肝臟作為五臟之一，承擔的責任十分重大，比如強大的代謝功能幫助人體排毒；合成功能幫助人體獲得更多營養(yǎng)物質；免疫功能為人體健康保駕護航，總而言之，肝臟對人體的作用是其他器官無法替代的。

然而在各種不健康的生活和飲食習慣的影響下，肝臟的負擔也越來越重，從而導致肝病日益高發(fā)，且呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。對此，著名的肝科專家吳院士感到十分焦慮，也呼吁大家日常一定要注意養(yǎng)肝。

一、肝不好，早期往往有以下信號，千萬別大意

1、口臭嚴重——說明肝代謝異常，導致蛋氨酸或尿素氨等氣體堆積；

2、莫名流鼻血——說明肝臟凝血因子合成不足，導致凝血機制異常；

3、消化不良——說明膽汁分泌減少，跟肝的合成和分泌功能有關；

4、皮膚發(fā)黃——說明可能是肝源性黃疸，跟肝的代謝功能異常有關；

5、面部長痘出油——說明雌激素增多、內分泌失調，皮脂分泌增多；

6、右肩疼痛——可能是肝內發(fā)生硬化或腫塊，引起牽拉性神經(jīng)疼痛；

7、右上腹疼痛——肝區(qū)痛可能是肝內發(fā)生癌變，引起肝包膜神經(jīng)痛

二、研究肝病60年，九旬院士直言：3種食物盡量少吃，養(yǎng)好肝并不難

吳院士研究肝病60余載，對于肝病的預防、治療都有自己的方法和見解，他認為，肝病重在預防，后期的養(yǎng)護也很關鍵，在飲食上尤其需要下功夫，若想養(yǎng)好肝，3種食物應當忌口。

1.雞蛋

雞蛋的營養(yǎng)價值極高，里面的優(yōu)質蛋白對人體很有好處。但對于肝功能異常的人來說，吃太多的雞蛋，反而對身體不利。因為雞蛋除了蛋白質之外，其實還含有較高的膽固醇，大量食用雞蛋會導致膽固醇攝入超標，從而給肝臟帶來更大的代謝負擔，不利于肝臟的修復。所以肝不好的人，雞蛋或鴨蛋都要盡量少吃。

2.生姜

生姜是家家戶戶都必備的調味品，它可以起到很多的作用，放在食材中可以去腥，煮水喝可以驅寒，總之對人體健康有很大好處?？墒巧矌в幸欢ǖ拇碳ば?，而且屬于熱性較高的食物，吃多了容易引起肝火旺。加上生姜存放不當容易發(fā)霉變質，從而滋生黃曲霉毒素之類的致癌物，一旦誤食，也會給肝臟帶來不小的傷害。

3.肥肉

肥肉看似油膩，但經(jīng)過濃油赤醬炮制之后，變成紅燒肉、扣肉等食物，還是很美味的?？墒菍τ诟闻K不好的人來說，肥肉中所含的大量脂肪、膽固醇都帶有極大的殺傷力，容易導致肝細胞活性降低，加劇肝損傷的程度，從而誘發(fā)脂肪肝等問題。所以，對于肥肉也是要忌口的。

三、養(yǎng)肝護肝，最好堅持2個好習慣

1.補充營養(yǎng)元素

肝功能異常的話，日常一定要注意調整自己的飲食習慣，另外也要適當補充營養(yǎng)——干西素。

干西素對于促進肝臟代謝、加速肝毒排出、提高肝臟修復效率都是有好處的，它由五味子和硒麥芽兩大成分組成，里面富含木脂素、硒元素以及五味子素。

木脂素：提高肝酶活性，加速肝臟修復

五味子：促進酒精等肝毒的代謝，促使肝臟的代謝和循環(huán)

硒元素：可以提高肝臟免疫功能，促進肝細胞再生

2.改善作息習慣

肝不好的人一定要改掉熬夜晚睡的壞習慣，每天晚上11點前，盡量進入睡眠狀態(tài)，最遲不超過12點入睡，否則會影響肝的解毒和修復。