小吃貨們還記得之前筍筍給你們介紹了好多水果的吃法不？

銀耳雪梨湯、蜂蜜柚子茶、紅酒煮蘋果...

清脆的蘋果，熱情的草莓，多汁的梨子，甜蜜的甘蔗.....

水果的世界真讓人不可思議。

其實(shí)水果不僅和其他的食材搭配食用有特別的療效，

單獨(dú)食用這些水果也特殊的功效哦~

重點(diǎn)是還很好吃哦~

?蘋果中的有機(jī)酸和纖維素促進(jìn)腸胃蠕動，加速排便，治療便秘。

將蘋果去皮，切塊，加水煎煮，以蜂蜜30克調(diào)食，每日3-4次，可調(diào)治習(xí)慣性便秘。

蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用，而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內(nèi)細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。

?帶皮的蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。

將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。

?對于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果可改善妊娠反應(yīng)

蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

?防治高血壓、糖尿病、膽固醇

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

近年來，歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認(rèn)為，由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出；加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收；蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。

?增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長

蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。

?減肥

由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

?防治貧血

常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可煮熟吃。

?防止老化

蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

?增強(qiáng)記憶力

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素，人體內(nèi)缺鋅對記憶力將產(chǎn)生不良影響。

?治療便秘

香蕉4個，冰糖適量。將香蕉去皮，加冰糖隔水蒸熟。每次1個，持每日2次，連食2日，可調(diào)治小兒氣陰兩虛型便秘。

香蕉250克，睡前食用?；蛳憬?-2個，冰糖適量，香蕉去皮后，和冰糖一起加水燉熟，每日1-2次，連食數(shù)日，用于其他類型便秘的調(diào)治。

香蕉1-2個，每日空腹吃，對大便干結(jié)有效。

每日晨起吃香蕉1-2個，或香蕉2個連皮燉熟后食之，每日1次，可用于便秘合并肛裂出血及痔瘡者。

?緩解痛經(jīng)

香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。

?減緩偏頭痛

香蕉富含鎂元素，食用香蕉可減少偏頭痛的發(fā)作。

?治高血壓

高血壓和心血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多鉀少，而香蕉富含鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉能維持體內(nèi)鉀鈉平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常，心肌收縮協(xié)調(diào)，所以常食香蕉，對高血壓及心血管病患者有益無害，但要注意香蕉含淀粉較多，糖尿病患者適量食用。

?治療憂郁癥

香蕉含有一種物質(zhì)，能夠幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢、活潑開朗，所以，憂郁癥患者平時應(yīng)適量多吃香蕉，可減少引起情緒低落的激素，使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。

?治皮膚瘙癢癥

患者可精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或用香蕉皮搗成泥涂抹，或用香蕉皮煎水洗滌，連用數(shù)日，即可奏效。

香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌，經(jīng)實(shí)驗(yàn)，用香蕉皮治療由真菌或細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果良好。

?治療頭疼

頭痛一般由血管緊張引起，而香蕉是高鉀食品，可以放松血管。搗碎成熟的香蕉皮，涂抹在頭痛部位15分鐘，多重復(fù)幾次。

?減肥

香蕉本身含的都是淀粉，所以很容易飽腹，不容易吃下過多的能量，加上從淀粉轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，所以香蕉短時間內(nèi)并不會使血糖過高，因此比較不會堆積能量，如果從這個角度來看，香蕉似乎是可以當(dāng)作減肥的優(yōu)良食品。

?面膜

香蕉半個搗泥，加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15-20分鐘后用清水洗去。可使皮膚清爽滑潤，并可去除臉上痤瘡及雀斑

?解酒

香蕉皮水煎飲湯可醒酒。

特別提醒：

香蕉性寒，脾胃虛寒、胃疼腹瀉者宜少食。

香蕉中含有大量的鎂，多食可使血中的鎂含量大幅度增加，對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹，出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀，這時開車就容易發(fā)生交通事故。故醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，司機(jī)不可空腹吃香蕉。

?治療胃部疾病

柚子生食或搗爛絞汁飲用，可用于胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度，以及胃腸氣滯，噯氣，食欲不佳。

