大家好，我是雷師兄。經(jīng)常有朋友在后臺私信問我，糖尿病有沒有什么好的飲食調(diào)理方法？今天我就來說一個小方法，希望能幫助大家。
糖尿病在中醫(yī)上稱為消渴癥，病因與肥胖有關(guān)。糖尿病人大多數(shù)很瘦，但是吃得很多，一個人能吃兩個人的飯，多數(shù)糖尿病患者嘴里常常散發(fā)出一股爛蘋果的味道。糖尿病是一種以慢性血葡萄糖水平增高為特征的代謝病群?？偟奶攸c就是血糖過高、糖尿、尿多、吃得多，喝得多、消瘦、疲乏。世界上最早確認和治療糖尿病的醫(yī)生是中國唐代名醫(yī)王燾。話說王燾的父親口渴得厲害，而且突然飯量大增，身上長了很多癤瘡，小便有一股水果味。他結(jié)合《古今條驗》一書中指出的“消渴病者，小便似麩片甜”，于是親口嘗了一下父親的小便，果然是甜的。于是就針對消渴病制訂了一些治療方案，加上調(diào)整飲食，使父親的病情得到了控制。他把這些經(jīng)驗寫進了《外臺秘要》這本書里。我聽過很多醫(yī)生告訴病人：“得了糖尿病就不要喝粥了?！边@種說法，既對也不對。糖尿病人血糖控制不好的時候，就不能喝粥。而且最好不要喝白粥，因為喝白粥后血糖會快速上升，胰島素水平會迅速升高。由于白粥的消化速度比較快，所以血糖水平會很快下降，人又會出現(xiàn)饑餓感，這對控制血糖非常不利。除了白米粥，其他粥類如皮蛋瘦肉粥、生滾魚片粥等，都是白米做的，升糖作用也非常強。不過在血糖控制平穩(wěn)的情況下，我們可以喝一些粥類，但是熬粥的原材料一定要有選擇。下面，雷師兄就介紹一款適合糖尿病人喝的粥。原料：冬瓜1塊，薏米50克，生姜2片，蔥花、鹽各少許。做法：1．薏米洗凈，用清水浸泡至發(fā)軟；冬瓜去皮，切塊。2．鍋里加適量冷水，放入薏米、姜片，大火燒開后，改小火煮20分鐘后加入冬瓜塊，再煮10分鐘，調(diào)入鹽、蔥花即可。薏米性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿去濕的藥食同源之品。現(xiàn)在藥理研究表明，薏米的有效成分薏苡仁多糖有一定的降糖作用，可抑制肝糖原分解、肌糖原酵解，抑制糖異生，從而達到降低血糖水平的目的，防治糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。冬瓜也是性寒之物，能養(yǎng)胃生津，清降胃火。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積。所以冬瓜是糖尿病人比較理想的食物。好啦，今天就跟大家分享到這里。如果覺得有用，就在下方點個“在看”，讓更多的人看到。
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