今年的端午檔真是好片扎堆! 光是上映的影片就有15部!前有宣傳霸屏全網(wǎng)的《超越》,后有八月長安編劇的愛情片《暗戀》,完全看不過來! 不過,說到網(wǎng)民們期待度最高的,還屬彭于晏主演的《熱帶往事》,不僅卡司陣容強(qiáng)大,預(yù)售量高,而且還是“壞猴子”寧浩監(jiān)制! 作為彭于晏的迷妹,瞧妹在首映當(dāng)天就沖去了電影院! 雖然是一部犯罪懸疑片,但是不管是畫面還是音樂都充滿了美感,張艾嘉剛出場時,鋪天蓋地的熱浪,隔著銀幕、吹著空調(diào),都能感受到電影營造出來的炙熱感。 但是到故事結(jié)尾,同一個場景里,是風(fēng)吹過的綠葉,明媚生機(jī)的陽光,輕快又清爽。 總之,彭于晏和張艾嘉之間的對手戲非常有看點,散場之后,只能用意猶未盡來形容! 然而,作為一名旅游編輯,在深度挖掘后,瞧妹發(fā)現(xiàn)原來《熱帶往事》的取景地就在魅力十足的羊城——廣州! 然而,此時的廣州還被疫情所籠罩,但瞧妹相信,豁達(dá)樂觀的廣州,一定會守得云開見月明! 提到廣州,關(guān)于它的頭銜可太多了,首當(dāng)其沖的“一線城市”,因四季鮮花盛開,所以它還有“花城”之稱。 除此之外,“千年商都”、“食在廣州”也都是這座城市不可或缺的關(guān)鍵詞。 作為唯一一個上榜2020年中國城市幸福論壇【最具幸福感城市】的一線城市,它沒有深圳的996,也沒有上海的快節(jié)奏。 當(dāng)現(xiàn)代化與科技感以最快的速度席卷城市時,它有著自己獨一無二的淡定,不緩不慢,不急不躁地自我發(fā)展。 眉宇間散發(fā)著愛誰誰的不屑,保留著它慵懶的適宜,包裹著溫和的市井氣與人情味。 廣州的十三行和白馬市場總是車輪滾滾,來往不停。而時間卻仿佛在騎樓老街的茶水里和棋盤山戛然而止。 無論你在白天出入哪個CBD高聳入云的寫字樓,下班后,廣州138個城中村依舊以溫暖的煙火氣,去撫平你因生活瑣事而褶皺的心靈。 這,就是廣州。一個有格局有方向有希望有溫暖的城市。 瞧妹在此溫馨提示:疫情當(dāng)前,如有想去廣州玩的朋友們,還是等疫情散去之后再做打算哦! “食在廣州” 一座好吃的城市 廣州人愛吃,也會吃,所以“食在廣州”絕非浪得虛名。 之前,一位75歲的廣州荔灣確診阿婆因自己的行動軌跡而走上熱搜,不少網(wǎng)友看到后,紛紛打趣到:阿婆的行動軌跡完美詮釋了“不是在飲茶,就是在去飲茶的路上?!?,堪稱是一份行走的美食地圖。 / 早茶 / 早茶,是廣州人心目中的白月光。在廣州你可能看不到帶著數(shù)十把鑰匙的包租婆,但是一定會看到早起去茶樓的阿公阿婆! 在廣州的周末,荔灣區(qū)的老茶樓門口早已排著長龍般的隊伍,很多人都是在天剛蒙蒙亮的時候就已經(jīng)趕來排隊,有的還是拖家?guī)Э?,甚至還帶來了供自己休息的小板凳,哪怕下雨,也照來不誤,為的就是那一頓習(xí)以為常,心心念念的早茶。 “清晨一壺茶,不用找醫(yī)家”,對于廣州人來說,早茶的精髓不在飲,而在嘆。 每一位老廣的心里,都有一家自己珍藏的茶樓,它的位置離家不能太遠(yuǎn),最好踩著人字拖就能走到,性價比要高,平靚正就最棒啦! 到了茶樓要先取號,如果前面隊伍太長也不用擔(dān)心,這段無聊的排隊時間會被廣州人拿來與家人親戚,街坊鄰居把話家常,時間轉(zhuǎn)瞬即逝~ 落座后,大家一般都會點翻一壺普洱或者鐵觀音,在茶香裊裊中,翻開今日的早茶篇章。 飲茶之后,就是我們的主角,點心登場了。 從前去茶樓嘆早茶,都有一輛輛載滿點心的車仔,如今新式茶樓則以現(xiàn)點現(xiàn)蒸為主,既保證了衛(wèi)生,又節(jié)約了成本。 