告歌《喜歡上海的理由》。上海人和力波啤酒的故事,是申花隊踢比賽的時候,是夏天搖著扇子和鄰居坐在弄堂里談天說地的時候,是辛苦奮斗一天和家人一起吃飯的時候……這段記憶深深地印刻在心中。 

      力波品牌誕生于1987年,是上海最早的合資啤酒品牌。力波啤酒堅持德國配方,使用大比例麥芽釀造,一上市即成為上海主流啤酒領導品牌,是上海啤酒史上首個年銷量突破10萬噸的啤酒企業(yè)。

      2001年,借助力波啤酒廣告歌《喜歡上海的理由》的影響力,力波一度到達巔峰,曾連續(xù)多年穩(wěn)居上海啤酒行業(yè)首位,收藏幾代上海人對本土啤酒的記憶與情懷。

      但后來,力波啤酒面對眾多國際啤酒品牌的圍堵,于2016年正式停產(chǎn)。


      如今,力波啤酒煥新回歸再次引發(fā)大家的關注。曾經(jīng)的老鍋爐房,變身力波1987精釀,老廠的老設備老物件,被原封不動地保留,作為餐廳背景和裝飾,為大家呈現(xiàn)富有老上海特色的精釀啤酒與美食。

      這些記憶中的老字號

      你還有印象嗎?

      “喫”是一件大事體

      所有記憶中

      味覺記憶最牢靠

      1
      可以當炮仗放的“紅寶” 

      還記得那款軟包裝的紅寶桔子汁嗎?當年紅寶的利樂磚包裝絕對走在時代的前沿,5毛一包,是很多上海學生的春游必備。

      喝完,把盒子吹鼓,然后一腳踩扁,等于放了個歡樂的炮仗??上Ш髞硗.a(chǎn)消失了。

      2
      名頭響當當?shù)慕痣u牌萬年青

      說到牛奶,小時候是一定要配著餅干一起的。


      說到牛奶餅干,就不得不提泰康產(chǎn)的奶味濃餅干。泰康始于1914年,是做南北貨的萬康和做百貨食品的華德泰合作建的,因此得名。1928遷入上海,解放后成為上海規(guī)模最大的餅干生產(chǎn)企業(yè)。

      當年,泰康的金雞牌萬年青可是響當當?shù)?,?jù)說現(xiàn)在網(wǎng)上還買得到。

      3
      走親訪友有面子的樂口福 
      紅黃色的馬口鐵罐頭,每次都要用勺子柄撬開蓋子,露出來的就是上海小囡的高樂高——樂口福。

      上世紀80年代,節(jié)日送禮就那么兩樣,一樣是巨大的奶油蛋糕,另一樣是紅色罐裝的樂口福,用網(wǎng)兜一套,拎出來倍兒有面子。


      家里的樂口福常常會和透明壁櫥里那套帶有盤子的玻璃杯具放在一起,通常只招待客人。但是客人上門畢竟不是天天有的事情,高端大氣上檔次的樂口福可望而不可及,讓小朋友們非常捉急。于是在沖調樂口福以外又多了另一種吃法——干吃!放學后饑腸轆轆的時候,趁家長在廚房忙著做菜,偷偷拿個小勺,打開罐子,舀上一勺急吼吼地送入嘴里,香甜的巧克力味,立馬使人滿血復活!一般一回生二回熟,后面就愈發(fā)大膽,直到罐子露底東窗事發(fā),一頓“筍拷肉”那是逃不了的!

      等市場上飲料品種逐漸豐富以后,樂口福也漸漸被雀巢速溶咖啡、可口可樂、阿華田等替代,但是那種簡單的快樂是永遠無法被取代的。

      家的細部有講究

      不搞虛頭巴腦

      老品牌樣樣耐用

      藏著做人家的智慧
      1
      現(xiàn)在還在用的永字牌熱水袋 

      以前的冬天,沒有空調和取暖器,上海人取暖就是靠熱水袋捂手,銅湯婆子焐腳,早睡覺早焐被。

      阿姨媽媽們從前會在永字牌熱水袋外面縫制一個布套,防止燙到,許多年用下來,縫制的布套磨破了,熱水袋竟還不壞。到今日,還有很多家庭依然在用,完全沒有被淘汰。

      2
      回力球鞋要配雙錢鞋套 

      上世紀80年代,穿回力鞋是潮人標志。但再潮的鞋子,只要碰到下雨,還是一雙橡膠套鞋管用!

      以前家里如果有一雙回力球鞋,什么時候穿都要看場合的。下雨天,則是雙錢牌套鞋登場。穿上雙錢牌套鞋,就好像腳上套上了軍艦一樣,走水塘、趟水花,不帶怕的。

      如今,套鞋早就淡出了雨天的風景線,除了車間市場,不見人穿。但回力重整后,近幾年又以經(jīng)典的姿態(tài)重領潮流。

      3
      “定制款”搪瓷杯意義非凡 

      過去,家家都有搪瓷家什。結婚時,紅色搪瓷套件,叫小配套,最有名!

