早餐對(duì)糖尿病人非常關(guān)鍵

不吃早餐或吃得不對(duì)

全天的血糖都會(huì)升高

90%糖友吃早餐都會(huì)犯這4個(gè)錯(cuò)誤

常見(jiàn)糖友早餐

油條、粥、豆?jié){、面條、煎餅等

都是糖友們很愛(ài)吃的早餐

殊不知這些都是高升糖

油膩、高熱量的食物

對(duì)血糖影響非常大

常見(jiàn)糖友早餐

大多數(shù)情況下

糖友早餐只吃面條/饅頭等

或加一杯豆?jié){或牛奶

顯然這樣搭配不合理

有些糖友去晨運(yùn)或逛菜市場(chǎng)回來(lái)再煮早餐

這樣一折騰起碼要9點(diǎn)才能吃早餐

要知道早餐離上一餐隔12小時(shí)以上

體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原消耗得差不多了

糖友太晚吃早餐容易出現(xiàn)低血糖

迷信無(wú)糖食品

不少糖友喜歡

無(wú)糖餅干、小麥面包、糕點(diǎn)等當(dāng)早餐

市場(chǎng)上大量無(wú)糖食品

都含有其他升糖成分

吃了血糖也會(huì)飆升

糖友購(gòu)買(mǎi)前最好先看好配料表

早餐這樣吃，全天血糖穩(wěn)

2021年內(nèi)分泌學(xué)會(huì)年會(huì)

建議糖友盡量在8:30前吃早餐

在這個(gè)時(shí)間前進(jìn)食

胰島素抵抗水平較低，利于控制血糖

7:30進(jìn)食早餐

一般來(lái)說(shuō)早餐宜早不宜晚

太晚了會(huì)影響下一餐的進(jìn)餐時(shí)間

導(dǎo)致整天的血糖都高

GI值圖參考

高GI＞70%，對(duì)血糖影響非常大

中GI在55%≤GI≤70%，對(duì)血糖影響大

低GI＜55%，對(duì)血糖影響相對(duì)低

減少血糖波動(dòng)，優(yōu)選低GI的食物

下面都是中高GI的主食

建議糖友早餐盡量少選

高GI主食

注意：不同煮法GI也會(huì)不一樣，這里GI指數(shù)參考來(lái)源《中國(guó)食物成分表標(biāo)準(zhǔn)版第6版第一冊(cè)》。

下圖兩種主食可以選

適合糖友的主食

雖然說(shuō)雜糧/雜豆飯

對(duì)血糖影響相對(duì)小一點(diǎn)

但不控制好量血糖一樣會(huì)飆升

低升糖指數(shù)蔬菜

除此外還有菜心/油麥菜/油菜等

這些綠葉子蔬菜升糖指數(shù)低，熱量低

不僅可以增加飽腹感、控制能量攝入

還可以延緩食物吸收，有利于控制血糖

因此，糖友早餐也要吃蔬菜

常見(jiàn)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來(lái)自肉、蛋、奶

以及大豆及其制品

綜上所述

糖友早餐可搭配的選擇就有很多了

例如：