現(xiàn)代社會，人們的生活方式、飲食結(jié)構(gòu)都有了很大的變化，而心腦血管疾病的發(fā)病率也呈現(xiàn)也爆發(fā)式增長的趨勢。

據(jù)世衛(wèi)組織所公布的數(shù)據(jù)顯示，目前心腦血管疾病的死亡率占到所有疾病死亡率的43.8%，遠超癌癥。

可以說，心腦血管疾病是當之無愧的人類健康殺手，這也提醒我們，要及早將預防心腦血管疾病提上日程了！

不想被心腦血管疾病找上門來，了解其發(fā)病原因十分關(guān)鍵。心腦血管疾病包括冠心病、腦卒中等等，而這些疾病的發(fā)生與日常不良的飲食、生活習慣息息相關(guān)，尤其是飲食，更是誘發(fā)這些疾病的重要因素。

譬如以下幾種食物，堪稱心腦血管疾病的“催化劑”，不想血管受到傷害，一定要盡量遠離！

國內(nèi)外都有相關(guān)的研究表明，人體攝入過多的飽和脂肪酸，可導致血液內(nèi)“壞膽固醇”含量升高，導致血液粘稠，血流不暢，繼而增加心腦血管疾病的發(fā)病風險。

富含飽和脂肪酸的食物主要包括各種動物油脂，如豬油、牛油等，此外，肥肉、雞皮、堅果等也富含飽和脂肪酸，這些食物均應減少食用。

許多人對于甜食情有獨鐘，對于奶茶、蛋糕、巧克力等食物完全沒有抵抗力。

殊不知，甜食攝入過多，可造成血液粘稠，形成血栓，從而增加了心腦血管疾病的發(fā)生幾率。

這是因為甜食中多含有反式脂肪酸，它會促進動脈硬化、血栓的形成，而且過多的甜食還會造成肥胖，導致血壓、血脂升高，給心腦血管疾病的發(fā)生埋下隱患。

鹽的主要成分就是鈉離子，而鈉也正是影響血壓的主要因素。

如果飲食過于重口味，做菜時總是放入過多的鹽，或是經(jīng)常吃臘肉、咸菜、火腿、咸魚等高鈉的食物，很容易造成血壓升高，導致動脈硬化，使心腦血管疾病找上門來。

若是攝入的膽固醇過多，可造成高血脂、動脈硬化等。常見的高膽固醇食物包括動物內(nèi)臟、魷魚、蛋黃等等，因此，對于這類食物，也應嚴格控制好其攝入量。

以上幾種食物攝入越多，血管受傷越嚴重，因此，為了健康著想，一定要盡量少吃。

除此之外，想要養(yǎng)護血管，還要注意以下事項：

1、戒煙

有數(shù)據(jù)表明，長期吸煙的人發(fā)生心腦血管疾病的風險比普通人高出3~4倍，這是因為煙草中含有的一氧化碳、尼古丁等有害物質(zhì)均可刺激、損傷血管，造成血管粘稠，血壓、血脂升高，增加了心腦血管疾病的患病風險。

2、控制三高指標

三高是誘發(fā)心腦血管疾病的重要因素，一旦血壓、血脂不受控制，心腦血管疾病可很快出現(xiàn)。

因此，平時要注意監(jiān)測血壓、血脂等指標，一旦出現(xiàn)異常，要及時調(diào)理、改善。

總之，心腦血管疾病的發(fā)生與不良的飲食息息相關(guān)，不想健康受損，生活中應盡量少攝入上述的幾種食物，同時要趁早戒煙，多運動，控制好血壓、血脂等指標，有助于維護血管健康，降低心腦血管疾病的發(fā)病幾率。