南瓜與黃豆，紅棗都是極好的營養(yǎng)食品。豆?jié){在現(xiàn)在的家庭很普及也很方便制作。豆?jié){中加入南瓜后口感明顯改善，就南瓜豆?jié){也適合糖尿病人食用。秋冬天氣干燥，南瓜豆?jié){可以減燥的作用，早上喝一點(diǎn)真的很好！南瓜本身有降脂，助消化，提高機(jī)體免疫力，降低肝固醇，是去油脂的減肥佳品。之所以加入紅棗，是針對女性而言，補(bǔ)氣補(bǔ)血，排毒養(yǎng)肝，潤肺生津等，因此這款豆?jié){特別適合女性。

食材清單

• 干黃豆          60

• 南瓜          100g

• 紅棗          15g

• 綿白糖          10g

制作步驟   

1、先將食材準(zhǔn)備好，白糖根據(jù)情況添加。

2、黃豆提前泡發(fā)，約6-8小時，通常前一天晚上睡前泡

3、紅棗片也泡半小時。如果用有核的，要泡好后要去棗核

4、南瓜削皮洗凈，切塊備用

5、將所有材料放入豆?jié){機(jī)中（糖除外）

6、倒入1L的礦泉水，加蓋，按”濕豆“鍵，開始煮豆?jié){

7、豆?jié){打好后，嘗下甜度，根據(jù)喜好添加適量的糖。我家這南瓜不甜，棗也不甜，因此加糖調(diào)節(jié)下口味

8、倒到碗中或杯子里，趁熱喝！配上面包，或是饅頭等，一頓早餐就解決了！

小技巧

黃豆提前泡發(fā)6小時，打出來的豆?jié){更細(xì)膩

添加南瓜是增加口感，是否添加糖按口味就好！