      上海是中國搪瓷廠的最早的建設地,解放后上海有好幾家搪瓷廠,七廠華豐最有名,將搪瓷廠開往各地,援助全國開啟搪瓷時代。

      搪瓷面盆、痰盂,美觀耐用,不褪色摔不壞,搪瓷鍋子還可以燉湯。除了這些,阿姨爺叔當年廠里的搪瓷杯還印有廠名、工號,現(xiàn)在只要有一樣在家里,完全就是特殊定制款,紀念意義非凡。

      2002年,久新搪瓷廠停廠,轟轟烈烈搪瓷時代結束了。

      4
      民光牌“國民床單” 

      說民光床單是國民床單,一點不夸張。

      花團錦簇的圖樣襯著嫩粉的、天藍的、鵝黃的色彩,很多人現(xiàn)在家里的床上還鋪著呢。

      民光床單廠,前身是1935年創(chuàng)辦的民光織物社。那個時候要買一條這樣的床單,是要在百貨商店專柜排隊的。全棉質地光潔柔軟,不易沾灰,不用熨燙;色澤鮮艷、久洗不褪色;用了多年的舊床單變得柔軟,還能給寶寶做尿布,物盡其用。很多人家里現(xiàn)在還用著呢!

      5
      用途多樣的雙魚手絹 

      以前沒有餐巾紙,大家用手絹來擦,上海人叫“絹頭”。電視劇《上海灘》里的周潤發(fā),就標配了這樣的手絹。

      上海手帕一廠產(chǎn)的雙魚手絹,當時的老年人會用來包零錢,女孩們箍在頭發(fā)上,是種時尚。現(xiàn)在都用餐巾紙了,環(huán)保又精致的“絹頭”幾乎沒人用了,挺可惜的!

      6
      平價“戰(zhàn)斗機”蛤蜊油 

      當年的蛤蜊油用現(xiàn)在的話說,就是平價護膚品里的“戰(zhàn)斗機”。它的包裝十分經(jīng)典,功效不輸雪花膏,而且老少皆宜、攜帶方便,說是上海人的最愛一點也不為過,就算是現(xiàn)在,依然有一些人還在用呢。

      “東方巴黎”的潮流生活

      追求高品質

      誰能比得了上海人?

      1
      夢寐以求的華生電扇 

      老上海人夏天必備的是蒲扇,但當時每家夢寐以求的,都是華生牌電風扇。從前,一邊啃西瓜,一邊吹風扇,簡直是帝王般的享受 !

      2
      幾十年不壞的上菱冰箱 

      上世紀九十年代,上菱冰箱在上海可是非常有名的,無論是性能還是質量在當時都屬一流。上菱還引進了日本三菱的技術,生產(chǎn)出了頂頂好用的王牌產(chǎn)品——無霜冰箱。很多人家現(xiàn)在還有上菱冰箱,用了幾十年都沒壞。


      可惜,冰箱沒壞,上菱卻漸漸沒落。2011年底,雙鹿正式并購雙菱,成立了上海雙鹿上菱集團,同時運作旗下的雙鹿品牌和上菱品牌。

      3
      “超長待機”的三五牌臺鐘 

      三五牌臺鐘之所以叫三五牌臺鐘,是因為它突破了國內大部分鬧鐘只能走7天的極限,延長至15天,于是就用三個五命名來突出這一性能。

      和上海牌手表一樣,“三五”牌臺鐘也記錄了一段民族工業(yè)振興史:在二十世紀三四十年代,市場上最暢銷的是日本、德國產(chǎn)的時鐘,國產(chǎn)時鐘制作粗糙、質量差,市場份額少,為了振興國貨抵制洋貨,三五牌鬧鐘順時而生,憑借“超長待機”大受歡迎。

      4
      “殺出”黑白世界的金星彩電 

      在黑白電視機稱王的上世紀80年代,彩色電視機橫空出世,一時成了稀罕物!比如上海電視機廠旗下的金星彩電(上海電視機廠也是全國第一個引進彩電生產(chǎn)線的企業(yè))。

      作為上海市標志性產(chǎn)品,金星可謂是出道即巔峰:先后榮獲國家商業(yè)部“全國最暢銷國產(chǎn)名牌產(chǎn)品金橋獎”、“中華名牌大屏幕彩電”、“中國五大暢銷品牌”等各種榮譽和獎項。

      金星牌電視從1982正式投產(chǎn)以來,一直到2000年還市場中占絕對優(yōu)勢。不過說來可惜,2003年就停產(chǎn)了,從此退出了彩電市場。

      5
      高品質的水仙雙桶洗衣機 

      上世紀80年代,洗衣機業(yè)有一句行話:'北有白菊,南有水仙',擁有一臺'水仙'牌洗衣機,哪一個上海家庭不自豪?

      雖然水仙主打雙桶,沒有現(xiàn)在的全自動洗衣機方便,但在幾十年前,它可是高品質的代名詞,隨隨便便都能用上七、八年。

      隨著雙桶洗衣機漸漸被全自動洗衣機取代,水仙虧損越來越嚴重,如今早退出一二級市場,由其他企業(yè)貼牌生產(chǎn)。

      6
      “申花”最早以熱水器出名

      說起申花,大家首先想到的是不是上海的球隊“申花”?

      “申花”其實是位于金陵東路339號上海三靈電器廠的品牌,上世紀八九十年代的申花洗衣機、申花熱水器都曾風靡一時,是上海著名商標。

      三靈電器在職業(yè)化改革之前就以自己的“申花”商標贊助過上海足球隊,1993年申花足球俱樂部成立,從此開啟了上海足球和中國足球的一段傳奇。

      7
      引領潮流的上海牌皮包

      說到上海牌皮包,相信大家并不陌生。這款黑色、皮質、方形,印有“上海”字樣的手提包,是一代上海人的集體記憶。

      曾幾何時,上海牌提包風靡一時。那時候的學生和上班族,有個上海牌提包那可是相當?shù)臅r髦,因為難買,所以背起來的效果絲毫不亞于現(xiàn)在的LV和香奈兒手包。

      來源:綜合網(wǎng)絡、上海有腔調、東犁退休俱樂部

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