臺(tái)灣歌手黃舒駿的歌《改變1995》中，有句歌詞是“喬丹不再飛，好久不見(jiàn)張德培……”。
這位曾是唯一得過(guò)法網(wǎng)冠軍的華人，三十年前一句“張德培信賴飄油（柔）”的電視廣告語(yǔ)，讓飄柔賣(mài)瘋了。倒退三十年，幾乎全中國(guó)人都認(rèn)識(shí)他。回到1990年，比張德培在熒幕上更火的，恐怕只有《正大綜藝》了。1990年4月21日，《正大綜藝》正式開(kāi)播。1999年，《正大綜藝》的節(jié)目統(tǒng)籌徐偉曾撰文描述這個(gè)節(jié)目在1993年的欄目收視率達(dá)到22.6~16.3%。今年3月1日，快樂(lè)大本營(yíng)官方發(fā)文表示當(dāng)期的收視率為1.38%，是節(jié)目播出當(dāng)晚收視率最高的綜藝，但在1993年的《正大綜藝》面前都成了渣渣。而1990年《正大綜藝》的收視率更是遠(yuǎn)高于20%?？上攵?，這檔節(jié)目開(kāi)播時(shí)曾經(jīng)創(chuàng)造了怎樣的收視狂潮。但是徐偉的文章也指出，到了1996年，《正大綜藝》的收視率已經(jīng)下滑到2.5%左右，到1999年，收視率僅有1.32%了。這個(gè)1.32%的收視率放在今天，仍然是冠軍級(jí)的。但從巔峰期滑落的這檔節(jié)目沒(méi)有就此停播，隨著一系列的改版、升級(jí)、換主持人等操作，一直到今天仍然在播出。盡管它再也沒(méi)有回到巔峰。不過(guò)2010年播出的，央視首次原汁原味引進(jìn)的《正大綜藝·墻來(lái)啦》，依然在當(dāng)時(shí)全國(guó)同時(shí)段所有節(jié)目中位居收視率第一。只是三十年倏忽而過(guò)，互聯(lián)網(wǎng)也早已取代電視成為很多人收看綜藝、電視劇的首選。張德培已經(jīng)好久不見(jiàn)了，沒(méi)想到《正大綜藝》還依然健在。經(jīng)歷N次改版后，如今的《正大綜藝》已經(jīng)完全不是我們記憶中樣子了。而三十年后我們提起這檔節(jié)目，懷念的還是1990年代時(shí)大多數(shù)人還沒(méi)有過(guò)出國(guó)游經(jīng)歷的“不看不知道，世界真奇妙”。“不看不知道，世界真奇妙”，是這檔走過(guò)30年的娛樂(lè)節(jié)目給所有人最深刻的記憶。這種奇妙體現(xiàn)在，1990年開(kāi)播之時(shí)，相聲演員姜昆和北外剛畢業(yè)的女大學(xué)生楊瀾一起站在了熒幕前。姜昆的即興表演能力和楊瀾的青春活力打破了央視慣有的照本宣科和沉穩(wěn)風(fēng)格，尤其是二人一揮手喊出的“不看不知道，世界真奇妙”，組合讓觀眾初嘗妙感。剛剛把趙本山推進(jìn)央視春晚的姜昆彼時(shí)如日中天，頭上有著“中國(guó)十大笑星”及多屆春晚主持人等光環(huán)，但在主持節(jié)目一年后就離開(kāi)了。反倒是他曾經(jīng)的搭檔楊瀾，一干就是五年，成為《正大綜藝》的標(biāo)簽性人物，也是最早的大陸偶像級(jí)主持人。后來(lái)接班的《正大綜藝》主持人無(wú)論是袁鳴還是吉雪萍，都曾經(jīng)是楊瀾的小迷妹。楊瀾先后搭檔了姜昆、戴宗顯、趙忠祥等人，在獲得首屆中國(guó)金話筒之后出洋留學(xué)。留學(xué)前和她北外教授父親的學(xué)生結(jié)婚，但在美國(guó)沒(méi)多久就和后來(lái)被質(zhì)疑“空手套白狼”賺得香港亞洲電視的吳征走到了一起，而后加盟鳳凰衛(wèi)視，創(chuàng)辦陽(yáng)光衛(wèi)視等等，成為兩千年前后最為人熟知的精英女性。