如今已是6月份，大櫻桃迎來(lái)了集中性的上市，其品種比較優(yōu)良，受到了很多人的喜歡。櫻桃的食用口感各異，各有不同的獨(dú)特食用價(jià)值，每個(gè)品種都有相對(duì)應(yīng)的受眾粉絲。不過(guò)今年的大櫻桃行情并不是太好，往年果農(nóng)們根本就不需要擔(dān)心賣不掉的問(wèn)題，今年卻煩惱不斷，本以為可以賺上比較好的收入，但行情卻迎來(lái)了大縮水，過(guò)去一斤可賣30元，今年只能賣10元甚至更低。

批發(fā)市場(chǎng)中，大櫻桃的車輛比較多，老農(nóng)們等了一天也難能碰到幾個(gè)收購(gòu)商，這些大大小小的櫻桃堆積在一起，有紅的黃的，讓人看了后就有食欲感，但就是購(gòu)買的人少了點(diǎn)。至于這些堆積的大櫻桃是什么品種，其實(shí)各有不同，它們的食用口感也都不同，大家一起來(lái)看看。介紹下占據(jù)櫻桃半壁江山的4大品種：

1、黑珍珠櫻桃

它是1993年南方果樹(shù)研究所培育出來(lái)的一個(gè)品種，在成熟后果皮會(huì)顯得很是紫紅，它的個(gè)頭比較大，平均一個(gè)重量為4.5g，果形呈現(xiàn)出近圓形，果面為紫紅色，在成熟后為紫黑色，其外表則是如同珍珠一般。

它的食用口感很是濃甜，有著獨(dú)特的香味成分，其果肉為橙黃色，品質(zhì)非常好，可食率為90.3%，南方地區(qū)通常4月份就會(huì)成熟，但到了山東的話就要推遲很多。黑珍珠對(duì)環(huán)境有比較強(qiáng)的適應(yīng)性，輕易不會(huì)裂果，也可以很好的抗病，花量比較大，結(jié)實(shí)率為64.7%。

2、黃蜜大櫻桃

作為農(nóng)科院所培育的一個(gè)品種，它在沙地、荒山等地都能很好的栽種，在北方、西部地區(qū)的種植量比較多，它在每年的2月上旬則會(huì)開(kāi)出花瓣，5月下旬會(huì)陸續(xù)的成熟，次年2月即可長(zhǎng)出果實(shí)，單果的重量為10g，果肉比較透亮，風(fēng)味也非常優(yōu)質(zhì)，是一種出色的蜜甜型品種，在自然條件下即可結(jié)果。

黃蜜對(duì)環(huán)境的要求苛刻，不耐澇、不耐旱，因此可以選擇在那些土層肥沃深厚、透氣性比較強(qiáng)的砂土內(nèi)長(zhǎng)勢(shì)最好，在定植前需要對(duì)土壤進(jìn)行整平，一般每畝地施用3000-5000g的有機(jī)肥。

黃蜜的特點(diǎn)是非常甜，但皮薄果大，很難通過(guò)電商的方式賣出去，遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方很容易就會(huì)壞掉。

3、拉賓斯櫻桃

它是雜交而培育的新品種，個(gè)頭比較大，顏色整體上來(lái)看很是鮮艷，它是加拿大所特有的品種，相比先鋒水果來(lái)說(shuō)，它的個(gè)頭還要更大，先鋒為8.5g，它則是為13g，看上去很是光鮮誘人，食用口感上酸甜可口，讓人感受不一樣的食用感，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也非常多，比如說(shuō)糖分、蛋白質(zhì)、維生素等很多。

4、紅燈

它是大連的農(nóng)科所培育出來(lái)的，作為一種早熟品種，它在山東的種植面積很多，果實(shí)個(gè)頭大，果皮呈現(xiàn)出紫紅色，看上去很有光澤，外觀很是獨(dú)特，單果可重9.6g，果肉呈現(xiàn)出淡黃色，果汁很多，品質(zhì)優(yōu)等，5-6月份成熟。

以上這幾種大櫻桃在山東很多，當(dāng)然大櫻桃的品種還有不少，比如說(shuō)美早、那翁、早生凡等，大家怎么看呢？