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      鴨珍炒酸筍的做法

       書語花香 2021-09-14
      鴨珍炒酸筍
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      鴨珍炒酸筍

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      作者: 芳曉
      • 烹飪時間15分鐘

      • 口味類型酸辣

      • 難度級別初級

      • 分類其他

      • 烹飪方法

      • 菜系其他

      展開全部用料

      做法 將做法保存到手機(jī)

      • 鴨珍切薄片加入醬油、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌制一會

        1/8 鴨珍切薄片加入醬油、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌制一會

      • 酸筍切片

        2/8 酸筍切片

      • 酸筍下鍋煮一遍水(煮一遍可以去掉一些酸味)

        3/8 酸筍下鍋煮一遍水(煮一遍可以去掉一些酸味)

      • 熱油下蒜末姜絲爆香

        4/8 熱油下蒜末姜絲爆香

      • 放入鴨珍翻炒片刻

        5/8 放入鴨珍翻炒片刻

      • 再放入紅椒和蒜苗繼續(xù)翻炒直至鴨珍熟透

        6/8 再放入紅椒和蒜苗繼續(xù)翻炒直至鴨珍熟透

      • 最后放入酸筍,撒入蒜葉炒一小會,加入鹽和適量白糖調(diào)好味道就可以出鍋嘍。

        7/8 最后放入酸筍,撒入蒜葉炒一小會,加入鹽和適量白糖調(diào)好味道就可以出鍋嘍。

      • 我很喜歡這道菜,但是煮過這道菜有好幾天的時間房間都是酸筍的味道,哈哈。

        8/8 我很喜歡這道菜,但是煮過這道菜有好幾天的時間房間都是酸筍的味道,哈哈。

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