1、很硬、粗纖維過高的食物

如小米、高粱米、玉米面、山芋等;

2、不易消化的食物

炒黃豆、炒花生、炒瓜子等;避免食用炒飯，烤肉及年糕，粽子等糯米類制品;

3、巧克力

慢性胃炎患者如果食用巧克力，不僅不能補充熱量，還會因胃酸回流而難受。

4、太燙或太冷的食物

食物過燙或過冷都會擾亂胃粘膜的正常消化功能，使其抵抗能力減退下降，從而進一步加重胃炎的癥狀。

5、過咸和調(diào)味過重的刺激性食物

這些食物可刺激和損傷胃粘膜，還造成胃酸增多。應(yīng)忌食辣椒、胡椒粉、咖喱、五香粉、芥末、生姜等，勿過量食用鹽、醋、味精、酸菜及濃茶、咖啡等。

6、酸性飲料

酸性飲料，會刺激食道，，對病情的康復(fù)不利。

7、生大蒜、洋蔥、韭菜

食用后也易引起腸胃不適，導致腹脹、腹痛等癥狀發(fā)生。所以慢性胃炎的患者這些食物還是應(yīng)盡量少吃或不吃。

8、油炸食物

油炸類食物都是高油脂和高脂肪的，這兩種物質(zhì)在胃里堆積過多就容易引發(fā)疾病。并且，油脂在高溫中會產(chǎn)生難以消化的丙烯酸。慢性胃炎的患者應(yīng)盡量避免食用油炸食品，以免導致反胃、腹瀉。