普洱茶講究“一山一味”，每一個山頭都有獨特的韻味。選用同一品種的茶樹為原料，由于生長環(huán)境的不同，制成普洱茶之后呈現(xiàn)出來的香氣、滋味和口感也各不相同。今天咱們就來聊聊困鹿山普洱茶怎么樣？

困鹿山名字由來

困鹿山，從名字上就能看出這地方的自然生態(tài)環(huán)境一定很好，什么樣的環(huán)境能困住鹿，能讓鹿迷路？說明這地方的樹木茂密，峰巒疊翠，古木參天。

其實“困鹿”實為傣語，“困”是山凹之地，“鹿”是鳥、雀，困鹿山困住的不是鹿，是山凹困住了鳥雀。相傳，這里乃是茶的起源之地。

困鹿山古茶園為何被稱為“皇家古茶園”？

困鹿山境內(nèi)有著普洱市為數(shù)不多的原始森林，古茶樹也多與原始的參天古木混合而生。

山中的古茶園面積廣闊，是清代遺留下來的，樹齡大約在四百年左右，因此，困鹿山的茶園又被稱為皇家古茶園，據(jù)說困鹿山和神農(nóng)氏有關(guān)。

據(jù)史料記載，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園，貢茶的采摘和制作均由官府派兵監(jiān)制，秘而不宣，外人很難得知貢茶制作的方法。

尤其是到了每年春茶采摘的季節(jié)，清朝便會派專門的軍隊把守在整片山頭。也正是因此，困鹿山皇室古茶園被披上了一層神秘的面紗。

困鹿山古茶園有三個大特點：

一是與村寨共生。

構(gòu)成茶樹在村中，村在茶園中的人與自然和諧相處的畫面；大部分沒有經(jīng)過人工矮化，得以自然生長，環(huán)境較好。

二是栽培型古茶園與野生古茶林相連。

在困鹿山古茶園旁邊就是困鹿山野生古茶樹群落，這里生長著萬畝野生古茶林，屬較完好的原始茶樹林群落，總面積10122畝，是目前發(fā)現(xiàn)的縣境內(nèi)最大的茶林群落體。

三是困鹿山古茶園的海拔是三大貢茶里面相對較高的。

古茶山海拔高達(dá)一千九百米，屬于無量山的一支余脈，為瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺，海拔1410米-2271米，中心地段南北延伸十幾里，東西寬數(shù)里。

困鹿山的茶有別于三大產(chǎn)區(qū)里絕大多數(shù)普洱茶，既不像班章陽剛霸氣，也不似易武陰柔綿長，更不似勐庫渾厚氣重，而是以“雅”著稱?。?！

困鹿山生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，山中有樹齡較大，且保存較為完好的古樹群落，而困鹿山的茶樹屬于半栽培型，困鹿山普洱茶的特點為清雅爽滑、回甘優(yōu)良、香氣濃郁。

比起其他普洱茶，它沖泡出來的口感不會很厚重，但柔滑，這對于經(jīng)常喝普洱茶的茶友來說，它可能有點薄了。

但困鹿山普洱茶的香氣明顯，氣韻漸漸下沉，入喉甘甜順滑，喝到嘴里滋味鮮爽，越喝到后面越甜香，口感甘潤沉實，尾水相當(dāng)甜，后面幾泡，茶氣依然在。

湯水的細(xì)膩感，有著易武的風(fēng)格，喝后口腔里留甜持久，回甘表現(xiàn)出色，喉韻深邃。