在廣州人的餐桌上,鳳爪和蝦餃永遠(yuǎn)都是“桌上客”,雷打不動。鳳爪要經(jīng)過高溫油炸,還要用特制的豉汁洗禮,最后蒸至到軟爛入味,此時輕輕一吮就可以輕松脫骨,難怪男女老少都愛到不行! 粉嫩可口的蝦餃更是惹人猛吞口水的存在,鮮嫩的大蝦仁在晶瑩剔透的薄皮中呼之欲出,咬下一口必定是十足的彈牙,樸實無華,卻讓人百般回味。 瞧妹曾經(jīng)問過廣州的朋友,為何對嘆早茶如此看重,經(jīng)過他的解釋,我才知道,原來早茶在廣州不僅僅是一頓早餐,而是一個可以讓家人朋友相聚在一起的“借口”。它的存在,是在時刻的提醒著你:“即使再忙,也不要忘記家和生活的意義。” / 糖水 / 俗話說得好,世界糖水在中國,中國糖水在廣州。 夏天的廣州,像一個巨大的蒸籠,又悶又熱,但是在這里卻藏著廣州人獨有的消暑空間——糖水鋪子。 走在步行街,每隔三五十米,就能看到一間糖水鋪。朋友們?nèi)齻z一聚,就能在糖水鋪打發(fā)一個悠閑的午后。 黑漆漆的龜苓膏,看著可怕,實則是消暑的利器,清熱又下火。淋上煉奶或蜜糖或者一個冰激凌球,微苦中泛著淡淡的甜蜜,冰爽嫩滑的口感,是一種超脫想象的存在。 楊枝甘露,不光名字甜,味道更是絕妙,芒果漿配上新鮮的椰汁西米,喝上一口,甜上心頭。 在廣州的CBD大廈旁,每到下午四五點,經(jīng)常會看到身穿西裝革履的白領(lǐng)一族。 他們?nèi)鍌€人擠在小小的糖水鋪,點上一碗西米露,小口的喝著,仿佛在一口一口吃掉憂愁。 廣州的糖水,是男女老少都熱愛的甜品,尤其是在盛夏之時,一碗糖水冰涼入喉,那瞬間就好像乘著風(fēng)游蕩在藍(lán)天邊,別提多自在了~ / 夜粥 / 廣州的粥,是賦予夜歸人的一碗溫柔。 眾所周知,廣州是一座不夜城,即使凌晨兩三點,也依舊有一批人拖著疲憊的身軀回家,他們可能是剛下班的打工人,也或許是剛剛進(jìn)行過一場夜的狂歡。 然而當(dāng)車輛緩緩駛向老城區(qū),周邊的氛圍也開始逐漸熱鬧起來。 在老城區(qū)的路邊或者巷子里,總是會看到一個夜宵攤,隨便擺放的桌椅,亂中有序。攤主們用著地道的廣東話奮力的吆喝著:“食粥謀???靚仔靚女!” 若你此時仔細(xì)觀察,則會發(fā)現(xiàn)灶臺上早已溫著一大鍋白粥,旁邊擺放著一盤盤雜咸,也有新鮮的魚、蝦、牛肉…仿佛迫不及待的想要躍入你的口中,填補你的內(nèi)心,滿足你的口腹之欲。 在廣州,最著名的還要屬艇仔粥,一碗艇仔粥里面可以吃到10+種的食材:蛋絲、油條、脆花生、海蜇絲等等,當(dāng)然做法也非常講究。 生料墊底,再將滾燙的白粥倒進(jìn)碗里,薄到透光的魚片、魷魚絲在高溫的灼燙下,馬上就熟了,最后再撒上蔥花和花生粒,一碗正宗的艇仔粥才算大功告成。 除此之外,生滾粥也是特別有名,目前正宗的老粥店還在堅持用小銅煲來煲粥,這樣的器皿導(dǎo)熱快,不易粘鍋,粥料也更容易保持鮮嫩的口感。 很多老師傅依舊覺得,只有用這些老舊的鍋具,才能煮出來最地道最鮮美的生滾粥。 瞧妹依稀還記得,有次去廣州旅行,也是在一個深夜,偶然看到了一對老夫婦開的粥鋪,進(jìn)去之后,老板娘熱情地跟我打招呼,還安慰我加班太晚,最后給我端上了一碗鮮蝦砂鍋粥。 雖然我只是一個游客,卻也在那時感受到了廣州人濃濃的善意,在一個異鄉(xiāng)的深夜,一碗粥不僅能喂飽疲憊的身子,還可以喂飽遙遠(yuǎn)的夢想。 廣州,一座可以治愈孤獨的美食城 看了以上瞧妹所說的內(nèi)容,是不是想立刻打一個飛的前往廣州吃吃吃? 但是,現(xiàn)在的廣州還在奮力地與疫情做斗爭,相信過不了多久就可以打敗它!讓我們一起為廣州加油哇! 接下來,瞧妹先推薦給大家?guī)准依蠌V們最愛去的美食小店,先收藏,疫情之后,廣州走起! ?? 