蜂王漿有著極高的營養(yǎng)價值，幾乎含有人體所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)，長期食用蜂王漿可以增強身體素質(zhì)，減少生病的情況出現(xiàn)。不過正因為食用的人群越來越多，有些不法商販就會出售一些劣質(zhì)蜂王漿，獲取利益 。那么你知道如何分辨真假蜂王漿嗎?

　　對蜂王漿比較熟悉，經(jīng)常吃蜂王漿的朋友，可以嘗一下蜂王漿的味道，來比較一下。蜂王漿的味道是酸、辣、辛、澀的，優(yōu)質(zhì)的蜂王漿中含有豐富的王漿酸，王漿酸使蜂王漿擁有了辛辣、刺激的味道。那些劣質(zhì)蜂王漿和過濾漿刺激的口感會相對小一些。

　　另外也可以通過觀察外觀來仔細鑒別一下，只是劣質(zhì)蜂王漿和過濾王漿也是真正的蜂王漿，只是質(zhì)量較差，單從外觀上可能不太好分辨。不過這類蜂王漿的營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，大部分都已經(jīng)流失，對身體的滋養(yǎng)效果不大。

　　由此看來，依靠簡單的辨別方法，還是存在一定的偏差，并不能保證購買的一定是優(yōu)質(zhì)蜂王漿。若想準確的辨別蜂王漿的真假，還需從成分入手，通過精密儀器對它們中的成分做出分析，這樣對蜂王漿的質(zhì)量有一個大致把握。但是總不能買一次就去做一次檢測，那樣費力又費錢，所以田野牧蜂提醒大家不妨選擇那些經(jīng)過三方檢測合格的，具有權(quán)威機構(gòu)認證的優(yōu)質(zhì)蜂王漿，品質(zhì)更有保證。