但近年來(lái)，楊瀾因先后在微博上極力發(fā)文為紅十字撇清與郭美美的關(guān)系，還在李天一強(qiáng)奸坑他爹李雙江時(shí)候，發(fā)微博認(rèn)為對(duì)李天一懲罰過(guò)重，引起了很多人的反感。這句老話在很多接棒《正大綜藝》主持人身上都表現(xiàn)得尤為突出。在姜昆離開(kāi)后，這檔節(jié)目曾經(jīng)出現(xiàn)了一陣雙主持人時(shí)期。方舒是1980年代內(nèi)陸影壇風(fēng)頭僅次于劉曉慶的當(dāng)紅影星。以紅色電影《在烈火中永生》中的小蘿卜頭的童星出身，曾經(jīng)憑借《日出》得過(guò)第9屆大眾電影“百花影后”。出任《正大綜藝》主持人時(shí)，她和丈夫?qū)а蓐悋?guó)星被人視為金童玉女。在卸任主持人后不久，她認(rèn)識(shí)了80年代以模仿齊秦出道的屠洪剛。鬼迷心竅的方舒竟然撇夫棄女，嫁給了比自己小10歲的屠洪綱，在當(dāng)時(shí)引起極大爭(zhēng)議。結(jié)果8年后，靠著《精忠報(bào)國(guó)》一歌走紅的屠洪剛拋棄了方舒。2019年北電78級(jí)畢業(yè)生聚會(huì)合影上，人們?cè)谡掌馔獾匕l(fā)現(xiàn)了幾乎隱退的方舒。比她年齡還大的劉曉慶遠(yuǎn)看依然“花容月貌”，但方舒已然大媽形象。據(jù)說(shuō)兩次婚姻，尤其是后一段姐弟戀的失敗對(duì)她傷害極大。另一個(gè)后來(lái)“毀譽(yù)參半”的主持人是今年年初辭世的國(guó)民偶像趙忠祥。他因《動(dòng)物世界》享譽(yù)國(guó)內(nèi)，在《正大綜藝》播出第二年主持人危機(jī)時(shí)臨危受命，和楊瀾一起主持。一直給人感覺(jué)正襟危坐的趙忠祥，在搭檔楊瀾后，觀眾意外發(fā)現(xiàn)一向沉穩(wěn)嚴(yán)肅的趙老師身上原來(lái)也埋伏了超多的幽默細(xì)胞。趙忠祥和楊瀾的搭檔堪稱中國(guó)大陸熒屏第一代的黃金組合，他們也聯(lián)手創(chuàng)造了《正大綜藝》最輝煌的時(shí)期。在1999年春晚趙本山宋丹丹崔永元的小品《昨天 今天和明天》里，白云大媽的一聲“我十分想念趙忠祥”，趙忠祥的聲譽(yù)達(dá)到頂峰。新世紀(jì)開(kāi)始后，趙忠祥的形象竟然開(kāi)始逐漸翻轉(zhuǎn)。先是因他的書(shū)《歲月隨想》被指錯(cuò)漏百出，隨后他簽名售書(shū)的“賣(mài)鞋事件”情況又讓他和當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)紙媒翹楚北京青年報(bào)展開(kāi)一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的論戰(zhàn)。之后讓趙老師一跤跌下神壇的，是至今在網(wǎng)上都可以搜到音頻和各種詳盡文字的性騷擾事件。盡管趙忠祥稱根本不認(rèn)識(shí)這個(gè)爆稱“趙忠祥與自己有婚外情,且有性虐待癖好”的饒穎，但是白云大媽心目中的“國(guó)民偶像”自此大打折扣。尤其是《三聯(lián)生活周刊》的封面報(bào)道《凡人趙忠祥》，讓熒幕上有距離又高大的一代“宗師”還原成有著俗世情欲的普通人。如今“宗師”已逝，帶著那場(chǎng)“轟轟烈烈”的性騷擾事件真相沉浸在歷史洪流之中。《正大綜藝》三十年，前后主持人至少十七八個(gè)，影響力和知名度可堪與姜昆、楊瀾、趙忠祥等人相比的還有程前、王雪純、姜豐等人。程前是著名影人程之的公子。老演員程之對(duì)于當(dāng)代觀眾最熟悉的角色是《西游記》中癡愛(ài)唐三藏袈裟的金池長(zhǎng)老。程前也曾是風(fēng)光一時(shí)的藝人，在1994年楊瀾“功成身退”后接替趙忠祥，主持了一百期的《正大綜藝》，后來(lái)又加入了同《快樂(lè)大本營(yíng)》PK的《歡樂(lè)總動(dòng)員》。