北京衛(wèi)視(我是大醫(yī)生)一書(shū)上摘要。

所有糖尿病前期的人都可以依靠飲食來(lái)逆轉(zhuǎn)高血糖。 實(shí) 用 妙 方:四大降糖利器
首選菊粉:
菊粉:是腸道有益菌的糧食,它能使雙歧桿菌增殖5~10倍。當(dāng)腸道有益菌變強(qiáng)大了,胰島素的工作也可以正常運(yùn)行了。 即使血糖不高,每天吃點(diǎn)菊粉,也可以美白皮膚,還可以使腸道更健康。
我們常吃的食物中都有菊粉的含量,比如小麥、洋蔥、韭菜等 ,但含量都極少。 
其次 β-葡聚糖:
β-葡聚糖:對(duì)人體有2大好處。 ①是腸道有益菌的糧食;
②它可以激活人體巨噬細(xì)胞(巨噬細(xì)胞是有害菌進(jìn)入人體的第一道防線,激活它,身體對(duì)付有害菌就會(huì)大大加強(qiáng)) 青棵:是β-葡聚糖含量最高的食物,高達(dá)10%左右??梢宰鲋唷?、蒸饅頭皆可。 
再次 茯苓:
茯苓:最大好處就是富含膳食纖維(每100克茯苓含量80.9克膳食纖維 )。膳食纖維不僅可以改善腸道功能 ,還可以抑制腸道吸收糖分,從而可以達(dá)到降低血糖作用。 白米粥:生糖指數(shù)80%左右,但要是放些茯苓就可以有效降低生糖指數(shù)了。 多酚類(lèi)物質(zhì):
多酚類(lèi)物質(zhì):被稱(chēng)為“第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素",它可以被腸道菌很好的吸收。多酚又是很強(qiáng)的抗氧化劑,對(duì)人體糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用。從而降低血糖水平。 多酚類(lèi)物質(zhì):主要在綠茶、紅酒、水果、豆類(lèi)中。
小常識(shí):高熱量等于高血糖:原因:當(dāng)人體長(zhǎng)期能量超標(biāo)時(shí),就會(huì)破壞腸道菌群的平衡,而導(dǎo)致胰島素不能正常工作。這時(shí)會(huì)使有害菌增加,有益菌減少。當(dāng)有害菌產(chǎn)生毒素進(jìn)入血液循環(huán),就會(huì)加重胰島素抵抗,最終引發(fā)糖尿病。 高脂肪:脂肪超標(biāo)也會(huì)破壞腸道菌群的重要原因。脂肪會(huì)加重腸道菌群的負(fù)擔(dān)。 細(xì)嚼慢咽:特別是吃早餐時(shí)一定要這樣,血糖會(huì)達(dá)到一個(gè)平穩(wěn)的狀態(tài)。如果 進(jìn)食過(guò)快,胰島素就會(huì)來(lái)有及分泌,血糖值便會(huì)急速上升。 先吃菜,后吃飯:以蔬菜為先,肉食為后。這些血糖會(huì)”安分“很多。 因?yàn)槭卟硕鄶?shù)是膳食纖維,沒(méi)有糖分。而后再吃下糖分就可以依附在纖維上,糖分吸收自然就會(huì)變慢了。
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