早餐中有一道主食——粥品，非常適合懶妹子，又急需補(bǔ)充能量的人群。現(xiàn)在工作壓力大，晚上睡覺晚，早上又不想早起，煮一鍋營養(yǎng)豐富的粥最好不過了。只要一個(gè)有預(yù)約功能的電飯煲或是電壓力鍋，睡覺前將食材扔進(jìn)內(nèi)膽，設(shè)定好早餐吃的時(shí)間，這樣即使多睡十分鐘起床，也能吃上熱滕滕的米粥了。尤其是冬天，煮粥最適合不過了。夏天喝粥也好，只是預(yù)定時(shí)間稍微提前一些，煮好后自動(dòng)保溫，吃的時(shí)候也不那么燙口。

黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效，同時(shí)也能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況，其可入藥入膳，長期食用還可延年益壽。而紅豆可以健脾益胃、通氣除煩、益氣補(bǔ)血、清熱利尿，尤其是其還有減肥的功效，具有瘦臉美腿的作用。因此，黑米和紅豆一起熬制而成的紅豆黑米粥也就有了補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰暖肝的功效了。

今天我就將一款我家常吃的一款紅豆黑米雜糧粥分享給大家，清甜軟糯、口感爽滑，對(duì)女性而言，就有很好的養(yǎng)顏補(bǔ)血、滋陰暖肝的功效。咱們一起來看看起做法吧。

材料：

紅豆50g，黑米60g，糯米80g，熊貓豆30g，紅棗20g，紅米花生30g（家里沒有就省略了），玉米渣20g，冰糖或白糖適量

做法：

1、分別將需要用到的食材稱好，雜糧不一定上述的所有，可以替換自己喜歡的，比如藜麥，小米，燕麥片等等

2、紅棗用溫水泡清一下，切小塊備用，若是整顆的也可，最好去掉果核

3、將所有食材混合均勻，放入大碗中，加入清水泡半小時(shí)，再淘洗干凈。

所謂干凈，就是淘米水是清澈的，因加了黑米，泡的水是有點(diǎn)顏色的。

4、睡覺前將所有材料放入鍋里，加入礦泉水至最高水位線。如果量少請(qǐng)酌情減少水的用量。這個(gè)配方水到刻度1處是偏干的，以左邊米飯6剛好合適。當(dāng)然每家鍋大小不一，水量也有所不同，煮粥最好比例1：7。

按上煮粥，預(yù)約6小時(shí)，早上起來就能吃上熱滕滕的粥了。

5、開蓋，用勺子攪拌一下。這樣米湯和米才不是分層的。然后再根據(jù)喜歡的口味調(diào)入白糖或冰糖

6、來一點(diǎn)嘗嘗，不加糖就很香了。不過家里的兩寶喜歡吃甜的，單獨(dú)盛出來再加糖拌勻。

7、成品。熱吃涼吃均可。天熱了，煮一鍋放涼，吃著也不錯(cuò)。有沒有感覺像八寶粥呢？

我是荷媽，一個(gè)兩寶的媽媽，熱愛生活更愛美食，如果您是一枚吃貨，也喜歡美食的話，可以關(guān)注我哦！一起來聊聊美食，探討更多的美食做法吧！

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