但在業(yè)界，似乎總有關(guān)乎其人品、藝德的傳聞，真相并不為外界所知，但如今已淪落成“董卿前男友”倒是客觀事實(shí)。姜豐，因國(guó)際大專辯論賽一夜成名，也曾經(jīng)是風(fēng)云人物，曾短暫成為《正大綜藝》的外景主持人。在《正大綜藝》姜豐沒(méi)有展示太多她曾經(jīng)鋒芒畢露的一辯風(fēng)采，甚至在央視期間，她都沒(méi)有展現(xiàn)出和她的名氣相配的成就來(lái)。倒是離開(kāi)央視后沉寂了很多年后，吃瓜群眾意外地在報(bào)喜來(lái)案件中發(fā)現(xiàn)了“姜豐”的名字，牽扯到了報(bào)家在戛尬那納的豪宅。而后她的名字又被媒體和前東北首富徐呀呀明聯(lián)系在一起。但是前央視美女主持拒絕談及自己和那些人的私人關(guān)系，同時(shí)還發(fā)微博稱：不要把人和人之間的交往想的那么不堪。可媒體也曝光了姜豐曾經(jīng)頻頻發(fā)微博“炫富”，光多個(gè)愛(ài)馬仕的包就數(shù)次榮登她的博文。一樣曾經(jīng)當(dāng)過(guò)《正大綜藝》外景主持人，把雞湯金句“陪伴是最長(zhǎng)情的告白”放在王雪純身上是最合適不過(guò)。從外景主持人，到節(jié)目支持人，再到制片人、策劃，如今已經(jīng)50歲的王雪純陪伴了《正大綜藝》十多年。她流利的英文表達(dá)，機(jī)敏的即興應(yīng)對(duì)，隨和的處事風(fēng)格，使她成為和《正大綜藝》最有淵源的人。不過(guò)一談及三十年的《正大綜藝》，人們好像是忘不了最初的那對(duì)臺(tái)灣外景主持人李秀媛和謝佳勛。尤其是后來(lái)拿到臺(tái)灣電視金鐘獎(jiǎng)“最佳科教節(jié)目主持人”的李秀媛。那時(shí)她們每期都會(huì)帶著大家了解世界各地的風(fēng)土人情，在那個(gè)溫飽基本被滿足，“開(kāi)眼看世界”成為一種普遍訴求的年代，李秀媛們的眼睛是觀眾們最好的窗口。經(jīng)常是在一個(gè)風(fēng)光短片過(guò)后，鏡頭忽然停在了某一物件上，由她們向觀眾發(fā)問(wèn)“請(qǐng)問(wèn)這是做什么用的呢？”連帶著主持人的那句“不看不知道，世界真奇妙”成為很多人的最美回憶。同樣能引起觀眾們回憶的還有那首地位僅次于李谷一《難忘今宵》的，翁倩玉的《愛(ài)的奉獻(xiàn)》。在《正大綜藝》每期結(jié)尾的時(shí)候，都會(huì)響起這首傳唱至今的經(jīng)典歌曲。那時(shí)的翁倩玉已經(jīng)過(guò)了職業(yè)歌手的黃金期。1972年，翁倩玉曾以主演電影《真假千金》獲得金馬影后。1978年后專心在日本發(fā)展。翁倩玉是日本樂(lè)壇第一位以演員的身份拿到日本唱片大賞（日本樂(lè)壇最高獎(jiǎng)項(xiàng)）的人，擊敗的還是當(dāng)時(shí)日本歌壇巨星西城秀樹(shù)。其實(shí)唱歌只是她的副業(yè)，卻沒(méi)想到靠一曲《魅せられて》（國(guó)語(yǔ)版《愛(ài)的迷戀》）風(fēng)靡整個(gè)日本，拿獎(jiǎng)拿到手軟。但被日本人稱作“一曲天后”的翁倩玉又憑著另一首《愛(ài)的奉獻(xiàn)》紅遍了中國(guó)大陸。當(dāng)年在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，大街小巷到處都能聽(tīng)到，“愛(ài)是love，愛(ài)是amour；愛(ài)是rak，愛(ài)是愛(ài)心，愛(ài)是love”的《愛(ài)的奉獻(xiàn)》。那時(shí)候沒(méi)有百度，并不知道amour和rak分別是法語(yǔ)和泰語(yǔ)中“愛(ài)”的意思。