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      木耳腐竹炒白菜的做法

       書語花香 2021-07-21
      一道家常素菜,木耳、白菜和腐竹的營養(yǎng)價(jià)值很高,搭配在一起很美味呢。
      作者: 魚兒AA567
      • 烹飪時(shí)間15分鐘

      • 口味類型家常味

      • 難度級(jí)別中級(jí)

      • 分類熱菜

      • 烹飪方法

      • 菜系家常菜

      展開全部用料

      做法 將做法保存到手機(jī)

      • 腐竹用水泡發(fā),切段

        1/13 腐竹用水泡發(fā),切段

      • 黑木耳泡發(fā),洗凈瀝干水分

        2/13 黑木耳泡發(fā),洗凈瀝干水分

      • 白菜切塊

        3/13 白菜切塊

      • 大蒜切碎

        4/13 大蒜切碎

      • 干紅辣椒剪開

        5/13 干紅辣椒剪開

      • 油鍋燒熱,放入干紅辣椒爆香

        6/13 油鍋燒熱,放入干紅辣椒爆香

      • 放入黑木耳和腐竹翻炒片刻

        7/13 放入黑木耳和腐竹翻炒片刻

      • 放入五香粉

        8/13 放入五香粉

      • 放入生抽翻炒片刻

        9/13 放入生抽翻炒片刻

      • 放入白菜繼續(xù)翻炒2-3分鐘

        10/13 放入白菜繼續(xù)翻炒2-3分鐘

      • 放鹽調(diào)味,繼續(xù)炒片刻

        11/13 放鹽調(diào)味,繼續(xù)炒片刻

      • 放入大蒜末,炒勻出鍋

        12/13 放入大蒜末,炒勻出鍋

      • 裝盤食用

        13/13 裝盤食用

      • 小貼士

        1、這道菜烹飪時(shí)間不宜太長
        2、油鍋爆香干紅辣椒后,要馬上放入木耳和腐竹,以免干紅辣椒炸糊

        作者: 魚兒AA567



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