威邵雞煲店 地址:廣州市越秀區(qū)西華路涼亭街5號 這里是標(biāo)準(zhǔn)的大排檔環(huán)境,剛開門就能看到店里準(zhǔn)備的一爐爐滿滿的炭火。 不得不說,這家小店的雞真的太新鮮了,而且還有兩種選擇:喜歡口感彈牙爽脆的可以選“連州脆皮雞”,如果喜歡皮少肉嫩的,則可以選擇“連州果園雞”,一只雞,2-3人吃,分量足矣。 這里的雞都是當(dāng)天殺好后整只售賣,砂鍋內(nèi)堆放著滿滿的佐料,大概20分鐘左右,就能把雞肉燉得皮滑肉爛。 對了,果園雞的湯頭里還會預(yù)先放好紅棗、沙參、羅漢果,這樣煮出來的湯頭既保留了雞的香醇,又能把果木的香氣激發(fā)出來,和雞油相融,清潤十足,回甘還有淡淡的清甜味哦~ ?? 順記冰室 地址:荔灣區(qū)寶華路83號 順記冰室,上下九步行街三巨頭之一,也是廣州最老牌的甜品店。 沒有精致的裝修,但是就在這小小的13㎡的店面里,卻駐留過無數(shù)的明星,甚至西哈努克王子都要在夏天過來品嘗一下這家的椰子雪糕! 瞧妹最喜歡順記的榴蓮雪糕,里面用的都是進(jìn)口的貓山榴蓮,用勺子輕挖一下,就是撲鼻的榴蓮香,鮮奶化進(jìn)口腔里,絲毫沒有膩的感覺,是剛剛好的馥郁香甜! 除此之外,還可以嘗一嘗這里的木瓜鮮奶桃膠,軟糯爽滑,奶味香濃,非常滿足~ ?? 榕記港式飲品 地址:廣州市珠江新城華強(qiáng)路3號1樓(連鎖店) 到了廣州,怎么能不喝奶茶!經(jīng)過老廣推薦,瞧妹表示來這家飲品店可以一次性滿足你對凍檸茶以及絲襪奶茶的所有需求! 首先就是價位,真的很平民,而且這里的奶茶都是實實在在的運用錫蘭紅茶做底料,再配上各種蜜糖/淡奶,入口瞬間,就是風(fēng)味醇正的港式奶茶! 凍檸茶的甜酸度掌握的剛好,天熱的時候來一杯巨解渴,檸檬和紅茶相融,爽口又提神,簡直就是夏日解暑神器! ?? 沙灣甜品食館 地址:廣州市西華路第一津33號101鋪 這家糖水鋪子,絕對是西華老廣姜撞奶NO.1,店鋪不大,同樣是街頭小店的風(fēng)格,但是就是直到深夜都是人滿為患。 瞧妹最推薦這家的鳳凰炒奶,用橙黃的雞蛋和現(xiàn)場炒制的鮮奶融合在一起,迅速攪勻,等我們吃到的時候已經(jīng)是奶糊的形狀,小太陽的窩蛋乖巧的躺在碗中間,吃的時候又是蛋奶流心的狀態(tài),非常嫩滑哦~ 玩轉(zhuǎn)廣州,別再盯著“小蠻腰”啦! 廣州的“小蠻腰”固然美,但是除了這個游客景點外,還有很多值得我們打卡的地方哦~ / 廣州大劇院 / 作為廣州的標(biāo)志建筑之一,廣州大劇院被稱為“圓潤雙礫”,建筑整體色調(diào)為黑白灰,不規(guī)則幾何的靈石構(gòu)造,凸顯出滿滿的未來科技感,隨手拍拍,大片信手拈來! / 五羊邨 / 五羊邨,一個連接珠江新城和東山的生活“橋梁”,這里是廣州年輕人時常過來打卡的風(fēng)水寶地,吃喝玩樂一應(yīng)俱全,就像是上海的武康路一樣。數(shù)百間隱匿在街角的寶藏小店,讓這里充滿了文藝的人間煙火味。 / 太古倉 / 太古倉,聚集了港口、碼頭、倉庫、游艇以及美麗的落日,每日的下午4點,就是這里最美的時刻,日落前的景色每分每秒的變幻,讓人覺得眨眼都會錯過。 / 西華路 / 瞧妹在上文也提到過,廣州真的太好吃了,但是最令人難忘的還是那些時間久遠(yuǎn)的老字號們,經(jīng)過歲月的打磨,這些老店也有了專屬于自己的老味道。 西華路,廣州老字號一條街,這里的美食大多是好吃不貴又地道,吃貨們來打卡,輕松逛吃一整天! 小尾巴 廣州,一座百去不厭的城市, 讓我們一起期待, 它疫情后的凱旋歸來! 廣州,加油,我們等你! |
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