柚子適量，連皮煎湯，加紅糖調(diào)味服，用于胃氣不和，嘔逆少食。

沙田柚煲瘦肉湯，加老姜及其他調(diào)料，用于胃腸有寒氣，消化力減弱。

?治療咳嗽

柚子一個，去皮除核，切片放入酒內(nèi)浸泡一夜，取出煮爛，拌蜂蜜，時時含咽，用于咳嗽、痰多、氣喘。

柚子一個，取果肉與雞同蒸熟食用，柚子皮切片用開水泡茶飲，用于老年人咳嗽痰喘。

?治凍瘡

曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時用水熱敷凍傷的地方。

但要注意，凍瘡有破損時不要敷；其次，堅持一個冬天都用這種方法熱敷，就算再熱敷一段時間，凍瘡有所緩解，也不要半途而廢；再者，要注意熱敷的問題。在熱敷剛開始時，毛巾溫度不要太燙。等凍傷處適應(yīng)后應(yīng)該逐漸增加溫度，最高時應(yīng)將毛巾從鍋中拿出直接熱敷。堅持做到，就可以促進(jìn)凍傷恢復(fù)，也避免來年冬天再反復(fù)。

?可防蟲

將柚子皮的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。

?可除異味

柚子皮放在房間里可驅(qū)除穢味，把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱異味！

梨子多汁，具有潤肺、化痰止咳、退熱降火等好處，屬于風(fēng)熱型咳嗽的患者，通常會出現(xiàn)咳嗽、有黃痰、口干、喉嚨干或疼痛、有點(diǎn)火氣、身體發(fā)熱等癥狀，像這種情況就可以生吃梨來改善咳嗽，因?yàn)橹嗅t(yī)有所謂“熱者寒之”的說法。

雪梨每次250-500克，每口1次，每晚空腹時吃，適用于熱秘型便秘。

梨1個，麻仁30克，煎煮取汁，加入蜂蜜少許，燉服，每日1-2次，亦用于熱秘型便秘。

?治療便秘

甘蔗汁150毫升，紅棗5枚，柿餅3個，調(diào)冶小兒乳食積滯型便秘。

將紅棗去核，柿餅去蒂，洗凈，與甘蔗汁同置瓷器中，隔水燉1小時，每次飲15毫升，每日3次，連飲3日。

?調(diào)治其他類型的便秘

甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混勻，每日早、晚空腹飲；

甘蔗汁50毫升，蜂蜜30毫升，混合，每日早、晚各1次，空腹飲用；

甘蔗直接食用。

荸薺屬于寒性食物，荸薺水具有化痰、清熱的功效。

取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。

?治療上火

齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

?醒酒

酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。

?適用于體弱患者

營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

?有助消化和吸收

石榴中含有豐富的石榴酸等多種有機(jī)酸。能促進(jìn)消化和吸收，增加食欲等功效。

?驅(qū)蟲殺蟲

石榴皮含有石榴皮堿。具有澀腸止瀉、生津止渴等功效。而且能麻醉人體內(nèi)的寄生蟲。起到驅(qū)蟲殺蟲止痢的作用。

?抗菌

石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且對各種皮膚真菌也有抗菌的作用。

?防細(xì)胞癌變

石榴中的維生素C、胡蘿卜素都是具有防止細(xì)胞癌變功效的（抗氧化劑），并且能預(yù)防動脈粥樣硬化等作用。

橘子中富含豐富的維生素P樣物質(zhì)，這種物質(zhì)具有消炎之功效?？梢源龠M(jìn)呼吸道黏膜分泌物增加，并緩解支氣管痙攣，有祛痰、止咳、平喘的功效。

如若喉嚨痛，就屬于炎癥性咳嗽，不妨吃點(diǎn)橘子試試。

橘子性溫，也適合用于受涼后痰涕清稀、舌苔薄白的風(fēng)寒咳嗽?！?/span>

山楂生吃酸味較重，會引起胃部不適，對牙齒也不好。煮熟的山楂酸味變得柔和，可減輕對腸胃的刺激，幫助消化。

此外，山楂中富含果膠，是一種可溶性膳食纖維，不但可以讓熬煮過后的山楂羹粘稠濃郁，香滑可口，還可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助保護(hù)腸道健康。

藍(lán)莓的好處非常多，尤其對身體健康有益。它含有豐富的維生素C，能夠幫助血液循環(huán)并提供礦物質(zhì)和鹽分幫助身體抵抗衰老。

另外藍(lán)莓還富含鉀，能夠調(diào)整角質(zhì)層，消除浮腫及水腫。