雞蛋火腿

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雞蛋和火腿都是再平常不過的東西了，平時火腿都是配菜，這次把它和雞蛋炒在一起也是挺好吃的，不管是配米飯，還是夾在饅頭里都好吃。

• 36分鐘

• 家常味

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  1/9 雞蛋打入碗中攪打均勻，火腿腸斜切成片。

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  2/9 蒜切成片，小蔥切成段。

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  3/9 鍋里倒入油燒熱，把蛋液倒進(jìn)去炒發(fā)后盛出。

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  4/9 鍋里留少許底油，放入蒜片炒香。

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  5/9 放入火腿腸煸炒。

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  6/9 把炒好的雞蛋倒進(jìn)去翻炒。

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  7/9 放入少許鹽。

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  8/9 最后放入蔥段翻炒均勻就可以出鍋了。

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  9/9 一份香噴噴的火腿炒蛋就做好了，是不是很簡單。

小貼士

1.我今天一邊照相一邊炒蛋，雞蛋炒的有點老了，自己做的話如果怕炒老就在蛋液里放入少許水就不會老了。
2.火腿腸有咸味，雞蛋又特別吸鹽，所以不要放太多的鹽。

作者: 悍匪夫人