|
說(shuō)起分享這篇文字的緣由還得從我這個(gè)海鮮控說(shuō)起。我常常想，人的口味天生的成分很大，比如說(shuō)我就特別偏愛(ài)海鮮，而與我的家人卻對(duì)海鮮不感冒，從小到大每次吃海鮮好像都是有我最開(kāi)心，最滿足。所以，當(dāng)我花了5歐在希臘碼頭買到一堆海膽時(shí)，我簡(jiǎn)直開(kāi)心得快瘋掉了！以至于加工處理時(shí)的所有痛苦壓根就察覺(jué)不到。
過(guò)去的一年我沒(méi)有再吃到海膽，原因不說(shuō)大家也知道，唉，疫情這把刀是硬生生的割掉了這個(gè)心頭好。當(dāng)然疫情也帶來(lái)很多新的發(fā)展，比如說(shuō)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物。這個(gè)希臘落后我們國(guó)內(nèi)真真不是一星半點(diǎn)，而是很大很大一大截，完全就是把希臘甩在大大大后邊。結(jié)果這個(gè)疫情導(dǎo)致希臘人被迫網(wǎng)上消費(fèi)，哈哈，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物被迫快馬加鞭，這怎么說(shuō)都是意外的收獲。看著價(jià)格，我咽了咽口水，還是算了吧。這400多人民幣一斤的海膽，在這疫情大難面前，我也挺難的，就不為GDP做貢獻(xiàn)了，抱歉了已經(jīng)處于死亡狀態(tài)的希臘餐飲業(yè)。但是我決定下單買點(diǎn)這個(gè)解解饞，哈哈哈，請(qǐng)?bào)w諒一個(gè)吃貨的心情哈！可是我好像貌似又被收了智商稅，這50克12.69，那500克豈不是126.90？呃，那什么我已經(jīng)下單了，老公你就別算了哈！真懷念早起趕碼頭的日子！
剛剛打撈上來(lái)的新鮮海貨買回家夠我娃耍上一陣子，就連我這個(gè)只愛(ài)吃，不愛(ài)下廚房的吃貨都覺(jué)得自己做玩的樂(lè)趣更大。更何況吃起來(lái)還實(shí)惠，在自己家吃時(shí)只管享受美味，還不必刻意保持淑女形象，哈哈哈，那是一個(gè)吃貨的爽，也只有吃貨能懂哈！
現(xiàn)在的我最盼疫情趕緊結(jié)束，讓我這夏天能正常去碼頭買海膽！拜托啦！
在這里我要提醒大家，在希臘海邊玩耍時(shí)一定要小心，千萬(wàn)不要踩到海膽。希臘近海處海膽就很常見(jiàn)，大家一定留神，萬(wàn)一踩到了那可真的又疼又危險(xiǎn)呢！今天分享的這篇文字里有提到哦，大家趕快去找找看吧！Η διατροφικ? αξ?α του αχινο??να? διατροφικ?? θησαυρ??, ?χι τ?σο γνωστ?? για τη πλο?σια θρεπτικ? του αξ?α, κρ?βεται στι? Ελληνικ?? θ?λασσε? (κι ?χι μ?νο)…Ο λ?γο? για τον γνωστ? σε ?λου? μα? αχιν?, ?να μικρ? θαλ?σσιο ζ?ο, με ασβεστολιθικ? σφαιρικ? κ?λυφο? που εξωτερικ? φ?ρει αγκ?θια και εσωτερικ? κρ?βει μ?α πολ?τιμη θρεπτικ? τροφ?, με τη μορφ? πορτοκαλοκ?κκινων αυγ?ν.
Γιατ? να φ?τε αχινο??; Τα αυγ? του αχινο? ε?ναι το βρ?σιμο μ?ρο? του ζ?ου τα οπο?α αποτελο?ν και σπουδα?α πηγ? πρωτε?ν?ν, βιταμιν?ν και ιχνοστοιχε?ων, αποδ?δοντα? περ?που 170 θερμ?δε? /100γρ. Αν θ?λετε λοιπ?ν να αντικαταστ?σετε την πρωτε?νη που λαμβ?νετε απ? το κρ?α?, τα αυγ? ? τα ψ?ρια…θα μπορο?σατε να τολμ?σετε να δοκιμ?σετε τα αυγ? του αχινο?, σαν μ?α πολ? καλ? εναλλακτικ? και ιδια?τερα γευστικ? επιλογ?.
Εκτ?? απ? τη σημαντικ? περιεκτικ?τητα του? σε πρωτε?νη, οι αχινο? αποτελο?ν και πολ? καλ? πηγ? ω-3 λιπαρ?ν οξ?ων, η επαρκ?? πρ?σληψη και καταν?λωση των οπο?ων ?χει φανε? να ?χει σημαντικ? καρδιοπροστατευτικ? δρ?ση .Ο ψευδ?ργυρο? φα?νεται να περι?χεται σε μεγ?λο βαθμ? στα αυγ? του αχινο?, αποδ?δοντα? του μ?α σημαντικ? δρ?ση στην εν?σχυση του ανοσοποιητικο? συστ?ματο?. Το ιχνοστοιχε?ο αυτ? βοηθ? επ?ση?, στην εν?σχυση τη? ?σφρηση? αλλ? και τη? γε?ση?.
· ωμο? με λ?γο λεμον?κι, η γνωστ? αχινοσαλ?τα· ω? σο?πα, η γνωστ? αχιν?σουπα,· γεμιστο? με λαχανικ?, ρ?ζι και ελαι?λαδο,· ? ω? συστατικ? τη? αγαπημ?νη? σα? μακαρον?δα? με κ?κκινη σ?λτσα
Προτιμ?στε του? κ?κκινου? καθ?? ε?ναι πιο ν?στιμοι και αποφ?γετε αυτο?? που ε?ναι κολλημ?νοι σε ?γκυρε? ? σε μεταλλικ?? σημαδο?ρε? γιατ? κατηγορο?νται συχν? για δηλητηρι?σει?.Σημαντικ? ρ?λο στη γευστικ? αλλ? και θρεπτικ? αξ?α των αχιν?ν πα?ζει ο κ?κλο? του φεγγαριο?, ο οπο?ο? μ?λιστα, λειτουργε? σαν οδηγ?? για την κατ?λληλη ημ?ρα καταν?λωση? του. ?Αχινιο? φεγγαρ?φωτοι? λ?ει ο λα??. Κι αυτ? γιατ? ?ταν ?χει πανσ?ληνο (ολ?γιομο φεγγ?ρι) ε?ναι γεμ?τοι και οι αχινο?. Αντ?στοιχα, ?ταν ε?ναι ?δειο, ε?ναι ?δειοι και οι αχινο?.
Μη χ?νετε λοιπ?ν ?λλο χρ?νο λοιπ?ν, δοκιμ?στε τον αχιν? στι? καλοκαιριν?? σα? διακοπ?? και ωφεληθε?τε ?χι μ?νο απ? τη γε?ση του αλλ? και απ? τη διατροφικ? του αξ?α! Κι αν τυχ?ν σα? μπει καν?να αγκαθ?κι, ρ?ξτε λ?γο λ?δι και ?λα θα διορθωθο?ν!最后告訴大家，吃海膽希臘人是有專用工具的！要不要你也趕緊備一個(gè)！
|
