在春天吃什么是一件特別的事。事實上，春天有很多可以養(yǎng)的食物。每個人都可以根據(jù)自己的身體狀況吃一些健康食品。它們還可以在調(diào)節(jié)人體健康方面發(fā)揮重要作用。它們甚至可能比藥物更健康，并且它們不會造成任何損害。那么春季養(yǎng)生飲食是什么?讓我們來看看!　　春天養(yǎng)生食療　

　1、紅棗　　從中醫(yī)上來說，在春天的時候一定要少吃一些酸的食物，盡量多吃甜食。因為在春季的時候是肝氣最旺盛的時候，吃了過多的酸性食物會損害到人體的脾胃，所以必須要少吃一些酸性的食物。這個時候能多吃一些紅棗，能夠給人體提供足夠的熱量，從而起到更好的養(yǎng)生效果?！?/p>

　2、蜂蜜　　蜂蜜的味道甘甜，能夠進入到人體的脾胃，可以起到補中益氣和潤腸通便的作用。在蜂蜜里面，含有很多種維生素和礦物質(zhì)，不但能夠起到一定的清肺解毒作用，還能夠令人體的免疫能力得到增強，是春季絕對不能夠錯過的一種滋補食物，還能夠起到良好的美顏作用?！?/p>

　3、菠菜　　在一年四季里面，都會有菠菜，但是春季的菠菜是最好的，這個時候的菠菜十分的鮮嫩和可口，能夠起到預(yù)防春燥和解毒的作用。從中醫(yī)上來說，菠菜性情甘涼，能夠起到潤燥、止血和養(yǎng)血的作用。不過，在菠菜里面含有很多的草酸，會對鐵和鈣的吸收帶來阻礙，所以在吃之前一定要先用沸水來燙一燙。　　以上這些便是春天養(yǎng)生食療的食物。另外，大家除了要多吃上面這幾種食物，還要多吃一些蔥姜蒜，它們不但是調(diào)味的食物，還具有良好的藥用價值，能夠令人們的食欲得到增強，還能夠起到預(yù)防疾病和殺菌的作用，從而令人體更加健康