蒲公英在中國(guó)人眼中既是餐桌上的美食，又是一味傳統(tǒng)中草藥。清熱解毒，適合在夏季食用。

但最近網(wǎng)絡(luò)流傳一則消息稱：加拿大研究認(rèn)為蒲公英根能在48小時(shí)內(nèi)殺死98%的癌細(xì)胞。

這到底是怎么回事呢？

蒲公英抗癌說(shuō)法的來(lái)源

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回溯“蒲公英根能在48小時(shí)內(nèi)殺死98%癌細(xì)胞”的消息來(lái)源，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的依據(jù)是源于2016年在加拿大發(fā)布的一篇研究論文。

論文撰寫人潘迪教授已經(jīng)對(duì)蒲公英提取物的抗癌功效研究多年，在對(duì)蒲公英提取物進(jìn)行細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，教授發(fā)現(xiàn)蒲公英提取物能在殺死癌細(xì)胞的同時(shí)，對(duì)正常細(xì)胞沒(méi)有絲毫損傷。因此合理推測(cè)，蒲公英提取物未來(lái)可能成為治療癌癥的替代手段。

但要注意的是，文中教授也明確表示，這僅僅是理論有效，表明了蒲公英提取物在抗癌領(lǐng)域中確實(shí)有研究?jī)r(jià)值，值得科研人員進(jìn)一步探索。而不是說(shuō)吃了蒲公英真的就能抗癌了。

其實(shí)大家仔細(xì)想想也能明白：

第一，蒲公英提取物和蒲公英本身的功效是不能劃等號(hào)的；第二，論文中的細(xì)胞實(shí)驗(yàn)與動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的效果，不能等同臨床實(shí)驗(yàn)的效果。

如果吃點(diǎn)蒲公英就能簡(jiǎn)單消滅癌癥，那癌癥也不會(huì)成為全人類最頭疼的疾病了。

我們肯定蒲公英的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也不要神話它，理性食用，確實(shí)能給我們的身體帶來(lái)意想不到的好處。

蒲公英的食療功效

蒲公英泡水喝可清肝熱，對(duì)一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況能起到不錯(cuò)的效果。而其中蘊(yùn)含的維生素 A、維生素 C 以及礦物質(zhì)鉀、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)消化不良、便秘也能有不錯(cuò)的改善作用。

另外，蒲公英還被人稱作“天然抗生素”，金黃色葡萄球菌、β-溶血性鏈球菌以及肺炎球菌等有抑制作用，可預(yù)防由這些細(xì)菌引發(fā)的各種疾病。

最后要重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)蒲公英消腫散結(jié)的功效。在此之前大家要明白一點(diǎn)，消腫散結(jié)的“結(jié)”說(shuō)的并不是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)說(shuō)的結(jié)節(jié)，它指的是體內(nèi)熱毒導(dǎo)致的膿瘡腫毒。比如哺乳期女性乳腺淤阻導(dǎo)致的急性乳腺炎問(wèn)題（中醫(yī)稱之為“乳癰”），這也是中醫(yī)文獻(xiàn)記載中最早使用蒲公英治療的病癥。

運(yùn)動(dòng)才是真正的抗癌“神器”

既然“蒲公英抗癌”的說(shuō)法并沒(méi)得到證實(shí)，那有沒(méi)有什么方式，能幫助我們抗癌呢？

答案是運(yùn)動(dòng)。

美國(guó)國(guó)家癌癥研究所、美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)和哈佛大公共衛(wèi)生學(xué)院對(duì)超過(guò)75萬(wàn)成年人進(jìn)行了分析，結(jié)果顯示，每周150-300分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，或每周75-150分鐘的高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，可降低7種癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。

男性結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)降低了8%-14%；女性乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低了6%-10%；子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險(xiǎn)降低10%-18%；腎癌風(fēng)險(xiǎn)降低11%-17%；骨髓瘤風(fēng)險(xiǎn)降低14%-19%；肝癌風(fēng)險(xiǎn)降低18%-27%；女性非霍奇金淋巴瘤風(fēng)險(xiǎn)降低11%-18%。

但有些人肯定很疑惑，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要如何判定。這里就要提到一個(gè)重要指標(biāo)：梅脫（MET），又稱為能量代謝當(dāng)量，它是指運(yùn)動(dòng)時(shí)攝氧量是安靜時(shí)攝氧量的倍數(shù)。

如果MET值為3~6 MET就是中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，超過(guò)6 MET就是高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。

但即使有了明確指標(biāo)，普通人也是一頭霧水，畢竟大多數(shù)人并不會(huì)計(jì)算攝氧量。

顯然，定制標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)也明白這一點(diǎn)，所以在不同的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度中推薦了相應(yīng)運(yùn)動(dòng)種類。

中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)包括：

步行快速（5公里/每小時(shí)或更快，但不要跑步）

水中有氧運(yùn)動(dòng)（水中鍛煉，并非游泳）

騎自行車（慢于16公里/每小時(shí)）

網(wǎng)球（雙打）

跳舞

瑜伽

高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)包括：

跑步（十分鐘1.6公里以上）

游泳

網(wǎng)球（單打）

有氧跳舞

騎自行車（快于16公里/每小時(shí)）

跳繩

重型園藝（連續(xù)挖掘或鋤頭）

徒步登山

徒步上樓或負(fù)重

健美操

跆拳道

在這些運(yùn)動(dòng)中，步行、跑步的門檻是最低的，但要達(dá)到專家推薦的強(qiáng)度仍然十分辛苦。所以，建議運(yùn)動(dòng)新手不要一開(kāi)始就給自己制定太高的目標(biāo)，先根據(jù)自己的喜好，選擇運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和時(shí)長(zhǎng)。

任何運(yùn)動(dòng)總比沒(méi)有好，只要肯堅(jiān)持，一定能有健康的收獲。