李堅(jiān)柔10歲開(kāi)始練習(xí)滑冰，母親是會(huì)計(jì)，父親是木工。說(shuō)起最初選擇滑冰，李堅(jiān)柔笑著表示：“就是因?yàn)樾r(shí)候非常調(diào)皮，喜歡玩。” 

2008年李堅(jiān)柔入選了國(guó)家隊(duì)。在同年亞錦賽的短道速滑女子1000米決賽中，她擊敗了當(dāng)時(shí)韓國(guó)一姐趙海麗奪得金牌。但李堅(jiān)柔那時(shí)候穩(wěn)定性不足，并沒(méi)有在國(guó)家隊(duì)站住腳，又被退回到地方隊(duì)。

2010年主教練李琰將她重新召回國(guó)家隊(duì)。在2012年短道速滑世錦賽上，李堅(jiān)柔拿到了1500米冠軍、個(gè)人全能冠軍、1000米亞軍和女子3000米接力冠軍。

2011年世錦賽，在中國(guó)短道速滑隊(duì)經(jīng)歷了眾多風(fēng)波后，李堅(jiān)柔仍展現(xiàn)出其全面的技術(shù)和過(guò)硬的心理，成為中國(guó)隊(duì)唯一所有項(xiàng)目都躋身決賽的選手。

2011-2012賽季，李堅(jiān)柔在王濛缺陣的情況下彰顯了女隊(duì)新領(lǐng)軍人物的氣質(zhì)。世界杯第一站美國(guó)站，李堅(jiān)柔摘得女子1500米第二次計(jì)時(shí)賽銅牌，這是中國(guó)隊(duì)賽季收獲的第一枚獎(jiǎng)牌；世界杯日本站，李堅(jiān)柔又拿下女子1000米冠軍，這是中國(guó)隊(duì)賽季個(gè)人項(xiàng)目的第一金。

2016年03月23日，李堅(jiān)柔助陣北京申冬奧優(yōu)秀歌曲《冰雪舞動(dòng)》的MV。

2017年12月23日，李堅(jiān)柔在廣州舉行婚禮。

2008年3月30日，全國(guó)短道速滑冠軍賽女子1000米冠軍

2008年亞錦賽女子1000米冠軍

2011年土耳其埃爾祖魯姆第25屆世界大學(xué)生冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)短道速滑女子1500米季軍，女子3000米接力亞軍成員。

2011年國(guó)際滑聯(lián)短道速滑世界杯莫斯科站女子1000米第一次計(jì)時(shí)賽季軍，女子3000米接力冠軍成員；2011年英國(guó)短道速滑世錦賽女子500米第四名，女子1500米第五名，女子3000米接力冠軍成員，個(gè)人全能第七名。

2011年波蘭華沙世界短道速滑團(tuán)體錦標(biāo)賽女子組團(tuán)體亞軍成員。

2011年世界杯美國(guó)站女子1500米季軍，3000米接力冠軍成員。

2011年世界杯日本站女子1000米冠軍，3000米接力季軍成員。

2011年世界杯中國(guó)站女子1000米亞軍，3000米接力冠軍成員。

2012年第十二屆全國(guó)冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)短道速滑女子500米殿軍，1500米冠軍，女子全能季軍，女團(tuán)冠軍成員

2012年世界短道速滑錦標(biāo)賽1000米亞軍，1500米冠軍，女子全能冠軍，3000米接力冠軍成員（范可新、李堅(jiān)柔、劉秋宏、孔雪）。

短道速滑世界杯加拿大卡爾加里站女子1500米季軍，女子3000米接力亞軍成員 。

短道速滑世界杯加拿大蒙特利爾站女子1500米季軍，女子3000米接力冠軍成員 。

短道速滑世界杯中國(guó)上海站女子1500米亞軍，女子1000米（2）亞軍，女子3000米接力冠軍成員。

短道速滑世界杯俄羅斯索契站女子1500米亞軍，女子3000米接力冠軍成員 。

索契冬奧會(huì)短道速滑女子500米冠軍 。

2014年索契冬奧會(huì)，中國(guó)隊(duì)派出李堅(jiān)柔、范可新、劉秋宏三人出戰(zhàn)短道速滑女子500米比賽，但只有李堅(jiān)柔闖入決賽。決賽中，其他三位選手相繼摔倒，李堅(jiān)柔未受影響，以45秒263率先沖過(guò)終點(diǎn)，為中國(guó)代表團(tuán)贏來(lái)索契冬奧會(huì)的首枚金牌，也為中國(guó)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了冬奧會(huì)該項(xiàng)目“四連冠”。 

短道速滑女子1500米比賽，李堅(jiān)柔再次闖入決賽，不料決賽中卻被韓國(guó)對(duì)手犯規(guī)撞倒而摔出賽道無(wú)緣站上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。

國(guó)家體育總局冬季運(yùn)動(dòng)管理中心主任趙英剛：即使只有李堅(jiān)柔一人進(jìn)入決賽，他都一直抱著不放棄的信念。他說(shuō)：“雖然王濛受傷不能參賽，中國(guó)隊(duì)還是離金牌最近的隊(duì)伍，今天的結(jié)果是奇跡，也是最公平的結(jié)果?！?nbsp;

國(guó)家體育總局副局長(zhǎng)肖天：“這是偶然中的必然，我們一直占據(jù)著500米項(xiàng)目的團(tuán)體優(yōu)勢(shì)。” 

2016年6月22日，為配合北京2022年冬奧會(huì)的籌備，豐富冬奧主題文化活動(dòng)，以“冬奧夢(mèng)想、音樂(lè)同行”為主題的北京奧林匹克音樂(lè)周優(yōu)秀音樂(lè)作品、音樂(lè)電視短片發(fā)布活動(dòng)在京舉行。冬奧冠軍李堅(jiān)柔等人共同亮相啟動(dòng)儀式，成為活動(dòng)一大亮點(diǎn)。