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25分鐘
家常味
中級
下飯菜
炒
家常菜
1/10 荷蘭豆清洗干凈備用
2/10 五花肉切片備用
3/10 放入兩小勺生抽
4/10 一小勺料酒腌制十分鐘
5/10 鍋燒開水
6/10 放入荷蘭豆焯一下水，撈出過涼
7/10 鍋燒熱，爆香蒜末
8/10 放入五花肉翻炒均勻
9/10 加入焯好的荷蘭豆
10/10 做好的五花肉炒荷蘭豆
荷蘭豆焯水時(shí)間不易太長，口感不清脆了。
來自： 書語花香 > 《荷蘭豆》
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