《愛(ài)的奉獻(xiàn)》響起，《正大綜藝》第一階段告終，很多人喜歡的第二階段“正大劇場(chǎng)”開(kāi)始了。網(wǎng)上曾經(jīng)流傳一份《正大劇場(chǎng)》播過(guò)的外國(guó)電影片單，好多國(guó)人通過(guò)這個(gè)欄目欣賞到了無(wú)數(shù)國(guó)外影視佳作。當(dāng)然，最能引起國(guó)人回憶的莫過(guò)于率先播出的美劇《俠膽雄獅》了。而提及《俠膽雄獅》必須要說(shuō)到琳達(dá)·漢密爾頓了。她在中國(guó)觀眾心目中曾一度是以悍女形象著稱的，在1984年由詹姆斯·卡梅隆執(zhí)導(dǎo)的《終結(jié)者》中，她勇敢地對(duì)抗魔鬼終結(jié)者阿諾德·施瓦辛格。到了1991年的《終極者2：審判日》中，她則聯(lián)手阿諾德一起對(duì)抗天網(wǎng)，人類影史上第一次在大銀幕上完美的CGI特效場(chǎng)面給觀眾們看得目瞪口呆。2019年10月，《終結(jié)者》系列第六集《終結(jié)者：黑暗命運(yùn)》在北京舉行首映，大批影迷專程趕來(lái)膜拜自己兒時(shí)的偶像：當(dāng)時(shí)72歲的施瓦辛格，63歲的琳達(dá)·漢密爾頓。在粉絲們的海報(bào)中，就有琳達(dá)在《俠膽雄獅》中的身影?！墩缶C藝》培養(yǎng)起來(lái)的美劇迷們哪會(huì)忘記當(dāng)年的偶像呢。一晃三十年過(guò)去，當(dāng)年英姿颯爽的琳達(dá)雖然年輕不再，但是《終結(jié)者：黑暗命運(yùn)》中扛起火箭筒來(lái)就立刻變身成那個(gè)英勇果敢的女戰(zhàn)神！改編自《美女與野獸》的美劇《俠膽雄獅》，在《正大綜藝》的“正大劇場(chǎng)”播出后，令《正大綜藝》擁有了更加無(wú)以匹敵的收視魔力。每一集開(kāi)場(chǎng)，凱瑟琳都是站在陽(yáng)臺(tái)上遠(yuǎn)望曼哈頓燈火輝煌的水泥森林。畫(huà)外音分別是獅面人文森特和凱瑟琳的獨(dú)白。“這是個(gè)有權(quán)有勢(shì)的人統(tǒng)治的世界，是她的世界，與我的（世界）截然不同。她名叫凱瑟琳，從我第一眼看到她那刻起，她的美貌、熱情和勇氣就征服了我的心。當(dāng)時(shí)我就意識(shí)到，她將從此永遠(yuǎn)地改變我的生活?！?/span>“他來(lái)自一個(gè)神秘的地方， 在陌生人前，他遮住自己的臉。以免受到仇視和傷害。為了搶救我的生命，他把我?guī)У侥抢?。如今，我無(wú)論走到那兒，心靈上總有他在伴隨?！?/span>這段獨(dú)白用在三十年的《正大綜藝》上也頗為合身。第一個(gè)進(jìn)入中國(guó)的外資企業(yè)，泰國(guó)“正大”集團(tuán)，以冠名方式做的節(jié)目在央視“存活”了三十年，是一個(gè)今天任何商家想都不敢想的事。在信息閉塞，缺少外界視野的三十年前，《正大綜藝》用求新、探奇、益智向我們打開(kāi)了對(duì)世界認(rèn)知的一扇窗戶。盡管在當(dāng)下已經(jīng)是扁平的地球村，出國(guó)變得稀松平常，透過(guò)互聯(lián)網(wǎng)更是能無(wú)所不知，“奇妙”不再是我們對(duì)外界的感知。30歲的《正大綜藝》也不再是我們觀看綜藝的必然選擇。但我們感懷那段和它相遇的歲月，最起碼的感謝是它豐富過(guò)我們的片單。T-800在《終結(jié)者：黑暗命運(yùn)》親口說(shuō)“我不會(huì)回來(lái)了（I won’t be back）”——我們深知，《正大綜藝》就像我們的青春一樣，沒(méi)有歲月可回頭。
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