學會搭配著吃才能營養(yǎng)均衡，身體才更健康。

今天要給大家介紹的這道食物就是珍珠糯米丸子，珍珠糯米丸子是由糯米、豬肉、胡蘿卜、黑木耳為主料制作而成。晶瑩剔透，口感軟糯，肉質(zhì)飽滿，吃起來非常好吃，深受廣大朋友們的喜愛。那么你知道經(jīng)常食用珍珠糯米丸子對我們的身體健康到底有哪些好處呢？下面就來跟大家聊一聊關于珍珠糯米丸子的營養(yǎng)價值。

糯米是糯稻脫殼的米，糯米營養(yǎng)物質(zhì)全面，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，為溫補強壯食品，孩子食欲不佳，吃些糯米還有增進食欲的功效，對于腹脹腹瀉也有一定緩解作用。糯米富含蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用糯米可以提高免疫力，強身健體，預防感冒少生病。而且這道珍珠糯米丸子葷素搭配，味道好營養(yǎng)全，男女老少都愛吃。

養(yǎng)生吃法:珍珠糯米丸子

食材:糯米、豬肉、胡蘿卜、蔥、生抽、鹽、料酒、豬油

做法:

1.糯米提前浸泡，豬肉剁碎加入蔥花、生抽、鹽、料酒、豬油攪拌均勻。

2.糯米控干水分，加入肉糜中混合均勻，揉成圓形，在糯米中滾一圈表面都粘上糯米。

3.依次放入盤中，放入蒸鍋中小火蒸半小時，最后撒上胡蘿卜丁、蔥花點綴即可。