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金秋送爽，丹桂飄香，一年一度的中秋節(jié)在夏日的余溫還未散盡時(shí)悄然來(lái)臨，中秋節(jié)是人們走親訪友、共享天倫之樂(lè)的日子。團(tuán)圓、月亮、禮品都是中秋節(jié)不可或缺的話題，團(tuán)圓自然離不開(kāi)團(tuán)圓飯，吃團(tuán)圓飯自然離不開(kāi)團(tuán)圓酒，現(xiàn)在喝酒講究健康，葡萄酒自然是中秋節(jié)用酒首選了，當(dāng)葡萄酒遇上月餅，一起來(lái)一場(chǎng)奇妙的味蕾之旅吧。
市面上月餅種類眾多，但大多以甜月餅居多，比如豆沙月餅、冰皮月餅、水果餡月餅、蓮蓉蛋黃、五仁月餅大都是甜味月餅，比較適宜搭配冰酒、貴腐酒、半甜起泡酒、甜白等甜型葡萄酒。
因此我會(huì)用法國(guó)圣十字峰產(chǎn)區(qū)的棕櫚園貴腐酒來(lái)搭配月餅 葡萄品種：98%賽美蓉，2%長(zhǎng)相思 酒精度：12.5%vol
個(gè)性點(diǎn)評(píng)：淡金色的酒色如披上一件＂閃閃發(fā)光裙子的美人＂，鼻子微微輕觸，蜂蜜、桃子、烤杏仁和小白花的香氣清新活潑，入口醇厚而甜蜜些許糖分掛杯，細(xì)細(xì)一品，秀挺的酸度讓酒甜而不膩，深厚綿長(zhǎng)的酒香慢慢舒展開(kāi)。酒體結(jié)構(gòu)非常平衡，口感優(yōu)雅香味飽滿持久。一種令已倦怠的舌頭開(kāi)始舒展，仿佛你會(huì)進(jìn)入愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境般美妙。是餐后甜點(diǎn)的輕奢搭配，跟月餅更是絕配，甜甜相抵，既能降低月餅給人的甜膩感，又能增添更豐富的異國(guó)風(fēng)味。 通常來(lái)說(shuō)，甜酒配甜品，但是也有相當(dāng)一部分人排斥甜膩葡萄酒的口感。月餅本身就是甜膩食品，可以考慮干型或者半干型的白葡萄酒。 我們經(jīng)過(guò)反復(fù)的比較，隆重推薦桃金娘白葡萄酒。
葡萄品種：100%阿瑞圖 酒精度：12.5%vol 【推薦理由】 1、王室之選，為中秋節(jié)增添談資
桃金娘干白產(chǎn)自葡萄牙布塞拉斯（Bucelas），布塞拉斯產(chǎn)區(qū)被稱為葡萄牙的酒之王子，并以白葡萄酒享譽(yù)世界，尤其以100%Arinto阿瑞圖所釀制的干白的歷史可追溯到2000年前。布塞拉斯的干白不僅葡萄牙國(guó)王愛(ài)喝，也是英國(guó)王室的寵兒。在莎士比亞時(shí)期，布塞拉斯酒在英國(guó)皇室乃至整個(gè)英國(guó)都非常流行,當(dāng)時(shí)被稱為“Charneco”(夏奈克)。莎士比亞當(dāng)時(shí)就是夏奈克的狂熱追隨者，并在1594年的《Henry Ⅳ 》（《亨利四世》）的第二部分多次提到了這種酒。中秋節(jié)和家人朋友賞月的時(shí)候，一邊品著桃金娘干白，一邊講這個(gè)傳奇故事，豈不妙哉！ 2、采用生物動(dòng)力法釀造，月圓之夜風(fēng)味更佳
桃金娘莊園從創(chuàng)立開(kāi)始就走可持續(xù)發(fā)展的自然釀制之路，葡萄的管理與種植都與BIODYNAMIC（生物動(dòng)力法）理念共依共存。以生物動(dòng)力法的方式釀制葡萄酒是一個(gè)環(huán)保，純凈但是卻造價(jià)高，難度高的過(guò)程。因?yàn)樵卺劸七^(guò)程中，為了保證葡萄的高品質(zhì)無(wú)污染，不得采用任何化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行干預(yù)，出產(chǎn)的葡萄健康但產(chǎn)量極低。桃金娘莊園多年來(lái)一直堅(jiān)持用生物動(dòng)力法釀造葡萄酒。從大自然中來(lái)又回到大自然中去，以最純凈無(wú)添加的好酒來(lái)回饋廣大葡萄酒愛(ài)好者。 3、酸可以去甜膩，胃口更好
桃金娘干白的酒體呈稻草黃色，散發(fā)著青蘋(píng)果與檸檬的清新香氣，同時(shí)，咸咸的礦物味，與柔美的丁香花氣息也隨之逐步綻放。酒體濃郁，平衡細(xì)膩卻清新如故，充滿活力，集中而清澈。桃金娘白葡萄酒中的恰到好處的中高酸度剛好和月餅的甜膩所抵消，兩者結(jié)合產(chǎn)生的圓潤(rùn)的口感也能讓更廣泛的消費(fèi)者所接受。 好消息【Good News】 2021年中喜酒業(yè)一如既往地受到了客戶們支持和肯定，在中秋即將來(lái)臨之際，中喜酒業(yè)以誠(chéng)相邀，真情感恩大客戶，為了幫助大客戶更好地回饋消費(fèi)者。 現(xiàn)在推出活動(dòng)： 桃金娘白葡萄酒 “買一箱送一箱！” “買一箱送一箱！” “買一箱送一箱！” 重要的事情說(shuō)三遍?。?！ 活動(dòng)截止時(shí)間:9月21日
活動(dòng)詳情，歡迎咨詢！ |
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