中醫(yī)認(rèn)為，肺主宣發(fā)和肅降：宣發(fā)是指向上向外發(fā)散，肅降是指向下向內(nèi)清肅通降。

而秋季氣候干燥，當(dāng)肺氣被秋燥郁閉后，若肅降失常，人就會(huì)出現(xiàn)咳嗽、流涕、打噴嚏等癥狀。同時(shí)，由于大腸和肺臟的經(jīng)絡(luò)相互關(guān)聯(lián)，肺氣失常后，大腸的下降功能也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致人體便秘。

因此，秋季補(bǔ)肺是關(guān)鍵。我們可以通過(guò)食用杏仁，來(lái)滋補(bǔ)肺氣，緩解身體的不適癥狀。《本草綱目》中記載，杏仁有潤(rùn)肺、下氣、散結(jié)、消積的作用，它可以通過(guò)宣降肺氣、散結(jié)消滯，使肺臟和大腸的氣機(jī)通暢，有緩解咳嗽、便秘的效果。

但要注意的是，杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，用對(duì)了是良方，用錯(cuò)了卻可致命！

◎甜杏仁：個(gè)頭飽滿，味道甜，一般用于食療。

◎苦杏仁：個(gè)頭小，味道苦，多是入藥的。它含有大量氫氰酸，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的止咳功效，同時(shí)也有毒性，能夠阻斷細(xì)胞的呼吸鏈，過(guò)量食用容易引起人體缺氧猝死。

所以使用苦杏仁時(shí)一定要注意用量，每天6g以下，既能使其發(fā)揮補(bǔ)肺止咳的作用，毒性也相對(duì)較小。

今天可可就給大家介紹一道用甜杏仁和苦杏仁制作的養(yǎng)生美食——蜂蜜杏仁露，能幫我們補(bǔ)肺氣、治咳嗽、養(yǎng)容顏！快點(diǎn)開(kāi)視頻，跟著大廚一起學(xué)習(xí)吧~

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營(yíng)養(yǎng)又美味，特別適合秋季補(bǔ)肺