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      六古窯的前世今生之(三)?;G

       新用戶8522pijw 2021-07-16

      名古屋南面的知多半島被三河灣和伊勢灣環(huán)繞著,有著著名的南知多溫泉鄉(xiāng)以及以釀造純谷物原酒聞名的三得利知多威士忌蒸餾所。

      在100萬年前,這一帶為東海湖,湖底自太古以來的堆積地層富含鐵分,成為優(yōu)質的陶土原料,并且在低溫下也很容易燒制成型,非常適合制作大型燒物。再加上優(yōu)越便利的海運條件、平緩寬廣的丘陵斜面和豐富的森林木材,使得知多半島自古以來就是燒窯的中心。從平安時代至室町時代的古窯址有三千多個,是日本古窯址最集中的地方。

      知多半島中部西海岸靠近伊勢灣的地方,就是六大古窯中規(guī)模最大的燒物產地?;?。一般認為?;瑹鹪从谄桨矔r代末期,曾經在這一時代的經塚里出土了?;瑹龔V口壺,里面放有裝著經書抄本的銅制經筒。

      ?;瑹援Y、壺、瓶、碗、缽和酒壺等日用雜器為主。最重要產品是高三四十厘米的陶甕,也有一米以上的大甕。這些壺和甕通過海路運輸送到東北和九州等日本各地,除了日常使用之外,也常常被用作埋葬品和佛具,日本各個主要城市都有常滑燒出土。其豐富成熟的制陶技術,也影響了信樂和丹波等其他產地的制陶產業(yè)。


      陶土里富含酸化鐵,因此燒物顏色主要有赭褐色、灰黑色和赤黑色,很少施加彩釉。燒成后在器物肩部和胴體形成濃淡不均的自然釉,有著質樸之感。在裝飾上以簡約為主,多用線條組合圖案。常滑燒的陶土不夠細膩,再加上大量生產需要追求速度,所以跟其他燒物相比,常滑燒有著野性美感,更顯粗野豪放,雄渾大氣。



      據說常滑三代城主水野監(jiān)物身為戰(zhàn)國武將,也非常喜歡和歌和茶道。他曾送給千利休一種算盤珠子形狀的小甕,千利休將其作為水指與云龍釜一起用在茶會上,并稱其為“はけもの”水指?!挨悉堡猡危ɑ铮?strong>在禪語里的意思為“不識”,又取《碧巖錄》第一則梁武帝與達摩大師問答中“不識”之意,代指達摩祖師。(帝曰:“對朕者誰?”摩云:“不識?!保┣Ю葜畬O宗旦后來就稱其為“不識”水指。另一方面,在安土桃山時代,其他窯元都在制作茶陶,而?;瑳]有制作茶陶。據說這是因為水野監(jiān)物沒有給織田信長進奉這種小甕,織田信長曾經發(fā)布禁令,禁止常滑窯燒陶。



      ?;瑹拇碇破纷匀灰獙僦炷嗖鑹?/span>。
      江戶時代后期至末期盛行煎茶文化,常滑的匠人就制作出茶壺。
      后來,杉江壽門堂在1854年以宜興紫砂壺為模本加以改進,燒制出朱泥急須。
      到大正時代在全國普及,直至現(xiàn)在仍為?;瑹闹髁ι唐贰?/span>


      像是昭和平成年間的常滑燒作家三代山田常山就是唯一一位以制作茶壺被指定為人間國寶的大師,其弟子村越風月也是著名的茶陶作家,他使用以陶土與沙粒配比的“梨皮朱泥”當陶土,有意追求那種粗糙的美感。另外他還精心考慮陶土在火中的窯變可能,燒出的作品呈現(xiàn)黑色與紅色的漸變和對比,非常美妙。



      山源陶苑的三代家主鯉江優(yōu)次出于?;數厝藢Τ;瑹l(fā)展的責任而創(chuàng)作出TOKONAME系列茶具。這是他經過長年的實踐摸索而燒制的,雖然沒有施加釉藥,但是陶土里混合了色粉,成品有著淡雅柔美的顏色,在海內外廣受好評。在比利時和荷蘭都有專營店,從接受訂單到完成成品需要等待數個月之久。



      ?;靖浇刑掌鞑叫薪郑M窄的街道上密密麻麻擺滿了明治之后燒制的陶土管和燒酒瓶。說起陶土管,這是為了響應明治政府鋪設下水道的利民政策而設計出的近代化新產品,在高溫下燒制,結實耐用。大正之后常滑的陶瓷建材風靡一時,東京的帝國酒店舊主館就是使用的常滑燒磚瓦,在1923年東京大地震時免遭崩塌。



      ?;彩侨毡咀畲蟮恼胸斬埉a地,市內擺放著巨大的招財貓,還有一條“?;胸斬埥值馈?,擺放著39尊招財貓。現(xiàn)在我們常見的拿著金幣的二頭身招財貓是在1960年出現(xiàn)的,一躍成為火爆商品。    



      在?;瑹⒉街篱e逛,就像在迷宮里探險,煙囪、窯房和作坊,這些滿溢昭和情緒的建筑物讓人們回想起昭和初年那繁盛的光景。到匠人和手作家的工坊里參觀,再到利用舊民居改建的小鋪瞄瞄,在小清新咖啡店坐坐,再帶一兩件心儀的時尚手作回家,算是偷得浮生半日閑。


      文字:昭靜
      編輯:菊子

        ...THE END...



      從零開始制作,非常有意思。不自己做就感覺不暢快,手藝決定一切,全都依靠自己。
      ——石田正一(京都竹藝人)

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