西紅柿炒茭白，味道屬于酸咸一點(diǎn)的，下飯吃還是不錯(cuò)的

• 15分鐘

• 酸辣

• 初級(jí)

• 其他

• 炒

• 其他

做法 將做法保存到手機(jī)

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  1/10 準(zhǔn)備材料角瓜西紅柿大蒜

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  2/10 西紅柿切塊兒，角瓜切片，大蒜切片

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  3/10 倒入食用油，將花椒過油

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  4/10 花椒撈出后，倒入辣椒粉

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  5/10 辣椒粉炸至，一分熟，倒入大蒜片，爆香

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  6/10 加入西紅柿塊兒，炒至約三分熟

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  7/10 加入角瓜片，進(jìn)行翻炒，約六分熟

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  8/10 加入耗油，食用鹽，五香粉

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  9/10 蓋上鍋蓋，燜三分鐘，出汁后，轉(zhuǎn)大火收汁

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  10/10 盛出即可

小貼士

一，耗油可加可不加。二，西紅柿汁熬出來就好，這樣會(huì)提升酸味兒

作者: 嬌小羊