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酸辣里脊的做法

書語花香 2021-09-09

展開全文

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酸酸甜甜辣椒下飯菜

作者: 美夢9898

32分鐘
酸辣
中級

其他
炒
其他

用料

里脊
200克

油
40克
醬油
適量
料酒
適量
番薯淀粉
適量
香菜葉
2片
辣椒
2個
水
適量
冰糖
8克
醋
適量

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做法將做法保存到手機

1/8 里脊肉洗凈瀝干
2/8 切薄片之后切細絲
3/8 鍋里下油7分熟倒入里脊肉
4/8 炒至完全變色
5/8 倒入料酒，糖，醋，醬油，辣椒絲和水
6/8 勾芡好番薯淀粉
7/8 淋在肉里收汁
8/8 裝盤放幾片香菜葉點綴一下

小貼士

沒有香菜葉用蔥點綴一下，辣椒切細絲比切圓圈擺盤看上去更漂亮。

作者: 美夢9898

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