綠豆和百合都有清熱解暑的功效，清心安神，消除煩熱。一道簡單的甜湯——綠豆百合湯，可以幫家人消暑解熱，趕緊動手試試吧!

　　· 綠豆百合湯 ·

　　· 食材清單 ·

　　綠豆200克 冰糖30克干百合10克 老陳皮1小塊

　　· 做法 ·

　　1、綠豆和百合洗凈瀝水。

　　2、加入開水浸泡30分鐘，這樣綠豆容易煮開花。

　　3、把綠豆百合倒入鍋里。

　　4、加水，水量你的按照需要放入。喜歡喝湯的就多放點(diǎn)。

　　5、加入洗凈切絲的陳皮。

　　6、蓋上蓋子，大火煮開，調(diào)中火煮20分鐘。時(shí)間看水量決定。

　　7、綠豆煮開花之后，倒入冰糖，糖量也是按照自己的喜好加。

　　8、煮至冰糖全部融化，再煮5分鐘，關(guān)火燜10分鐘即可。

　　9、冷卻喝風(fēng)味最佳。

　　很簡單吧，快來試試吧!