中醫(yī)里講：“女子以肝為先天，以血為要?！备问侨梭w最大的排毒器官，其重要性還在于它對(duì)情緒的影響。而女性天生就是非常的敏感的，多愁善感且易怒易生氣，這些不良情緒對(duì)肝臟傷害很大。另外，肝主血，女性肝不好就會(huì)出現(xiàn)臉色無(wú)光澤、膚色暗黃、頭發(fā)干枯脫落等情況，看上去會(huì)顯老。所以，對(duì)女性而言，養(yǎng)好肝，不管是對(duì)身體健康還是外在容顏，都十分重要。生活中，很多食物都具有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。下面小編就給大家推薦7種養(yǎng)肝必吃的食物，疏肝理氣，促進(jìn)肝臟排毒。

養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，常吃7種食物養(yǎng)好肝，臉色好，眼睛也明亮

1、烏梅

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載“酸味入肝”，有補(bǔ)肝、斂肝的功效。這是因?yàn)樗嵛妒澄镞M(jìn)入人體后，可以制約肝氣，防止其過(guò)度升散，以保證肝血得以潛藏。在所有的酸味食物中，烏梅養(yǎng)肝補(bǔ)肝的效果更勝一籌。中醫(yī)指出其能夠“和肝氣，養(yǎng)肝血”。不僅如此，烏梅煮水或者泡茶飲用還能促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)肝臟的解毒能力。

當(dāng)然，食用烏梅也要適量。因?yàn)闉趺分杏袡C(jī)酸的含量豐富，大量食用會(huì)使胃酸濃度升高，導(dǎo)致胃酸過(guò)多或胃潰瘍。另外，烏梅酸澀收斂，女性經(jīng)期不能食用，以免引起經(jīng)血無(wú)法排干凈。

2、玫瑰花茶

早在《食物本草》中就有記載：“玫瑰花理氣解郁、鎮(zhèn)靜安神、和血陽(yáng)性、調(diào)經(jīng).....食之芳香甘美、令人神爽。”從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，玫瑰花性溫、味甘苦，入肝、脾經(jīng)，具有疏肝解郁、理氣健脾、活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛等功效。另一方面，玫瑰花特有的芬芳之氣可以平撫情緒，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，令人神清氣爽、心情舒暢。

需要注意的是，玫瑰花中含有一定量的鞣酸，具有收斂的特性，因而便秘患者不宜飲用。另外，玫瑰花性溫，且有活血功效，所以陰虛火旺及經(jīng)期女性不宜飲用。

3、枸杞

枸杞被奉為“養(yǎng)肝至寶”。其所含的枸杞多糖能夠降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)受損的肝細(xì)胞修復(fù)和肝細(xì)胞再生，從而增強(qiáng)肝功能。另外，枸杞中還含有一種甜茶堿，這種生物堿能夠調(diào)節(jié)脂類(lèi)代謝，抑制脂肪在肝臟中的積累，從而起到改善脂肪肝的效果。

從食用方法來(lái)說(shuō)，枸杞直接嚼著吃比泡水喝或者煲湯、煮粥更能被充分吸收，保健效果也更好。不過(guò)，吃枸杞也要控制好量。健康的成年人每天吃10~15g比較合適，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。

4、木瓜

首先，木瓜的乳狀汁液中含有一種被稱(chēng)為“木瓜酵素”的蛋白酶，也叫木瓜蛋白酶，其作用與胃蛋白酶、胰蛋白酶一樣，能夠分解食物中的蛋白質(zhì)，對(duì)于肝病患者常有的食欲不振、飯后飽脹不適等消化不良癥有較好的緩解作用。

其次，木瓜里還含有大量維生素C、胡蘿卜素及多種氨基酸，有助于清除肝臟細(xì)胞中的有毒物質(zhì)、增強(qiáng)肝細(xì)胞的抵抗力和緩解肝病患者營(yíng)養(yǎng)不良。

5、青椒

中醫(yī)有“肝主青色，青色入肝”一說(shuō)。青色即綠色，多吃青色食物可以起到舒肝養(yǎng)血的功效。青椒顏色翠綠，味道清香，維生素C的含量尤其高，達(dá)到105mg/100g，在蔬菜中名列前茅。維生素C能夠促進(jìn)肝糖原的形成，可以保護(hù)肝細(xì)胞，幫助肝臟進(jìn)行自我修復(fù)。

6、蘑菇

蘑菇是攝取硒的好來(lái)源，其所含的硒不但數(shù)量高，而且容易被人體吸收。研究發(fā)現(xiàn)，微量元素硒對(duì)肝癌細(xì)胞有抑制和殺滅作用，有助于防治肝癌。對(duì)于經(jīng)常抽煙、喝酒的人而言，多吃蘑菇能夠幫你遠(yuǎn)離肝病。

7、胡蘿卜

胡蘿卜中含有大量維生素A和胡蘿卜素，這兩種對(duì)修復(fù)受損的肝細(xì)胞有很好的幫助，同時(shí)還能幫助肝臟分解膽汁、毒素，從而可以讓肝臟更好地工作。

不過(guò)，胡蘿卜素?cái)z入過(guò)量會(huì)使皮膚變黃，所以食用胡蘿卜不能過(guò)量，每天1~2根即可。